陶磁器・磁器食器の世界市場規模/シェア/動向分析レポート：ボーンチャイナ、磁器、ストーンウェア、～2028年
セラミック・磁器食器市場は、2023年に67億米ドルと評価され、2023年から2028年にかけて年率4.1%で成長し、2028年には81億米ドルに達すると予測されています。陶磁器食器市場は、いくつかの主要な促進要因によって繁栄しています。可処分所得の増加を背景とした、見た目に美しく耐久性のある食器への需要の高まりが、その成長に重要な役割を果たしています。環境に優しい製品や革新的なデザインに対する消費者の嗜好の変化とともに、ホスピタリティ産業やフードサービス産業の拡大が市場の成功にさらに貢献しています。さらに、オンライン小売プラットフォームが提供するアクセスのしやすさと、セラミックおよび磁器製品の永続的な品質が、その人気に拍車をかけ、将来の強力でダイナミックな市場見通しを確実なものにしています。
市場動向
促進要因 ホスピタリティ産業の成長が陶磁器食器市場の需要を促進。
主な原動力のひとつは、世界的な旅行・観光客の増加です。旅行がより身近で手頃なものになるにつれ、レジャーやビジネス、その他の目的で新たな目的地を探索する人が増えています。このような旅行需要の急増は、宿泊施設、食事、娯楽、関連アメニティなどのホスピタリティ・サービスに大きな市場を生み出しています。
もう一つの原動力は、消費者の嗜好と期待の変化です。現代の旅行者は、滞在中にユニークでパーソナライズされた体験を求めます。彼らは、質の高いサービス、快適で設備の整った宿泊施設、多様な食事の選択肢、魅力的なレクリエーション活動を優先します。ホスピタリティ業界は、ブティックホテル、テーマ型リゾート、グルメ体験、ウェルネス施設など、このような進化する需要に応えるために、革新的でカスタマイズされた体験を提供することで対応してきました。
ホスピタリティ産業の成長と外食人気は、市場に大きな影響を与えています。レストラン、ホテル、カフェでは、視覚的に魅力的なダイニング環境を作り出し、顧客の全体的な体験を高めるために、陶器や磁器の食器が必要とされています。このため、食器製品の需要が増加しています。
抑制要因：陶磁器食器市場における高い製造コスト
陶磁器食器市場は、主にこれらの素材に関連する高い製造コストによる制約に直面しています。陶磁器食器の製造工程には、成形、釉薬がけ、高温での焼成など、いくつかの複雑な工程があります。これらの工程には、熟練した労働力、特殊な設備、エネルギーを大量に消費する窯が必要で、これらが生産コスト全体の一因となっています。
原材料のコストは、陶磁器食器市場の生産費高騰の大きな要因となっています。高品質の粘土やカオリンなどの主原料は、特にその優れた品質で有名な地域から調達する場合、高価になることがあります。さらに、材料の調達、輸送コスト、材料価格の変動などの要因が、全体的な生産コストにさらに影響します。
機会： 職人の手仕事による陶磁器食器の復活。
この市場では、職人の手仕事による食器に対する消費者の関心が復活しています。この傾向に拍車をかけているのが、個性的で本物志向の高まりです。陶器や磁器の食器は、特に職人の手仕事に適しており、メーカーに限定デザインや限定コレクションを作る機会を提供しています。製品の手作り感を強調することで、メーカーは個性的で芸術的なテーブルウェアを求める消費者を惹きつけることができ、ひとつひとつが芸術作品となります。このような職人技の強調は、製品に付加価値を与え、消費者に信憑性と個性を感じさせます。
課題 陶磁器食器の耐久性の低さ。
陶器・磁器食器の耐久性の低さは、市場において大きな課題となっています。これらの素材は美的魅力とエレガンスが評価される一方で、他の選択肢に比べて破損や損傷が起こりやすい。この耐久性の低さは消費者の感覚に影響を与え、陶器や磁器の食器への投資を思いとどまらせる可能性があります。耐久性の低さの一因は、これらの素材が本来持っている壊れやすさにあります。陶器や磁器の食器はデリケートな粘土から作られ、成形、施釉、高温での焼成を経ています。このデリケートな性質が、不慮の落下や誤った取り扱いを受けた際に、欠けたり、割れたり、粉々になったりしやすいのです。そのため、消費者はこれらの食器の寿命や信頼性に懸念を抱くことがあります。
素材別では、磁器が予測期間中のCAGRが最も高くなっています。
磁器食器は、カオリン粘土、長石、石英、シリカを組み合わせて製造されます。カオリン粘土は可塑性を与え、最終製品の白さと透明性に貢献します。長石はフラックス剤として働き、成分の融合を助け、ガラス化を促進します。石英は磁器に強度と耐久性を与え、日常使いに適しています。シリカはさらにガラス化を促進し、耐熱衝撃性を向上させます。これらの原材料を正確に組み合わせることで、磁器食器は耐久性、滑らかさ、エレガントな外観を実現しています。ボーンチャイナと磁器の製造工程は似ていますが、大きな違いは、ボーンチャイナに骨灰が含まれていることです。ボーンアッシュは食器の強度を高め、よりしなやかで、もろくなりにくく、割れにくい。
