飼料用呈味エンハンサーの世界市場：製品別（フレーバー、甘味料、アロマ）、供給源別、用途別

2024年7月11日2024年7月11日 team 飼料用呈味エンハンサー

市場概要

世界の飼料嗜好増強剤市場は予測期間（2023-2030年）にCAGR 5.63%で成長すると予測されています。飼料嗜好向上剤は、飼料の嗜好性を向上させ、飼料消費を増加させるために動物飼料に添加される成分です。

飼料嗜好改善剤は、味、匂い、食感を改善することで、飼料をより魅力的なものにします。嗜好性向上剤は天然または人工のもので、家畜がより多く食べ、より早く成長するよう促すために、商業的な家畜飼料生産で一般的に使用されています。嗜好性向上剤は家畜の消費量を増やすのに効果的ですが、過剰に使用すると家畜の健康に悪影響を及ぼす可能性があることに注意が必要です。アミノ酸のような特定の人工嗜好性向上剤を過剰摂取すると、家畜の代謝障害やその他の健康問題につながる可能性があることを示唆する研究もあります。嗜好増強剤は、動物の栄養要件と潜在的な健康リスクを十分に考慮した上で、適度に使用することが重要です。

飼料用矯味剤市場のダイナミクスと動向
動物飼料の需要増加が飼料用矯味矯臭剤の市場成長を促進

動物飼料は、動物の健康的な成長を担う食品です。嗜好性向上剤は、これらの飼料の嗜好性を向上させ、動物にとってより魅力的なものにし、消費を増加させるために使用されます。動物飼料の需要が増加するにつれて、その味、香り、食感を向上させる成分の需要も増加し、飼料の味覚増強剤の需要を押し上げます。動物飼料産業では、食品・飲料産業からの副産物を飼料に利用するケースが増えています。これらの副産物は、従来の飼料原料よりも嗜好性が劣ることがあり、動物によりアピールするために矯味剤を加えることができます。したがって、動物飼料の需要が増加するにつれて、飼料嗜好増強剤市場は成長するでしょう。

製品革新が飼料嗜好増強剤市場の主な牽引役

動物用嗜好増強剤の製品革新は、メーカーが変化する顧客の要求に応え、製品の品質を向上させるのに役立つため、成長を促進する重要な理由です。飼料用矯味矯臭剤の製品革新には、動物にアピールする新しいフレーバーやアロマの開発、飼料の栄養価を向上させる天然成分の使用など、さまざまな形態があります。また、味覚増強剤の新しい送達システムを開発している企業もあります。例えば、風味や香りの化合物を長期間にわたって制御放出できるカプセル化技術などです。製品の革新は、メーカーが競合他社との差別化を図り、市場シェアを拡大するのにも役立ちます。例えば、米国の飼料製造会社ADMは、飼料の嗜好性を向上させる革新的な飼料用矯味矯臭剤2製品、SUCRAM、Specifeek、SUCRAM M’Iを2022年に発売しました。全体として、様々なメーカーによる製品革新が飼料嗜好増強剤市場の主要な促進要因です。

飼料嗜好増強剤市場のセグメント分析
世界の飼料用矯味矯臭剤市場は、製品タイプ、供給源、用途、地域によって区分されます。

天然飼料矯味剤の健康効果に対する需要の増加

供給源に基づいて、飼料嗜好増強剤市場は天然と合成に分類されます。2021年には、天然セグメンテーションが飼料嗜好増強剤市場で最も高いシェアを占めています。天然嗜好増強剤は、植物、動物、微生物源などの天然源から得られます。天然の矯味矯臭剤は、安全性が高く、クリーンラベルであることから、多くの飼い主に好まれています。自然で加工度の低い原材料を使用したクリーンラベル製品に対する需要が高まっています。酵母エキス、加水分解タンパク質、植物エキスなどの天然嗜好増強剤には、動物の健康に役立つ栄養素や生物活性化合物が含まれています。これには、免疫力の向上、消化の改善、動物の全体的な健康増進などが含まれます。クリーンラベル製品、健康上の利点、持続可能性への需要の増加に伴い、天然飼料嗜好増強剤の需要も増加し、飼料嗜好増強剤市場の成長を後押しします。

出典 DataM Intelligence分析（2023年）

飼料嗜好増強剤市場の地理的シェア
アジア太平洋地域の家畜と水産養殖の人口の多さ

アジア太平洋地域の嗜好性向上剤市場は、中国やインドなどの国々における動物性タンパク質需要の増加によって牽引されています。ニューデリーのDepartment of Animal Husbandry and Dairyingによると、インドには約4億8500万頭の家畜がおり、中国のStatistaアカウントによると、2021年末までに約9817万頭の牛と水牛がおり、アジア太平洋地域の家畜の人口が多いことを示しています。従って、飼料の嗜好性を改善し、動物の成長を後押しする効果的な味覚増強剤の需要は常に高いです。家畜や水産養殖には、成長のために良質な飼料が必要であり、そのためには、より消費しやすくするための矯味矯臭剤も必要です。このため、メーカーはその地域でさまざまな飼料用矯味矯臭剤を製造せざるを得ません。例えば、2021年9月、全国的な公衆衛生イニシアチブであるRight To Proteinは、インド初の動物性タンパク質製品の飼料ラベルとして「Soy Fed」の発売を宣言しました。したがって、これらの生産は、APAC飼料嗜好増強剤市場で最高のシェアを持つことを可能にする主な理由です。

出典 DataM Intelligence分析（2023年）

主要企業

世界の主要企業には、British Foods Plc.、Symrise AG、Kerry Group Ple、Adisseo France SAS、Kent Feeds Inc.、Diana Foods SAS、Elanco Animal Health、Kemin Industries Inc.、BASF SE、DuPont de Nemours Inc.などがあります。

主な動き

2022年11月、米国の動物飼料製造会社ADMは、SUCRAM M’I SweetとSUCRAM Specifeekの2種類の新しい飼料矯味剤を開発。
2022年7月、ドイツを拠点とする嗜好性向上剤メーカーのSymrise AGが、ウイングペットフード株式会社を買収。この買収により、ペットフードの嗜好性と飼料用矯味剤の分野に注力し、市場での地位を強化。
2020年、ケリー社は、ペットオーナーが望む香りを提供する植物由来の新技術「ケリーピュアパル」を発表。

【目次】

調査方法と調査範囲
1. 調査方法
2. 調査目的と調査範囲
定義と概要
エグゼクティブサマリー
1. 製品タイプ別スニペット
2. ソース別スニペット
3. 用途別スニペット
4. 地域別スニペット
ダイナミクス
1. 影響要因
  1. ドライバー
    1. 飼料需要の増加
    2. 飼料用矯味矯臭剤の技術革新
  2. 阻害要因
    1. 飼料矯味剤の使用に対する消費者の懐疑心
  3. 機会
    1. 動物の健康とパフォーマンスへの注目の高まり
  4. 影響分析
産業分析
1. ポーターのファイブフォース分析
2. サプライチェーン分析
3. 価格分析
4. 規制分析
COVID-19分析
1. COVID-19の分析
  1. COVID-19以前のシナリオ
  2. 現在のCOVID-19シナリオ
  3. COVID-19後または将来のシナリオ
2. COVID-19の価格ダイナミクス
3. 需給スペクトラム
4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
5. メーカーの戦略的取り組み
6. 結論

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