ボトルRTDカクテルのグローバル市場規模は2023年に6億590万ドル、2030年までにCAGR 15.8％で拡大する見通し

 

市場概要

ボトルRTDカクテルの世界市場規模は、2023年に6億590万米ドルとなり、2024年から2030年にかけて年平均成長率15.8％で成長すると予測されています。現代の消費者はますます忙しい生活を送っており、品質に妥協することなく使い勝手の良い製品を求めています。ボトル入りRTDカクテルは、複雑な準備を必要とせずに手作りカクテルの風味と洗練さを提供することで、完璧なソリューションを提供します。特に、自宅や外出先で上質なカクテルを楽しみたい方には魅力的です。さらに、ボトル入りRTDカクテルの携帯性と手軽さは、ピクニックやバーベキュー、お祭りなどの屋外での活動にも理想的な選択肢となり、幅広い消費者層への訴求をさらに拡大します。

COVID-19の大流行は、消費者の行動、特に家飲みに関して大きな影響を与えました。バーやレストラン、クラブが閉鎖されたことで、消費者は自宅でお気に入りのカクテルを楽しむための代替手段を求めるようになりました。このような行動の変化は、自宅でバーを再現できる便利な方法として、ボトル入りRTDカクテルの大きな需要を生み出しました。バーやレストランが再開した後も、多くの消費者が自宅でカクテルを楽しんでおり、RTD市場の持続的な成長に貢献しています。IWSR飲料市場分析によると、RTDカクテルカテゴリーは、2027年までに世界全体で数量ベースで12％の成長が見込まれており、この成長の多くは家庭での消費の増加が牽引しています。

ボトル入りRTDカクテル市場では、消費者の嗜好の変化に対応するため、メーカー各社が継続的な技術革新に取り組んでおり、その結果、さまざまな新製品が発売されています。業界の大きなトレンドの1つは、RTDカクテルのプレミアム化です。各ブランドは、クラフトスピリッツ、新鮮な素材、洗練されたパッケージを使用し、高品質でプレミアムなRTDカクテルの製造にますます注力しています。例えば、「Crafthouse Cocktails」のようなプレミアムブランドは、職人技が光るスピリッツと高級食材を使ったカクテルを提供し、人気を集めています。こうしたプレミアムRTDカクテルは、しばしば「バー品質」の飲料として販売され、自宅にいながらにしてワンランク上の飲酒体験を求める消費者にアピールしています。

多くの消費者は、嗜好性と健康効果の両方を兼ね備えた飲料を求めており、低カロリー・低糖質のRTDカクテルの台頭につながっています。メーカー各社は、「体に良い」オプションとして販売するRTDカクテルを発売しており、多くの場合、1杯あたりのカロリーは100キロカロリー未満で、オーガニックフルーツや植物性原料、人工甘味料不使用などの天然素材を使用しています。RTD飲料のサブカテゴリーであるハードセルツァーは、この分野で特に成功を収めており、さっぱりとした味わいと低カロリーで健康志向の消費者を魅了しています。High NoonやTrulyのようなブランドは、健康志向を訴求することで、市場で確固たる地位を築いています。

ボトルRTDカクテル市場の特徴は、フレーバー、パッケージング、健康志向の処方における大幅なイノベーションです。各ブランドは、進化する消費者の嗜好に対応するため、クラフトスピリッツ、ユニークなフレーバー・インフュージョン、オーガニック原料を試しています。また、持続可能性と健康志向の高まりを反映して、環境に配慮したパッケージや低カロリー・低アルコールの商品も人気を集めています。

ボトルRTDカクテル市場ではM&A（合併・買収）が急増しており、これは既存の飲料会社がポートフォリオを拡大するために小規模で革新的なブランドを買収したことが要因となっています。ディアジオやペルノ・リカールのような企業は、急成長する市場に参入するために戦略的買収を行いました。このような買収により、大企業は新たなトレンドを取り入れ、競争の激しい状況下で提供する商品を多様化することができます。