製品別では、飲料用食器が予測期間中に最も高いCAGRを占めました。
陶磁器製飲料用食器市場は、コーヒーや紅茶の消費量の増加、カフェ文化の台頭、持続可能で高級な製品への嗜好、伝統的・職人的アイテムの復活、健康と安全への配慮、ライセンス供与とプロモーション、カスタマイズの機会、オンライン小売の利便性などが原動力となっています。これらの要因によって消費者の嗜好が形成され続けているため、市場は着実な成長と革新が見込まれています。
用途別では、予測期間中のCAGRが最も高かったのは家庭用です。
陶器・磁器食器の家庭用市場は、美観とエレガンス、耐久性、健康と安全への配慮、文化的意義、持続可能性への嗜好、特別な機会、買い替えとアップグレードのニーズ、オンライン小売の利便性、これらの製品の入手しやすさと手頃な価格などが原動力となっています。このような市場促進要因に沿った製品を提供できるメーカーは、家庭用セグメントで継続的な成長と成功を収めることができるでしょう。
予測期間中、クラッディングシステム市場で最も高いCAGRを占めると予測されるのはアジア太平洋地域です。
アジア太平洋地域のセラミック・磁器食器市場は、可処分所得が増加した中間所得層の増加、環境に優しい製品や革新的なデザインに対する消費者の嗜好の進化、電子商取引の導入急増、ホスピタリティ産業の繁栄などの要因により、有望な成長機会を示しています。さらに、輸出の可能性、近代的な都市部のライフスタイルへの対応、製品の多様化や著名人とのコラボレーションの模索などからも、この市場は恩恵を受けることができます。こうした機会を取り込むことで、メーカーはこの競争の激しい市場で成功を収めることができます。
主要企業
陶磁器食器市場には、Villeroy & Boch AG（ドイツ）、Fiskars Group（フィンランド）、Noritake Co. (日本）、RAK Ceramics PJSC（アラブ首長国連邦）、Lifetime Brands Inc.（米国）、Lenox Corporation（米国）、Rosenthal GmbH（ドイツ）、Churchill China (UK) Limited（英国）、Richard Ginori Srl（イタリア）、Tognana Porcellane SpA（イタリア）など。拡大、買収、合弁事業、新製品開発は、陶磁器食器市場での地位を高めるためにこれらの主要企業が採用した主な戦略の一部です。世界中の製品消費者の要求が変化しているため、新製品開発に主な焦点が当てられています。
この調査レポートは、世界の陶磁器食器市場を素材、技術、製品、用途、流通チャネル、地域に基づいて分類しています。
素材別では
ボーンチャイナ
磁器
ストーンウェア
その他（テラコッタ、ファインチャイナ、紙粘土）
技術別
スリップキャスト
圧力鋳造
静水圧鋳造
その他（石膏鋳造、ジグリング、RAMプレス）
製品別
ディナーウェア
飲料用食器
調理器具
その他（フラットウェア、装飾食器）
用途別
商業用
家庭用
流通チャネル別
スーパーマーケット＆ハイパーマーケット
卸売業者および小売業者
オンライン
地域別
北米
アジア太平洋
ヨーロッパ
南米
中東・アフリカ
これらの地域の主要国について、さらに市場を分析しています。
2021年6月、米国の大手テーブルトップ、ギフトウェア、ホームエンターテインメントカンパニーであるLenox Corporationは、Oneida Consumer LLCの買収を発表。
2022年7月、アメリカのテーブルトップ、ギフトウェア、ホームエンターテイメントのリーディングカンパニーであるレノックス・コーポレーションは、ケンブリッジ・シルバースミス社の買収を発表。
2022年1月、ビレロイ＆ボッホはクック諸島の魅惑的な美しさにインスパイアされたシグネチャー製品ライン、アヴァルアを発表。この高級磁器食器コレクションは、冒険心を体現し、ご家庭でエキゾチックな食卓を演出します。
【目次】
1 はじめに （ページ – 24）
1.1 調査目的
1.2 市場の定義
1.2.1 包含と除外
1.3 調査範囲
1.3.1 市場セグメンテーション
1.3.2 対象地域
1.3.3 考慮した年
1.4 通貨
1.5 単位
1.6 利害関係者
2 調査方法 (ページ – 27)
2.1 調査データ
図1 セラミック・磁器食器市場：調査デザイン
2.1.1 二次データ
2.1.1.1 二次ソースからの主要データ
2.1.2 一次データ
2.1.2.1 一次資料からの主要データ
2.1.2.2 主要なプライマリーインサイト
図2 関係者と一次インタビューの内訳
2.2 市場規模の推定
図3 市場規模の推定：ボトムアップアプローチ
図4 市場規模の推定：トップダウンアプローチ
図5 市場規模の推定：供給側
2.3 データ三角測量
図6 セラミック・磁器食器市場：データ三角測量
2.4 景気後退の影響
