食品保存料の世界市場規模、ラベル別（クリーンラベル、従来型）、種類別、機能別、用途別などで分析＆予測、2022～2030年

2021年の食品保存料の世界市場規模は27億7000万米ドルで、2022年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）4.6％で拡大すると予測されています。食品保存剤は、安定性を高め、腐敗を防ぐために食品加工時に組み込まれる製品です。必要に応じて、さまざまな種類の食品に少量ずつ添加されます。伝統的には、肉やその他の食品を保存するために、塩、砂糖、香辛料が使用されてきました。食品保存剤は、微生物の増殖を防ぎ、食品の腐敗を抑制または遅延させる。毒性の強さによって、無毒性と中程度の毒性に分類される。無毒な保存料は加工に使用できますが、中程度の毒性を持つものは米国食品医薬品局（FDA）や欧州食品安全機関（EFSA）などの関連規制機関によって規制されており、適切なインデックス（INSまたはE）番号で識別されます。

食品保存剤は、スナック菓子、菓子、ベーカリー製品、乳製品、肉製品、鶏肉製品の保存に使用されています。これらの製品に対する需要は、顧客のライフスタイルの変化、輸出入の急増、生鮮食品への嗜好の高まり、プレミアム価格への消費意欲の高まりなど、さまざまな要因によって世界的に増加しています。

北米は2021年に最大の市場シェアを獲得し、今後数年間はその優位性を維持すると予想されます。米国とカナダでは、加工食品の入手性が向上し、消費者が調理済み食品を受け入れるようになったことが、コンビニエンスフーズの需要を促進しています。

米国の市場規模は2021年に6億6800万米ドルとなり、2022年から2030年にかけてかなりのCAGRを記録すると予想されています。肉・鶏肉製品の需要増が成長を後押しすると予想されます。Corbion N.V.などのメーカーは、酸化防止剤としてのジャスミンエキスや柑橘類の粉末とともに酢を使用して、製品の水分移行を防止しています。

米国は、安息香酸塩、亜硝酸塩、プロピオン酸塩などの化学的防腐剤によってリードされていました。しかし、米国では合成保存料の需要増に伴い、合成保存料から天然保存料への移行が進んでいます。

従来型は2021年に65.0%超の最大の売上シェアを占めました。従来型の食品保存料は、単独または他の保存技術との併用で使用されます。従来型の保存料には、酸素吸収剤として働く酸化防止剤や、菌類や細菌の増殖を抑制する抗菌性保存料が主に含まれています。

大腸菌やサルモネラ菌などの感染症が発生し、米国をはじめ各国で製品の回収が相次いでいます。同様に、2021年1月に中国で発生したコロナウイルス（SARS-CoV-2）によるアイスクリームの汚染により、消費者は食品の調達により熱心になり、その結果、製品のラベリングが行われるようになりました。ラベルに基づき、市場はクリーンラベルと従来型に分類されます。

クリーンラベル分野は、信頼性が高く、より理解されやすい原材料に消費者の関心がシフトしていることから、予測期間中に最も速い速度で成長すると予想されます。食品業界では、ラベルに敏感な消費者層の需要に対応しようとする食品フォーミュレーターの要件を満たすのに役立つクリーンラベル防腐剤の採用が急速に進んでいます。

メーカー各社は、エンドユーザーの需要に合わせ、食品製剤に適合するクリーンラベル製品群を導入しています。たとえば、コルビオンは、ベーカリー製品を流通、取り扱い、加工時に保護する酵素技術を開発し、消費者が期待する新鮮な品質が長く続くようにしています。革新的なクリーンラベル防腐剤の開発により、近年、クリーンラベル食品に対する需要が高まっています。

2021年の売上高シェアは、金額ベースで合成タイプが65.0%超と最も大きい割合を占めています。合成タイプは、経済的で処方が容易なため、広く使用されています。また、用途の要件に応じて配合することが可能です。タイプ別に見ると、市場は天然型と合成型に分類されます。