アルコール販売、ラベル表示、パッケージに関する規制は、RTDカクテル市場で重要な役割を果たしています。地域によって異なる酒税政策や流通法は、価格設定や入手に影響を与える可能性があります。特に米国と欧州では、原材料や健康上の警告に関する表示要件が厳しくなっており、メーカー各社は透明性と安全性を優先するよう求められており、製品の処方やパッケージに影響を与えています。

ボトルRTDカクテル市場は、クラフトビール、炭酸飲料、ワインクーラーなど他のアルコール飲料との競争に直面しています。また、アルコールフリーのカクテルやモクテルなどのノンアルコール代替品も、シラフ志向の高まりから人気の高い代替品として台頭しています。これらの代替品は、RTDカクテルの継続的な革新と、品質、風味、利便性による差別化に挑戦しています。

市場では、特に健康志向のプレミアム・カクテルを中心に新製品の発売が相次いでいます。多くのブランドが、健康志向の消費者に対応するため、低アルコールやアルコールフリーのバリエーションを導入し、天然素材と大胆で爽やかな風味を強調しています。

アジア太平洋や中南米などの地域への進出が著しい。可処分所得の増加、都市化、欧米の飲酒トレンドへの関心の高まりが、これらの地域の需要を牽引しています。国際的なブランドは、パートナーシップや流通契約を通じてこれらの市場に参入し、地域の嗜好や嗜好に合うように現地で製品を改良しています。

スピリッツベースのボトル入りRTDカクテルの2023年の売上シェアは64.8%。これは、伝統的なバーのドリンクの経験を反映した、より高品質でプレミアムなカクテルに対する消費者の嗜好が主な要因。スピリッツベースのボトル入りRTDカクテルには、ウォッカ、ラム、テキーラ、ジンといった人気の高いベーススピリッツが使用されることが多く、これらは広く認知され、マルガリータ、モヒート、マティーニといった伝統的なカクテルと関連付けられています。さらに、スピリッツベースのRTDカクテルは、飲料業界におけるプレミアム化のトレンドです。消費者は高品質な製品に高い価格を支払うことを望んでおり、スピリッツベースのRTDカクテルは高品質なクラフトスピリッツを使用することで、この需要に応えています。Crafthouse CocktailsやOn The Rocksのようなブランドは、バーでの体験を再現するプレミアムなクラフトスピリッツベースのオプションを提供することで、このトレンドに乗じています。

ワインベースのボトル入りRTDカクテルは、2024年から2030年にかけて年平均成長率16.9％で成長する見込み。ワインベースのRTDカクテルが急成長している主な要因の1つは、消費者の健康志向の高まりです。特に低アルコール飲料を好む消費者の間では、ワインは蒸留酒よりも健康的で洗練された代替品として認識されています。ワインベースのボトル入りRTDカクテルは、スプリッツやその他の軽いフルーツ風味の飲料の人気の高まりからも恩恵を受けています。ワイン・スプリッツァーやサングリアのような瓶入り RTD カクテルは、爽やかな味わいと低アルコールで人気を集めています。これらの商品は幅広い層、特にミレニアル世代やZ世代の消費者にアピールしています。

ハイパーマーケット／スーパーマーケットを通じたボトル入りRTDカクテルの販売は、2023年に48.0%の売上シェアを占めました。ハイパーマーケット・スーパーマーケットは、幅広い品揃えと利便性、競争力のある価格設定により、消費者がRTDカクテルを購入する際の主要な販売先となっています。ハイパーマーケットやスーパーマーケットは、多様なブランドや製品の種類を取り揃えることができるため、新しいRTDカクテルの選択肢を探そうとする消費者にとって好ましい買い物場所となっています。さらに、ハイパーマーケットやスーパーマーケットはアクセスしやすく、都市部や郊外に立地していることが多いため、消費者にとって利便性が高い。また、スーパーマーケットでは、食料品や酒類など様々な商品を一度に購入することができ、ワンストップショッピングを体験することができます。

