飲料用プレミックスの世界市場動向：予測期間中（2023-2030）の年平均成長率は5.45%を記録する見通し
市場概要
2022年の飲料用プレミックス市場規模はYY百万米ドル。予測期間中（2023-2030年）の年平均成長率は5.45%で、2030年にはYY百万米ドルに達すると予測。
飲料用プレミックスは、準備に時間がかからず、消費者にとって便利であるため、若い世代や企業の間で最も人気のある製品です。プレミックス飲料は、消費者がオフィスや自宅で時間をかけずに飲料を作ることができるため。さらに、ミレニアル世代は旅行中に家庭のような紅茶やコーヒーを好むため、世界の飲料プレミックス市場の成長を促進すると予想されます。カフェ、レストラン、空港でのフレーバー付きインスタント飲料プレミックスへの需要の増加は、インスタント飲料プレミックスの世界市場の成長を促進すると予想されます。
さらに、消費者の間で飲料プレミックスの健康上の利点に関する意識の高まりは、既存および新規プレーヤーに機会を創出すると予想されます。既存市場の主要プレーヤーは、より多くの消費者を引き付けるために、新しいフレーバーを持つ新しいプレミックスを開発するための研究開発に投資しています。これに加えて、有機ソースに由来する飲料プレミックスは、世界の飲料プレミックス市場の成長を促進すると予想され、消費者の間で防腐剤に関連する意識の高まりは、メーカーが市場に防腐剤フリーのプレミックスを導入する機会を創出します。
働く女性人口が急増した結果、飲料用プレミックスの需要が高まり、市場の成長を牽引しています。以前は、働く女性は非常に少なく、ほとんどが主婦として責任を持ち、家事だけに限られていましたが、社会の変化に伴い、女性は雇用を求めるようになりました。しかし、社会が変化するにつれて、女性が仕事を求めるようになりました。夫は、時間が限られているため、仕事と家事を両立させるのは難しい。その結果、女性は従来の方法よりも飲料プレミックスを選ぶようになりました。これに加えて、働く女性の増加、都市化、可処分所得の増加、ライフスタイルの変化などに起因する消費者の飲食パターンへの急激なシフト。例えば、Teamstage.ioによると、2020年には世界の労働人口の47.7%を女性が占めるようになります。
さらに、これらの要因は働く女性の嗜好や購買パターンに影響され、家庭での飲料プレミックス需要を増加させます。例えば、phD Eassyによると、2022年には、ほぼ100％の女性が9～10時間以上の労働時間を持ち、60％は自炊する時間がありません。0％の女性は、すぐに食べられる、すぐに飲める製品を複数回好みます。夫、飲料用プレミックスへの需要が地域全体で増加していることが市場成長の原動力。
しかし、保存料、添加物、人工着色料などの存在により、飲料プレミックス製品に関連する健康上の懸念についての意識の高まり。これらの添加物は、喘息、気管支炎、心臓疾患などの健康状態を引き起こす可能性があります。これらの要因は市場の成長を抑制する可能性があります。
2021年には、茶系プレミックスが市場を席巻し、世界売上高のYYシェアを占めました。緑茶、紅茶、その他の種類を問わず、茶が提供する健康上の利点に関する意識の高まりが、予測期間中、業界に利益をもたらすと期待されています。また、外出先での飲料需要の増加が、今後の市場成長を後押しすると予測されています。また、可処分所得の増加、ライフスタイルの変化、業界における継続的な研究開発なども、市場成長に拍車をかける要因です。
さらに、同分野の市場プレイヤーは、長期的に市場に利益をもたらすと予想されるインスタントティーのプレミックスを発売しています。例えば、2021年8月、インドのブランドであるWagh Bakriは、Wagh Bakri Instant ExpressとWagh Bakri Instant Saffron Teaの2種類のインスタントティーを発売しました。各社のこうした取り組みにより、インスタントティー用プレミックス市場は予測期間中に恩恵を受けると予想されます。