ソルビン酸塩は、肉類、鶏肉、乳製品に広く使用されているため、化学タイプの中で2021年の金額ベースで最大のシェアを占めています。その他の広く使用されている合成タイプは、亜硝酸塩、プロピオン酸塩、安息香酸塩です。ソルビン酸塩、安息香酸塩、プロピオン酸塩は、効率を高めるために組み合わせて使用されることが多い。プロピオン酸塩は、高いpHでの保存、焼き菓子、スナック、その他の菓子など、その高い許容範囲と用途のために広く受け入れられるようになってきています。

天然防腐剤は、顧客の健康意識の高まりと相まって、関連する規制機関による加工への受け入れにより、より高い需要を目撃しています。天然物セグメントは、クリーンラベル製品への顧客嗜好の観点から、予測期間中に主要なシェアを占めると予想されます。その結果、多くのメーカーが、クリーンラベル製品の要件を満たすために、有機製品の製造に新しい製剤プロセスを採用しています。

ローズマリー抽出物は、北米およびヨーロッパ諸国で主に使用されている天然保存料です。アジア太平洋地域では、食用油の需要が大きく伸びています。これは、鶏肉や魚介類の漬け物、野菜、調理用など、その典型的な用途に起因しています。食用油は、漬物や料理の調理に大量に使用されるため、天然保存料の中でも大きな市場シェアを占めています。

2021年は、抗菌性防腐剤が75.0％以上のシェアを占め、市場を独占しています。世界市場は、抗菌性防腐剤が圧倒的に多く、次いで酸化防止剤となっています。ソルビン酸塩、安息香酸塩などは抗菌防腐剤として機能し、米国ではGRAS（Generally recognized as safe）に分類されます。機能別に見ると、市場は抗菌剤と抗酸化剤に分類されます。

プロピオン酸ナトリウムとプロピオン酸カルシウムは、チーズ、ケーキ、パン、その他の焼き菓子や製菓製品の防黴剤として使用されています。植物や動物由来の天然の微生物剤には、ローズマリー抽出物や食用油などがあります。これらは、黄色ブドウ球菌、Aeromonas hydrophila、サルモネラ菌、escherichia coliなどの微生物の発育を遅らせる代謝産物を含んでいる。

亜硫酸塩は、プロピオン酸塩、安息香酸塩、ソルビン酸塩のほか、醸造業で抗菌剤として使用されている。その他の機能としては、ナタマイシンやロイテリンによる抗真菌・抗菌作用がある。消費者が添加物による健康効果を認識し、抗酸化物質を多く含む製品を選ぶようになったため、抗酸化物質は食品表示における必須要素の一つとなっています。緑茶抽出物、アセロラ、ローズマリー抽出物、アスコルビン酸は抗酸化作用を持ち、食品の酸化を防ぐために主に使用されています。

肉・鶏肉は2021年に30.0%超の最大の売上シェアを占めた。加工肉、鶏肉、シーフード産業は世界的にかなりの速度で拡大しており、これが予測期間中の需要を促進すると予想されます。食品保存剤は、ベーカリー、肉・鶏肉、水産物、飲料、菓子、油脂、乳製品、冷凍製品など、幅広い用途で使用されています。

ベーカリー製品は、微生物による腐敗のために保存期間が限られており、経済的な損失だけでなく、食品の品質特性にも悪影響を及ぼすことが特徴です。レモングラス、シナモン、タイムのエッセンシャルオイルは、ベーカリー用途の魅力的な天然代替品として浮上しています。

飲料分野は、アジア太平洋地域における産業の拡大により、予測期間中に最も速い成長を目撃することが期待されます。飲料に使用される保存料は、酸化防止剤、抗菌剤、褐変防止剤の3種類に分類されます。例えば、アスコルビン酸は抗酸化剤であると同時に還元剤であるため、褐変防止剤としても機能します。

