動物用飼料酵素の世界市場規模は2030年までにCAGR 5.0％で拡大する見通し

2025年1月22日 marketing 動物用飼料酵素

市場概要

動物飼料用酵素の世界市場規模は2023年に13億2000万米ドルとなり、2024年から2030年にかけて年平均成長率5.0％で成長すると予測されています。有能な飼料が不足する中、家畜生産者は栄養不足を補い、より健康な家畜を確保するために酵素を使用することが増えています。

市場では、合成肥料と無機肥料の嗜好に大きな変化が見られました。合成肥料や無機肥料の過剰使用により、作物は栄養価を失いました。その結果、これらの作物が家畜に摂取されると有害な副産物が生成されます。製造業者は主に、繊維やフィチン酸など、天然に存在する要素を分解・吸収するための酵素を動物飼料原料に応用してきました。家畜の消化を助けるために不可欠な酵素を使用することで、飼料効率と全体的な健康状態の改善につながりました。

さらに、セルラーゼ酵素はセルロース多糖類の消化を促進し、繊維質を分解します。プロテアーゼを含む動物用飼料酵素は、タンパク質成分に作用し、家畜の構成要素であるアミノ酸に分解します。これらの酵素は家畜のエネルギーレベルと代謝率を高め、病気に対する抵抗力を高めます。

世界的な人口増加と都市化により、肉や乳製品の需要が増加しています。酵素は家畜の健康と生産性を向上させ、飼料の最適な利用、廃棄物の削減、環境への影響に貢献し、需要の高まりに対応し、持続可能性を実現します。

フィターゼは、フィチン酸を多く含む飼料の消化率を高める必須酵素として、2023年には83.4%と圧倒的な市場シェアを記録しています。フィターゼは、リンを含む必須ミネラルを分解して家畜に吸収させ、代謝や繁殖を促進します。この費用対効果の高いアプローチにより、家畜の飼料に高価な無機リン酸塩を使用する必要性が減少します。さらに、フィターゼは栄養素の利用を最適化し、リンの浪費を最小限に抑えて環境への影響を軽減します。これは、より健康的な肉や乳製品を求める消費者の嗜好と一致しています。

プロテアーゼは、タンパク質含有量の高い卵や食肉に対する需要の高まりにより、予測期間中に最も急速に CAGR が上昇すると予測されています。プロテアーゼはタンパク質消化酵素であり、最適な成長、飼料効率、廃棄物の削減、高価なタンパク質源の最小化のために、食餌性タンパク質をアミノ酸に分解することにより、家禽および豚の分野で重要な役割を果たしています。さらに、ブラジル、中国、インドなどの発展途上国における畜産業の工業化の進展が、家禽、反芻動物、豚、水産養殖の代謝率を高めるプロテアーゼの需要を促進しています。

2023年の世界売上高では、保存期間の延長を可能にする高い安定性により、乾燥飼料用酵素が推進剤のシェアを占めています。乾燥製剤は管理しやすく、こぼれる心配がありません。飼料に混合する際の取り扱いの手間も最小限で済みます。家畜飼育者や飼料メーカーは、保管中や輸送中の安定性がますます好まれるようになっており、安定した酵素活性が確保されるため、動物の飼料における栄養利用が最適化されます。さらに、乾燥酵素は飼料加工中の温度を維持し、熱安定性が高いです。

液体製剤は、コスト効率とアプリケーションの容易さにより、予測期間中にCAGR 4.8%で大幅に成長すると予測されています。液体製剤は、乾燥製剤に比べて実用的な利点があります。例えば、飼料への混合が容易で容易に吸収されるため、均一な分布、生物学的利用能、より優れた栄養利用が保証されます。さらに、これらの製剤は正確な投与が可能なため、家畜飼育者が特定の酵素要求に基づいて飼料を調整し、パフォーマンスを最適化するとともに無駄を最小限に抑えるのに役立ちます。