オンライン・チャネルを通じたボトル入りRTDカクテルの売上は、2024年から2030年にかけて年平均成長率17.7％で伸びると予想されています。この成長の原動力となっているのは、特にCOVID-19の大流行をきっかけに、eコマース・プラットフォームに対する消費者の嗜好が高まっていることです。消費者が戸締まり中のオンラインショッピングにシフトするにつれ、自宅にいながらボトル入りRTDカクテルを含むアルコールを購入できる利便性がより魅力的になりました。また、SauceyやMinibar Deliveryなどのアルコールデリバリーアプリの台頭も、オンライン流通チャネルの急成長に貢献しています。これらのプラットフォームは、多種多様なRTDカクテルを提供し、消費者の自宅まで直接配送することで、シームレスなショッピング体験を提供しています。また、多くのオンライン小売業者は、パーソナライズされた推奨品や定期購入サービスを提供し、リピート購入や顧客ロイヤルティを促進しています。

北米のボトル入りRTDカクテル市場を牽引するのは、消費者の嗜好の変化とライフスタイルの変化です。多忙なスケジュールの増加や利便性の重視の高まりにより、消費者は大がかりな準備を必要とせず、伝統的なカクテルを体験できる製品を求めるようになっています。さらに、ソーシャルメディアやミクソロジーのインフルエンサー文化の台頭がこの傾向をさらに加速させており、消費者はボトル入りRTDカクテルの特徴である想像力豊かなフレーバーや高級食材を探求することに熱心になっています。また、COVID-19の大流行の影響により、家庭での飲用が増加したことで、RTDカクテルは社交の場やカジュアルなシーンで飲まれるようになりました。

欧州のボトル入りRTDカクテル市場の2023年の売上シェアは30.4％。欧州が優位を占める主な理由の1つは、同地域で飲酒文化が定着しており、消費者がカクテルに慣れ親しみ、斬新なRTDオプションを積極的に試していることです。英国、ドイツ、イタリアなどの国々では、RTDカクテルの売上が好調に伸びており、特に、外出先で手軽に飲める飲料オプションを求める若い消費者の間で顕著です。また、プレミアム化の進展やクラフトカクテルの需要も、欧州におけるRTD市場の成長を後押ししています。欧州の消費者は、天然素材や職人技が光るスピリッツを使用した、高品質で本格的なRTDカクテルを求める傾向が強まっています。この傾向は、特にフランスやスペインなど、高級飲料に対する消費者の評価が高い国々で顕著です。

アジア太平洋地域のボトル入りRTDカクテル市場は、2024年から2030年にかけて年平均成長率16.7％で成長する見込みです。これらの国々では、欧米の飲酒習慣を取り入れる消費者が増えているため、RTDカクテルのような便利ですぐに飲める飲料の需要が高まっています。アジア太平洋地域におけるRTDカクテルの成長に貢献しているもう1つの要因は、都市人口の拡大です。都市部に移り住む人が増えるにつれ、忙しくペースの速い生活を送る傾向があり、RTDカクテルは利便性と携帯性を求める人々にとって魅力的な選択肢となっています。さらに、ハイパーマーケットやコンビニエンスストア、オンラインプラットフォームといった近代的な小売業態の台頭も、この地域の消費者にとってRTDカクテルをより身近なものにしています。

主要企業・市場シェア

ボトルRTDカクテル市場で事業を展開している主な企業は、Diageo、Brown-Forman、Suntory Global Spirits Inc.、Campri、Euphoric Beverages、The Family Jones、Wigle Whiskey、High West Whiskey、Don Ciccio & Figli、Infinity Beverages LLCです。市場参加者は、新製品の発売、提携、M&A活動、その他の戦略的提携に絶えず取り組んでおり、新たな市場開拓の道を模索しています。以下はそうした取り組みの一例。

ボトルRTDカクテル市場の主要企業は以下の通り。これらの企業は合計で最大の市場シェアを占め、業界の動向を左右しています。

Diageo
Brown‑Forman
Suntory Global Spirits Inc.
Campri
Euphoric Beverages
The Family Jones
Wigle Whiskey
High West Whiskey
Don Ciccio & Figli
Infinity Beverages LLC