チーズの表面にカビが生えることは、チーズの保存期間を短くする大きな要因とされています。ナタマイシン、ソルビン酸、安息香酸は、乳製品に最もよく使用される食品保存料です。これらの化合物は、さまざまな種類の微生物の増殖を抑制するために使用されます。牛乳や牛乳を原料とする製品の消費量の増加に伴い、乳製品業界では食品保存料の使用が増加すると予想されます。

2021年の売上高シェアは、北米が30.0%超で最大となった。北米の市場は、米国、カナダ、メキシコにおける同製品のさまざまな用途の増加によって牽引されました。老舗のベーカリーショップや加工肉の消費増が成長を後押しする見通しだ。

欧州では、食品・飲料産業が市場成長に最も寄与しています。欧州の食品・飲料産業の輸出は大幅に増加しており、輸出先の上位は米国、中国、カナダ、オーストラリア、サウジアラビア、日本となっています。主に輸出されている製品は、肉製品、水産物、乳製品、蒸留酒、ソフトドリンク、乳製品などの飲料です。したがって、欧州からの食品輸出の増加は、輸送中の保存期間を延長するために必要な食品保存剤の需要を促進すると予想されます。

労働人口の増加や、すぐに食べられる製品への消費者の嗜好は、今後数年間にわたりアジア太平洋地域の市場拡大に恩恵をもたらすと予想されます。アジア太平洋地域は最も急速に成長している地域と推定され、予測期間中にCAGR 6.3%で拡大すると予測されています。

中南米諸国は、肉類と飲料の消費において最も急速に成長している産業のひとつです。清涼飲料水の消費量は、ブラジルとペルーが主導して増加しています。飲料産業の急成長により、同地域では予測期間中、抗菌剤の需要が高まると予想されます。

主要企業および市場シェアに関する考察

市場の特徴は、合成保存料メーカーが多いことでした。しかし、有機保存料への需要が高まっていることから、新規参入企業が存在感を示しています。世界的なメーカーには、ADM、BASF SE、Celanese Corporationなどがあります。

天然食品に対する需要は、健康に対する消費者の意識と、高級品に対する顧客の支払い意欲の高まりにより、徐々に増加しています。その結果、多くの天然食品メーカーが市場に参入し、競争をさらに激化させています。世界の天然食品保存料メーカーには、Royal DSM N.V.、Galactic S.A.、Kemin Industries, Inc.などのメーカーがあります。

Kemin Industries, Inc.やGalactic S.A.などの新規参入企業は、酢やローズマリー抽出物など様々な天然由来成分を配合し、新技術を用いた新製品を投入して競争しています。例えば、2021年8月には、株式会社コナゲンが、発酵によって調製される天然でクリーンラベルの保存料である新製品「p-クマル酸」（PCA）を発売しています。

コラボレーションと合併は、メーカーがより大きなシェアを獲得し、製品ポートフォリオと地理的プレゼンスを拡大するために展開する成長戦略の一部である。BASF SEは、生産能力を拡大し、中国の厳しい安全規制に対応するために、中国の国営企業SINOPECと協力しています。世界の食品保存料市場の有力企業には、以下のような企業があります。

Cargill, Inc.

Kemin Industries, Inc.

ADM

Tate & Lyle

Koninklijke DSM N.V.

BASF SE

セラニーズコーポレーション

コルビオンN.V.

ギャラクティックS.A.