家禽類は、消費者の食嗜好が大きく変化しているため、2023年には市場の44.2%を占め、最大のシェアを確保しました。消費者は、汎用性が高く手頃なタンパク質源を提供する卵や鶏肉など、より赤身の鶏肉製品にますます傾倒しています。酵素は、タンパク質や繊維質を含む栄養素の消化吸収を通じて、家畜の健康とパフォーマンスの向上に役立ちます。さらに、酵素は栄養利用を最適化し、廃棄物を減らし、持続可能な畜産に貢献します。

豚は予測期間中に大きく成長すると予測されています。単胃動物である豚は、飼料中の特定の成分を完全に消化する能力が限られています。家畜飼育者は、複雑な炭水化物、タンパク質、フィチン酸を分解するために、カーボハイドラーゼ、プロテアーゼ、フィターゼなどの特定の酵素を使用します。消化率の向上は、より良い栄養吸収を保証し、より健康な豚と効率的な成長につながります。例えば、プロテアーゼは、豚の成長と筋肉の発達に不可欠なアミノ酸にタンパク質を分解し、フィターゼはフィチン酸からリンを放出し、骨の健康と全体的な幸福を向上させます。

北米の動物飼料用酵素市場は、消費者が高品質の食肉製品を求めるようになったため、2023年には市場シェアの36.4%を占めました。可処分所得の増加に伴い、消費者はより健康的な食生活を優先するようになりました。酵素は家畜の健康を増進し、肉質と栄養価の向上につながります。家畜生産における抗生物質の代替品としての役割もますます大きくなっています。

アメリカの動物飼料用酵素市場は、家畜の健康と栄養に対する消費者の意識の高まりに後押しされています。消費者はより栄養価の高い肉や乳製品を求めるようになり、家畜の飼料における酵素の役割が重要視されるようになりました。さらに、消化、栄養吸収、家畜のパフォーマンスを向上させるための酵素製剤の研究と技術革新がその有効性に貢献し、普及を後押ししています。

ヨーロッパの動物飼料用酵素市場は、効率的な飼料加工と費用対効果により、2023年に市場シェアの28.7%を確保しました。欧州の畜産業者は、効率的な飼料利用を優先し、複雑な栄養素を分解する酵素が消化を改善し、動物の健康全般を向上させます。さらに、酵素は栄養吸収を高めることで廃棄物を減らし、環境への影響を最小限に抑えるため、欧州の消費者の環境に優しい嗜好に合致しています。

アジア太平洋（APAC）の動物飼料用酵素市場は、タンパク質が豊富な肉や乳製品の需要増加により、2023年には22.2%を占めました。このため、家畜の健康と生産性を高める酵素の採用が増加しています。さらに、中国、日本、インドを含むアジア太平洋諸国は、持続可能な農業をますます重視し、廃棄物の最小化と飼料効率の最適化のための酵素の使用に影響を与えています。

主要企業・市場シェア

動物飼料用酵素市場は、AB Enzymes、BASF SE、Antozyme Biotechなどの主要企業を中心にかなり細分化されています。これらの企業は、市場での存在感を高めるため、製品ラインアップの拡充、製品能力の増強、買収・合併などの研究開発活動にますます力を入れています。

AB Enzymesは、ROHAPECTとして販売されているペクチナーゼ酵素を含む酵素を専門とする産業バイオテクノロジー企業。食品、飼料、技術用途の酵素製品を提供。同社の製品ポートフォリオには、製パン、飲料、穀物、植物油種子加工用酵素などがあります。

Antozyme Biotech社は、酵素の製造と製剤化を統合的に行う企業です。同社は、世界中の革新的な顧客と協力し、製品の品質向上とコスト削減を支援しています。Antozyme Biotech社は、食品、澱粉、ジュースの清澄化など、様々な産業に対応しています。同社の環境に優しい酵素は、少量から大量まで入手可能。

動物飼料用酵素市場の主要企業は以下の通り。これらの企業は合計で最大の市場シェアを持ち、業界のトレンドを決定します。

AB Enzymes
BASF SE
Archer Daniels Midland (ADM)
Novus International
DSM NV
Cargill
Elanco Animal Health
Kerry Group
Antozyme Biotech
ABF Ingredients