2021年、北米の売上シェアはYY%で最高。この地域は食品・飲料産業が発達しているため。また、米国、カナダ、メキシコでは、さまざまな種類の飲料や飲料プレミックスが人気を集めています。北米では労働人口が増加しているため、消費者は時間を節約でき、栄養価も高い飲料プレミックスを好むようになっています。さらに、新しい技術革新、忙しく多忙な仕事のスケジュール、消費者の個人可処分所得の急速な増加により、労働者階級の人々が時間を節約するためにプレミックスを採用し、最終的にこの地域の飲料プレミックスの需要を増加させ、市場の成長に拍車をかけています。例えば、2021年、Coffeenaticsによると、8％がインスタントコーヒーを使用し、8％がレディ・トゥ・ドリンクコーヒーを選択。
競争環境
世界の飲料プレミックス市場は競争が激しく、Mondelez International, Inc.、The Coca-Cola Co.、Panama Foods、Neel Beverages Pvt Ltd、Tweak Beverages、Om Sai Foods、Nestlé、Unilever、Ken Global、SK Café Brooke Hots Pvt. Ltd.などのプレーヤーで構成されています。飲料プレミックス市場の競争力は、主要プレーヤーが飲料プレミックスとその健康上の利点のマーケティング＆広告とともに、プレーヤーの買収、提携、新製品の発売、消費者の需要に応じて強化された製品の革新などの様々な戦略に焦点を当てているため、予測期間中に増加すると推定されます。さらに、時間とエネルギーを節約するために、簡単に作れる飲料や製品に対する需要の高まりが、市場の成長を後押ししています。
2021年11月、ユニリーバは、グローバルな紅茶事業であるekaterraをCVC Capital Partners Fund VIIIに45億ユーロで無資金・無借金で売却する契約を締結したと発表。この取引には、インド、インドネシア、ネパールにおけるユニリーバの紅茶事業、およびペプシ・リプトンのレディ・トゥ・ドリンク紅茶合弁事業と関連流通事業におけるユニリーバの持分は含まれません。
2020年3月、コカ・コーラ社は合弁事業パートナーであるセレクトミルクプロデューサーズ社からフェアライフLLCの残りの株式を取得。これにより、コカ・コーラはフェアライフの株式をそれまでの42.5%から100%保有することになります。取引の財務条件は開示されていません。
COVID-19の大流行は、様々な産業や経済に悪影響を及ぼしました。COVID-19の大流行中、人口の大半が在宅勤務をしており、その結果、労働時間が延長され、時間的制約が大きくなり、経費節減とともにプレッシャーが高まりました。このような要因から、消費者は簡単に作れて、すぐに手に入る商品を購入するようになりました。例えば、Assocham（インド商工会議所）が行った最近の調査によると、2020年には、インドの家庭の約79％が時間の制約からインスタント飲料を好むようになっています。
また、飲料プレミックスがオンライン・プラットフォームで簡単に入手できるようになったことで、19年春節には製品の販売が増加しました。私たちは、飲料プレミックスは、コビド19の流行中や流行後でさえも、その入手のしやすさ、種類の豊富さ、メーカーによる新たな製品革新のおかげで、ミレニアル世代の新たなお気に入りと考えられています。私たちは、労働人口の増加、購買パターンの変化、時間的制約により、消費者が飲料プレミックス製品を購入することを可能にしています。さらに、除菌、衛生、安全な製品の確実性が市場の成長を促進しています。
【目次】
- 調査範囲と方法論
- 調査方法
- 市場の範囲
- 主要トレンドと動向
- エグゼクティブサマリー
- 形態別市場
- タイプ別市場スニペット
- 地域別市場
- 市場ダイナミクス
- 市場への影響要因
- 促進要因
- 阻害要因
- 機会
- 影響分析
- 市場への影響要因
- 産業分析
- ポーターの5つの力分析
- バリューチェーン分析
- 規制分析
- サプライチェーン分析
- COVID-19分析
- COVID-19の市場分析
- COVID-19以前の市場シナリオ
- 現在のCOVID-19市場シナリオ
- COVID-19後または将来のシナリオ
- COVID-19の価格ダイナミクス
- 需給スペクトラム
- パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
- メーカーの戦略的取り組み
- COVID-19の市場分析
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