ケリー

…

…

【目次】

第1章. 方法論と範囲
1.1. 市場細分化と範囲
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入したデータベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. セカンダリーソースと第三者の視点
1.3.4. プライマリーリサーチ
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータの可視化
1.6. データの検証・公開

第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場の展望
2.2. セグメント別の展望
2.3. 競合の洞察

第3章. 市場変数、トレンド、スコープ
3.1. 市場の系統的な展望
3.1.1. 親市場の展望
3.1.2. 関連市場の展望
3.2. 普及・成長展望マッピング
3.3. 産業バリューチェーン分析
3.3.1. 主要原材料の動向分析
3.3.2. 調達のベストプラクティス
3.3.3. 製造動向
3.3.4. 技術概要
3.3.5. 販売チャネル分析
3.4. 規制の枠組み
3.5. 食品保存料市場 – 市場ダイナミクス
3.5.1. 市場ドライバー分析
3.5.2. 市場の抑制要因分析
3.5.3. 業界の課題
3.6. ビジネス環境ツール分析 食品保存料市場
3.6.1. ポーターのファイブフォース分析
3.6.1.1. サプライヤーのバーゲニングパワー
3.6.1.2. バイヤーのバーゲニングパワー
3.6.1.3. 代替品の脅威
3.6.1.4. 新規参入の脅威
3.6.1.5. 競合他社との競争
3.6.2. PESTLE分析
3.6.2.1. 政治情勢
3.6.2.2. 経済情勢
3.6.2.3. 社会情勢
3.6.2.4. 技術的側面
3.6.2.5. 環境的側面
3.6.2.6. 法的側面
3.7. 主要な戦略的取引と戦略的提携の分析
3.8. COVID-19の影響

第4章 食品保存料市場 食品保存料市場 ラベルの推定とトレンド分析
4.1. 食品保存料市場。ラベルの動き分析、2021年・2030年
4.2. クリーンラベル
4.2.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年 (百万米ドル)
4.3. コンベンショナル
4.3.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million）

第5章. 食品保存料市場。タイプ別推定と傾向分析
5.1. 食品保存料市場。タイプ別動向分析、2021年・2030年
5.2. 天然
5.2.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年 (百万米ドル)
5.2.2. 食用油
5.2.2.1. 市場の推定と予測、2017年 – 2030年 (百万米ドル)
5.2.3. ローズマリー抽出物
5.2.3.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD百万円）
5.2.4. ナタマイシン
5.2.4.1. 市場の推計と予測、2017年～2030年（USD百万ドル）
5.2.5. 酢
5.2.5.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD百万円）
5.2.6. キトシン
5.2.6.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD百万ドル）
5.2.7. その他
5.2.7.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million)
5.3. 合成
5.3.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million）
5.3.2. プロピオン酸塩
5.3.2.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million）
5.3.3. ソルビン酸塩
5.3.3.1. 市場の予測・予想、2017年〜2030年（百万米ドル）
5.3.4. 安息香酸塩
5.3.4.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD百万ドル）
5.3.5. その他
5.3.5.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD百万円）

第6章. 食品保存料市場。機能推定とトレンド分析
6.1. 食品保存料市場。機能別動向分析（2021年・2030年
6.2. 抗菌剤
6.2.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年 (百万米ドル)
6.3. 酸化防止剤
6.3.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD百万ドル）
6.4. その他
6.4.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD百万ドル）

第7章. 食品保存料市場。アプリケーションの推定と動向分析
7.1. 食品保存料市場。アプリケーションの動き分析、2021年・2030年
7.2. 肉・鶏肉製品
7.2.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年 (百万米ドル)
7.3. ベーカリー製品
7.3.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million)
7.4. 乳製品
7.4.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million）
7.5. 飲料
7.5.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million）
7.6. スナック菓子
7.6.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD百万ドル）
7.7. その他
7.7.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million)