2024年2月、Diageoは英国で、Tanqueray Negroni (アルコール度数17.5%)、Johnnie Walker Old Fashioned (アルコール度数20.5%)、Cîroc Cosmopolitan (アルコール度数17.5%)のプレミアムRTDボトル入りカクテルの新シリーズを発売。

2023年4月、J・ローとして知られるジェニファー・ロペスは、ザ・ハウス・オブ・デローラを通じて、自身のプレミアムRTDカクテルブランド「デローラ」を発売。第一弾の「Delola Spritz」は3つのフレーバー： ベラ・ベリー・スプリッツ、パロマ・ロサ・スプリッツ、ロランジュ・スプリッツの3種類で、天然ボタニカルとテキーラ、ウォッカ、アマーロなどのスピリッツを使用。ロペス氏は、より良い原料、より少ないカロリー、そして提供しやすいカクテルの選択肢を提供するためにデローラを開発しました。ビームサントリーは少数株主であり、このブランドの世界的な販売パートナーです。

本レポートでは、世界、地域、国レベルでの収益成長を予測し、2018年から2030年までの各サブセグメントにおける最新の業界動向とビジネスチャンスの分析を提供しています。この調査レポートは、世界のボトル入りRTDカクテル市場をタイプ、流通チャネル、地域別に分類しています。

オファリングの展望（売上高、百万米ドル、2017年～2030年）
ソリューション
サービス

データタイプの展望（売上高、百万米ドル、2017年～2030年）
オーディオデータ
モバイルデータ
センサーデータ
生体認証データ
音声認識
ビデオ・画像認識
その他

業種別展望（売上高、百万米ドル、2017年～2030年）
BFSI
政府・公共機関
ヘルスケア＆ライフサイエンス
IT・通信
エネルギー＆公益事業
製造業
自動車
その他

地域別展望（収益, USD Million, 2017 – 2030）
北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
英国
ドイツ
フランス
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
韓国
ラテンアメリカ
ブラジル
中東・アフリカ
アラブ首長国連邦
南アフリカ
KSA

 

【目次】

第1章. 方法論とスコープ
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータの可視化
1.6. データの検証と公開
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場スナップショット
2.2. タイプ別スナップショット
2.3. 流通チャネル
2.4. 競合環境スナップショット
第3章 瓶入りRTDカクテル市場 ボトル入りRTDカクテル市場の変数、トレンド、スコープ
3.1. 市場の系譜の展望
3.1.1. 親市場の展望
3.1.2. 関連市場の展望
3.2. 普及・成長展望マッピング
3.3. 産業バリューチェーン分析
3.3.1. 利益率分析
3.4. 市場ダイナミクス
3.4.1. 市場促進要因分析
3.4.2. 市場阻害要因分析
3.4.3. 市場機会
3.4.4. 市場の課題
3.5. 事業環境分析-ポーターのファイブフォース分析
3.6. 市場参入戦略
第4章. ボトル入りRTDカクテル市場 タイプ別推定とトレンド分析
4.1. ボトル入りRTDカクテル市場：タイプ別 主要なポイント
4.2. タイプ別動向分析と市場シェア、2023年・2030年
4.3. モルトベース
4.3.1. 市場の推定と予測、2018年〜2030年（百万米ドル、千リットル）
4.4. スピリッツベース
4.4.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル、千リットル）
4.5. ワインベース
4.5.1. 市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル、千リットル）
第5章. ボトル入りRTDカクテル市場 流通チャネルの推定と動向分析
5.1. ボトル入りRTDカクテル市場：流通チャネル別 主要なポイント
5.2. 流通チャネルの動向分析と市場シェア、2023年・2030年
5.3. ハイパーマーケット・スーパーマーケット
5.3.1. 市場の推定と予測、2018年～2030年（百万米ドル、千リットル）
5.4. オンライン
5.4.1. 市場の予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル、千リットル）
5.5. リカーストア
5.5.1. 市場の推定と予測、2018～2030年（百万米ドル、千リットル）

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レポートコード：GVR-4-68040-458-1