2.5 前提条件
2.6 制限
2.7 成長予測
3 事業概要（ページ – 35）
図 7 2028 年に最大の市場シェアを占めるのは磁器
図 8 2028 年に最大の市場シェアを占めるスリップキャスティング
図 9 予測期間中、飲料用食器が最も高い成長を記録
図10 2028年に最大の市場シェアを占めるのは業務用アプリケーション
図 11 スーパーマーケットとハイパーマーケットが 2028 年に最大の市場シェアを占める
図12 アジア太平洋地域が予測期間中に最も高いCAGRを記録
4 プレミアムインサイト（ページ数 – 40）
4.1 セラミック・磁器食器市場におけるプレーヤーにとっての魅力的な機会
図 13 ホスピタリティ産業の成長が市場を牽引
4.2 アジア太平洋地域：セラミック・磁器食器市場（用途別、国別
図14 2022年には商業用途と中国が最大シェアを占める
4.3 セラミック・磁器食器市場：主要国別
図 15 インドは予測期間中に最も急成長する市場
5 市場概観（ページ – 42）
5.1 はじめに
5.2 市場ダイナミクス
図 16 推進要因、阻害要因、機会、課題
5.2.1 推進要因
5.2.1.1 接客業の食器需要の増加
5.2.1.2 セラミック食器の高い輸出入率
5.2.1.3 ソーシャルメディアの影響力の高まりと食品ブロガーの普及
5.2.2 阻害要因
5.2.2.1 高い製造コストと複雑な手順
5.2.3 機会
5.2.3.1 職人による手作り陶磁器食器の復活
5.2.3.2 オンライン小売チャネルの拡大
5.2.4 課題
5.2.4.1 陶磁器食器の耐久性の低さ
6 業界動向 (ページ – 46)
6.1 ポーターのファイブフォース分析
図17 セラミック・磁器食器市場：ポーターの5つの力分析
6.1.1 新規参入の脅威
6.1.2 供給者の交渉力
6.1.3 買い手の交渉力
6.1.4 代替品の脅威
6.1.5 競合の激しさ
6.2 サプライチェーン分析
図18 陶磁器食器：サプライチェーン分析
6.3 エコシステムマッピング
6.4 マクロ経済指標
6.4.1 導入
6.4.2 GDPの動向と予測
表1 世界のGDP成長予測
6.5 技術分析
6.6 ケーススタディ分析
6.6.1 セラミック・磁器食器製造におけるデジタルトランスフォーメーション
6.7 顧客のビジネスに影響を与えるトレンドと混乱
図 19 セラミック・磁器食器の将来の収益構成
6.8 主要ステークホルダーと購買基準
6.8.1 購入プロセスにおける主要ステークホルダー
図20 購入プロセスにおける関係者の影響
6.8.2 購入基準
図21 陶磁器食器の主な購買基準
表2 陶磁器食器の主な購入基準
6.9 主要な会議とイベント（2023～2024年
表3 セラミック・磁器食器市場：会議・イベント（2023～2024年
6.10 貿易分析
表4 陶磁器食器市場のHSコード-6912輸入データ
表5 HSコード-6912の陶磁器食器市場の輸出データ
陶磁器食器市場のHSコード-6911輸入データ
陶磁器食器市場のHSコード-6911輸出データ
6.11 特許分析
6.11.1 方法論
6.11.2 文書の種類
表8 セラミック・磁器食器市場：登録特許
図22 陶磁器食器市場：登録特許
6.11.3 出版動向
図23 陶磁器食器市場：特許公開動向（2015～2022年
6.11.4 洞察
6.11.5 管轄区域分析
図24 陶磁器食器市場：管轄地域分析
6.11.6 上位出願者
図25 陶磁器食器市場：上位特許出願者
6.12 規制の状況
6.13 規制機関
6.14 原材料分析
6.14.1 クレイ
6.14.2 カオリン
6.14.3 長石
6.14.4 その他の原料
6.15 原材料の持続可能性
6.16 原材料価格
表9 米国における原材料の平均価格（2022年
6.17 市場分析
6.17.1 色と形
6.17.2 市場戦略
6.17.3 電子商取引とオンライン販売の影響
6.18 景気後退の影響分析
6.18.1 現実的シナリオ
表10 現実的なシナリオ：陶磁器食器市場、地域別、2021～2028年（キロトン）
表11 現実的シナリオ：陶磁器製食器市場、地域別、2021～2028年（百万米ドル）
6.18.2 悲観シナリオ
表12 悲観シナリオ：陶磁器食器市場（地域別）2021～2028年（キロトン
表13 悲観シナリオ：セラミック・磁器食器市場：地域別、2021～2028年（百万米ドル）
6.18.3 楽観的シナリオ
表14 楽観シナリオ：陶磁器食器市場（地域別）2021～2028年（キロトン
表15 楽観的シナリオ：陶磁器食器市場：地域別、2021～2028年（百万米ドル）
6.19 価格分析
6.19.1 平均販売価格（地域別
表16 平均販売価格（地域別）（米ドル／トン
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レポートコード：CH 8747