第8章. 食品保存料市場。地域別推計とトレンド分析
8.1. 地域別動向分析＆市場シェア（2021年＆2030年
8.2. 食品保存料市場。地域別動向分析、2021年＆2030年
8.3. 北米
8.3.1. 市場の推計と予測、2017年～2030年（USD Million)
8.3.2. 市場の推計と予測、ラベル別、2017年〜2030年（USD Million)
8.3.3. 市場の推計と予測、タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.3.4. 市場の推計と予測、天然タイプ別、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.3.5. 市場の推計と予測、合成タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.3.6. 市場の推計と予測、機能別、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.3.7. 市場の推計と予測、用途別、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.3.8. 米国
8.3.8.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年 (百万米ドル)
8.3.8.2. 市場の推計と予測、ラベル別、2017年〜2030年 (百万米ドル)
8.3.8.3. 市場の推計と予測、タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.3.8.4. 市場の推計と予測、天然タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.3.8.5. 市場の推計と予測、合成タイプ別、2017年 – 2030年 (百万米ドル)
8.3.8.6. 市場の推計と予測、機能別、2017年〜2030年（USD Million）
8.3.8.7. 市場の推計と予測、用途別、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.3.9. カナダ
8.3.9.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million)
8.3.9.2. 市場の推計と予測、ラベル別、2017年〜2030年（USD Million)
8.3.9.3. 市場の推計と予測、タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.3.9.4. 市場の推計と予測、天然タイプ別、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.3.9.5. 市場の推計と予測、合成タイプ別、2017年 – 2030年 (百万米ドル)
8.3.9.6. 市場の推計と予測、機能別、2017年〜2030年（USD Million）
8.3.9.7. 市場の推計と予測、用途別、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.3.10. メキシコ
8.3.10.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million)
8.3.10.2. 市場の推計と予測、ラベル別、2017年〜2030年（USD Million)
8.3.10.3. 市場の推計と予測、タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.3.10.4. 市場の推計と予測、天然タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.3.10.5. 市場の推計と予測、合成タイプ別、2017年 – 2030年 (百万米ドル)
8.3.10.6. 市場の推計と予測、機能別、2017年〜2030年（USD Million）
8.3.10.7. 市場の推計と予測、用途別、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.4. 欧州
8.4.1. ラベル別市場予測・推計、2017年〜2030年（USD Million)
8.4.2. 市場の推計と予測、タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.4.3. 市場の推計と予測、天然タイプ別、2017年〜2030年（USD Million）
8.4.4. 市場の推計と予測、合成タイプ別、2017年〜2030年（USD Million）
8.4.5. 市場の推計と予測：機能別、2017年〜2030年（USD Million）
8.4.6. 市場の推計と予測、用途別、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.4.7. ドイツ
8.4.7.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million)
8.4.7.2. 市場の推計と予測、ラベル別、2017年〜2030年 (USD百万)
8.4.7.3. 市場の推計と予測、タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.4.7.4. 市場の推計と予測、天然タイプ別、2017年〜2030年（USD Million）
8.4.7.5. 市場の推計と予測、合成タイプ別、2017年〜2030年 (百万米ドル)
8.4.7.6. 市場の推計と予測、機能別、2017年〜2030年（USD Million）
8.4.7.7. 市場の推計と予測、用途別、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.4.8. 英国
8.4.8.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年 (百万米ドル)
8.4.8.2. 市場の推計と予測、ラベル別、2017年〜2030年 (百万米ドル)
8.4.8.3. 市場の推計と予測、タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.4.8.4. 市場の推計と予測、天然タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.4.8.5. 市場の推計と予測、合成タイプ別、2017年 – 2030年 (百万米ドル)
8.4.8.6. 市場の推計と予測、機能別、2017年〜2030年（USD Million)
8.4.8.7. 市場の推計と予測、用途別、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.4.9. フランス
8.4.9.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million)
8.4.9.2. 市場の推計と予測、ラベル別、2017年〜2030年（USD Million)
8.4.9.3. 市場の推計と予測、タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.4.9.4. 市場の推計と予測、天然タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.4.9.5. 市場の推計と予測、合成タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.4.9.6. 市場の推計と予測、機能別、2017年〜2030年（USD Million）
8.4.9.7. 市場の推計と予測、用途別、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.4.10. スペイン
8.4.10.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million)
8.4.10.2. 市場の推計と予測、ラベル別、2017年〜2030年（USD Million)
8.4.10.3. 市場の推計と予測、タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.4.10.4. 市場の推計と予測、天然タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.4.10.5. 市場の推計と予測、合成タイプ別、2017年 – 2030年 (百万米ドル)
8.4.10.6. 市場の推計と予測、機能別、2017年〜2030年（USD Million）
8.4.10.7. 市場の推計と予測、用途別、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.4.11. イタリア
8.4.11.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年 (百万米ドル)
8.4.11.2. 市場の推計と予測、ラベル別、2017年〜2030年 (USD百万)
