世界のフマル酸市場は、加工食品の需要増加により、2032年までCAGR4.2%を記録する見込み
市場概要
世界のフマル酸市場規模は2023年に7億7590万米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、市場は2032年までに11億3,450万米ドルに達し、2024年から2032年の間に4.2%の成長率（CAGR）を示すと予測しています。加工食品と飲料の需要増加、人口増加、製薬業界の拡大が市場を牽引する主な要因です。
フマル酸は、様々な果物や野菜に含まれる天然由来の有機酸。フマル酸は、リゾプス菌（Rhizopus oryzae）のような特定の菌類によるグルコースやスクロースの発酵によって作られます。生成物は白色の結晶性粉末で、水やアルコールに溶けます。食品添加物や酸味調整剤として、食品・飲料業界や製薬業界でも使用されています。また、合成樹脂やプラスチックの製造、医薬品の製造にも使用されます。その主な利点のひとつは、製品の安定性と保存性を向上させる能力です。また、特定の食品の風味を高め、砂糖製品の甘味のバランスをとるのにも役立ちます。クエン酸などの他の食品添加物と比較すると、フマル酸は酸味が強く、吸湿性が低いため、空気中の水分を吸収しにくい。現在、トランス型フマル酸とシス型フマル酸の2種類があります。
フマル酸の世界市場動向
世界のフマル酸市場は、人口増加と食生活の変化に伴う加工食品・飲料需要の増加が主な要因です。これは、製薬業界の拡大と、特に乾癬の治療薬を製造するためのフマル酸の需要の増加によってさらに強化されています。さらに、風味を高め、安定性を向上させ、保存期間を延長するための食品添加物としてのフマル酸の使用量が増加していることも、市場の成長を刺激しています。コンビニエンス・フードやレディ・トゥ・ドリンク（RTD）飲料の人気急上昇、建設業界の拡大、不飽和ポリエステル樹脂の採用増加なども成長を促す要因となっています。さらに、合成代替燃料の有害性に関する意識の高まりや、自動車用コーティング剤や樹脂の製造原料としてのフマル酸の使用の増加が、市場の成長を促進しています。これとは別に、可処分所得の増加とパーソナルケアおよび化粧品への需要の増加が、市場に明るい見通しをもたらしています。
主な市場セグメンテーション
IMARC Groupは、世界のフマル酸市場レポートの各サブセグメントにおける主要動向の分析と、2024年から2032年までの世界および地域レベルでの予測を提供しています。当レポートでは、市場を用途と最終用途産業に基づいて分類しています。
アプリケーションインサイト
フマル酸市場レポート
食品添加物
ロジン被覆紙
不飽和ポリエステル樹脂
アルキド樹脂
その他
この調査レポートは、フマル酸市場を用途別に詳細に分類・分析しています。これには、食品添加物、ロジンサイズの被覆紙、不飽和ポリエステル樹脂、アルキド樹脂、その他が含まれます。報告書によると、食品添加物が最大の市場シェアを占めています。
エンドユーザー産業の洞察
食品・飲料産業
化粧品業界
医薬品産業
化学産業
その他
この調査レポートは、フマル酸市場を最終用途産業別に詳細に分類・分析しています。これには、食品・飲料産業、化粧品産業、製薬産業、化学産業、その他が含まれます。報告書によると、食品・飲料産業が最大の市場シェアを占めています。
地域別インサイト
フマル酸市場レポート
アジア太平洋
北米
ヨーロッパ
中東・アフリカ
ラテンアメリカ
また、アジア太平洋、北米、欧州、中東・アフリカ、中南米を含むすべての主要地域市場の包括的な分析も行っています。同レポートによると、アジア太平洋地域はフマル酸の最大市場。アジア太平洋地域のフマル酸市場を牽引している要因としては、F&B産業の急成長、人口の増加、可処分所得の増加、コンビニエンス食品や飲料への消費者の嗜好の変化などが挙げられます。
競争環境
本レポートでは、世界のフマル酸市場における競争環境についても包括的に分析しています。市場構造、主要企業による市場シェア、プレイヤーのポジショニング、トップ勝ち抜き戦略、競争ダッシュボード、企業評価象限などの競争分析が網羅されています。また、主要企業の詳細なプロフィールも掲載しています。対象となる企業には、Bartek Ingredients Inc.、Dastech International、扶桑化学株式会社、Polynt、Prinova Group、Changzhou Yabang Chemical Co. Ltd.、日本触媒、The Chemical Company、Thirumalai Chemicals、U.S. Chemicals、Wego Chemical Group、Huntsman Corporationなど。なお、これは企業の一部のリストであり、完全なリストは報告書に記載されています。
【目次】
1 序文
2 調査範囲と方法論
2.1 調査の目的
2.2 ステークホルダー
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブ・サマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 プロパティ
4.3 主要産業動向
5 世界のフマル酸市場
5.1 市場概要
5.2 市場パフォーマンス
5.3 COVID-19の影響
5.4 用途別市場構成
5.5 最終用途産業別市場構成比
5.6 地域別市場構成
5.7 市場予測
6 用途別市場構成比
6.1 食品添加物
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 ロジンサイズ被覆紙
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 不飽和ポリエステル樹脂
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 アルキド樹脂
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 その他
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 最終用途産業別市場内訳
7.1 食品・飲料産業
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 化粧品産業
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 医薬品産業
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 化学産業
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
7.5 その他
7.5.1 市場動向
7.5.2 市場予測
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