2023年1月、BASF社とカーギル社は提携を拡大し、既存の飼料用酵素の開発と販売をアメリカに拡大しました。酵素の研究開発におけるBASFの専門知識を活用し、カーギルのアプリケーションに関する知識と広範な市場プレゼンスと組み合わせることで、両社は動物性タンパク質生産者のための協力的なイノベーション・パイプラインを確立する予定です。

本レポートでは、世界、地域、国レベルでの収益成長を予測し、2018年から2030年までの各サブセグメントにおける最新の業界動向の分析を提供しています。この調査レポートは、世界の動物飼料用酵素市場を製品、製剤、用途、地域別に分類しています：

製品の展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
フィターゼ
炭水化物分解酵素
プロテアーゼ
その他

製剤の展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
乾式
液体

アプリケーションの展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
家禽
豚
反芻動物
ペット
アクア
馬

地域別展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
北米
アメリカ
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
英国
フランス
スペイン
イタリア
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
ラテンアメリカ
ブラジル
アルゼンチン
中東・アフリカ（MEA）
南アフリカ
サウジアラビア

【目次】

第1章. 方法論とスコープ
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 調査方法
1.3.1. 情報収集
1.3.2. 情報またはデータ分析
1.3.3. 市場形成とデータの可視化
1.3.4. データの検証・公開
1.4. 調査範囲と前提条件
1.4.1. データソース一覧
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の展望
2.2. セグメントの展望
2.3. 競合他社の洞察
第3章. 飼料用酵素市場の変数、動向、スコープ
3.1. 市場導入/ライン展望
3.2. 市場規模および成長見通し（百万米ドル）
3.3. 市場ダイナミクス
3.3.1. 市場促進要因分析
3.3.2. 市場阻害要因分析
3.4. 飼料用酵素市場の分析ツール
3.4.1. ポーター分析
3.4.1.1. サプライヤーの交渉力
3.4.1.2. 買い手の交渉力
3.4.1.3. 代替の脅威
3.4.1.4. 新規参入による脅威
3.4.1.5. 競争上のライバル
3.4.2. PESTEL分析
3.4.2.1. 政治情勢
3.4.2.2. 経済・社会情勢
3.4.2.3. 技術的ランドスケープ
3.4.2.4. 環境的ランドスケープ
3.4.2.5. 法的景観
第4章. 飼料用酵素市場製品の推定と動向分析
4.1. セグメントダッシュボード
4.2. 飼料用酵素市場製品動向分析、2023年および2030年（百万米ドル）
4.3. フィターゼ
4.3.1. フィターゼ市場の売上高推計と予測、2018年〜2030年（百万米ドル）
4.4. 炭水化物分解酵素
4.4.1. 炭水化物分解酵素市場の収益予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.5. プロテアーゼ
4.5.1. プロテアーゼ市場の収益予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.6. その他
4.6.1. その他市場の収益予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第5章. 動物飼料用酵素市場配合の推定と動向分析
5.1. セグメントダッシュボード
5.2. 飼料用酵素市場：フォーミュレーションの動向分析、2023年および2030年（百万米ドル）
5.3. 液体
5.3.1. 液体市場の収益予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.4. ドライ
5.4.1. ドライ市場の収益予測と予測、2018年～2030年（百万米ドル）
第6章. 動物飼料用酵素市場用途別推定と動向分析
6.1. セグメントダッシュボード
6.2. 動物飼料用酵素市場アプリケーション動向分析、2023年および2030年（百万米ドル）
6.3. 家禽
6.3.1. 家禽類市場の収益予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.4. 豚
6.4.1. 豚市場の収益予測および予測、2018～2030年（百万米ドル）
6.5. 反芻動物
6.5.1. 反芻動物市場の収益予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.6. ペット
6.6.1. ペット市場の収益予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.7. アクア
6.8. アクア市場の収益予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
6.9. 馬
6.9.1. 馬市場の収益予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）

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