8.4.11.3. 市場の推計と予測、タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.4.11.4. 市場の推計と予測、天然タイプ別、2017年〜2030年（USD Million）
8.4.11.5. 市場の推計と予測、合成タイプ別、2017年〜2030年 (百万米ドル)
8.4.11.6. 市場の推計と予測、機能別、2017年〜2030年 (百万米ドル)
8.4.11.7. 市場の推計と予測、用途別、2017年〜2030年（USD Million)
8.5. アジア太平洋地域
8.5.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million)
8.5.2. 市場の推計と予測、ラベル別、2017年〜2030年（USD Million)
8.5.3. 市場の推計と予測、タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.5.4. 市場の推計と予測、天然タイプ別、2017年〜2030年（USD Million）
8.5.5. 市場の推計と予測、合成タイプ別、2017年〜2030年（USD Million）
8.5.6. 市場の推計と予測、機能別、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.5.7. 市場の推計と予測、用途別、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.5.8. 中国
8.5.8.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million)
8.5.8.2. 市場の推計と予測、ラベル別、2017年〜2030年（USD Million)
8.5.8.3. 市場の推計と予測、タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.5.8.4. 市場の推計と予測、天然タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.5.8.5. 市場の推計と予測、合成タイプ別、2017年〜2030年 (百万米ドル)
8.5.8.6. 市場の推計と予測、機能別、2017年〜2030年（USD Million）
8.5.8.7. 市場の推計と予測、用途別、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.5.9. インド
8.5.9.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million)
8.5.9.2. 市場の推計と予測、ラベル別、2017年〜2030年 (百万米ドル)
8.5.9.3. 市場の推計と予測、タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.5.9.4. 市場の推計と予測、天然タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.5.9.5. 市場の推計と予測、合成タイプ別、2017年〜2030年 (百万米ドル)
8.5.9.6. 市場の推計と予測、機能別、2017年〜2030年（USD Million）
8.5.9.7. 市場の推計と予測、用途別、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.5.10. 日本
8.5.10.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million)
8.5.10.2. 市場の推計と予測、ラベル別、2017年〜2030年（USD Million)
8.5.10.3. 市場の推計と予測、タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.5.10.4. 市場の推計と予測、天然タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.5.10.5. 市場の推計と予測、合成タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.5.10.6. 市場の推計と予測、機能別、2017年〜2030年（USD Million）
8.5.10.7. 市場の推計と予測、用途別、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.5.11. オーストラリア
8.5.11.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million)
8.5.11.2. 市場の推計と予測、ラベル別、2017年〜2030年 (百万米ドル)
8.5.11.3. 市場の推計と予測、タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.5.11.4. 市場の推計と予測、天然タイプ別、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.5.11.5. 市場の推計と予測、合成タイプ別、2017年〜2030年 (百万米ドル)
8.5.11.6. 市場の推計と予測、機能別、2017年〜2030年（USD Million）
8.5.11.7. 市場の推計と予測、用途別、2017年〜2030年（USD Million)
8.6. 中央・南アメリカ
8.6.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million)
8.6.2. 市場の推計と予測、ラベル別、2017年〜2030年（USD Million)
8.6.3. 市場の推計と予測、タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.6.4. 市場の推計と予測、天然タイプ別、2017年〜2030年（USD Million）
8.6.5. 市場の推計と予測、合成タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.6.6. 市場の推計と予測、機能別、2017年〜2030年（USD Million）
8.6.7. 市場の推計と予測、用途別、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.6.8. ブラジル
8.6.8.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million)
8.6.8.2. 市場の推計と予測、ラベル別、2017年〜2030年（USD Million)
8.6.8.3. 市場の推計と予測、タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.6.8.4. 市場の推計と予測、天然タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.6.8.5. 市場の推計と予測、合成タイプ別、2017年〜2030年 (百万米ドル)
8.6.8.6. 市場の推計と予測、機能別、2017年〜2030年（USD Million）
8.6.8.7. 市場の推計と予測、用途別、2017年〜2030年（USD Million)
8.7. 中東・アフリカ
8.7.1. 市場の推計と予測、2017年〜2030年（USD Million)
8.7.2. 市場の推計と予測、ラベル別、2017年〜2030年（USD Million)
8.7.3. 市場の推計と予測、タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.7.4. 市場の推計と予測、天然タイプ別、2017年〜2030年（USD Million）
8.7.5. 市場の推計と予測、合成タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.7.6. 市場の推計と予測、機能別、2017年〜2030年（USD Million）
8.7.7. 市場の推計と予測、用途別、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.7.8. 南アフリカ共和国
8.7.8.1. 市場の予測・推計、2017年〜2030年（USD百万ドル）
8.7.8.2. 市場の推計と予測、ラベル別、2017年〜2030年 (百万米ドル)
8.7.8.3. 市場の推計と予測、タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.7.8.4. 市場の推計と予測、天然タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.7.8.5. 市場の推計と予測、合成タイプ別、2017年〜2030年（USD Million)
8.7.8.6. 市場の推計と予測、機能別、2017年〜2030年（USD Million)
8.7.8.7. 市場の推計と予測、用途別、2017年～2030年（USD百万ドル）

第9章 競争環境 競合他社の状況
9.1. 世界の主要プレイヤー、最新動向と市場への影響
9.2. ベンダーランドスケープ
9.2.1. 主要な販売業者とチャネルパートナーのリスト
9.2.2. 主要顧客
9.3. 一般企業
9.3.1. 企業マーケットポジション分析
9.3.2. 市場ランキング
9.3.3. 競合他社のダッシュボード分析
9.3.4. SWOT分析
9.4. 民間企業
9.4.1. イノベーター/新興企業一覧
9.4.2. 地理的プレゼンス
9.4.3. 各社の市場ポジション分析

第10章. 企業プロフィール
10.1. カーギル・インコーポレイテッド
10.1.1. 会社概要
10.1.2. 業績
10.1.3. 製品ベンチマーク
10.2. ケミン・インダストリーズ
10.2.1. 会社概要
10.2.2. 製品ベンチマーク
10.2.3. 戦略的な取り組み
10.3. ADM
10.3.1. 会社概要
10.3.2. 業績
10.3.3. 製品ベンチマーク
10.4. テート＆ライル
10.4.1. 会社概要
10.4.2. 業績
10.4.3. 製品ベンチマーク
10.5. DSM
10.5.1. 会社概要
10.5.2. 製品ベンチマーク
10.5.3. 戦略的な取り組み
10.6. BASF SE
10.6.1. 会社概要
10.6.2. 業績
10.6.3. 製品ベンチマーク
10.6.4. 戦略的な取り組み
10.7. セラニーズコーポレーション
10.7.1. 会社概要
10.7.2. 業績
10.7.3. 製品ベンチマーク
10.8. コルビオン N.V.
10.8.1. 会社概要
10.8.2. 業績
10.8.3. 製品ベンチマーク
10.8.4. 戦略的な取り組み
10.9. ギャラクティック
10.9.1. 会社概要
10.9.2. 製品ベンチマーク
10.9.3. 戦略的な取り組み
10.10. ケリー
10.10.1. 会社概要
10.10.2. 業績
10.10.3. 製品ベンチマーク
10.10.4. 戦略的な取り組み

 

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