世界のフラボノイド配糖体市場は、機能性食品の需要増加に伴い、2031年には6億4,060万ドルの規模に達すると予測
市場概要
フラボノイド配糖体の世界市場は、2023年に3億8,710万米ドルに達し、2031年には6億4,060万米ドルに達すると予測され、予測期間2024-2031年のCAGRは6.5%で成長する見込みです。
合成添加物や人工物質への懸念から、消費者の間で天然成分を使用した製品への嗜好が高まっていること。植物や果実に由来するフラボノイド配糖体は、天然でクリーンラベルの製品を求めるこの傾向に合致しています。その結果、フラボノイド配糖体含有製品に対する需要が高まり、市場の成長を牽引しています。
現在進行中の研究開発では、フラボノイド配糖体の健康上の利点と治療の可能性を探ることに重点が置かれています。フラボノイド配糖体の抗酸化作用、抗炎症作用、抗菌作用が研究により実証され、医薬品、栄養補助食品、機能性食品への利用が増加し、様々な産業におけるフラボノイド配糖体の用途が拡大しています。
例えば、2023年9月5日、エボニックはSPACE 2023でモノガストリック・ポートフォリオの新たな強化を発表しました。それはPhytriCare IMの導入です： エボニックのポートフォリオに新たに加わったこのプレミックスは、フォトジェニック製品のデビューとなります。フラボノイドが配合されており、母豚、産卵鶏、乳牛の炎症管理に効果が期待できます。
フラボノイド配糖体は抗酸化作用があるため、栄養補助食品の有効成分として一般的に使用されています。消費者が栄養ニーズを満たすためにますますサプリメントを利用するようになるにつれ、フラボノイド配糖体を含有するサプリメントの需要は増加傾向にあり、市場の成長に寄与しています。メーカー各社は、消費者の嗜好に応えるため、フラボノイド配糖体を含む天然成分を使用した新製品を投入することで対応しています。このような天然でクリーンラベルの製品への注目は、北米市場の成長を後押ししています。
市場ダイナミクス
機能性食品と栄養補助食品に対する需要の高まり
機能性食品と栄養補助食品の健康効果に対する消費者の意識が高まるにつれて、フラボノイド配糖体のような生物活性化合物を豊富に含む製品に対する需要も増加しています。食品・飲料メーカーはこの需要に応えるため、これらの化合物を含む製品をさらに投入し、市場を拡大する可能性が高い。
機能性食品と栄養補助食品の需要は、食品業界における技術革新と製品開発を促進する。メーカーは、フラボノイド配糖体のような生物活性化合物の生物学的利用能と有効性を高めるために、新しい製剤と送達システムを継続的に模索しています。このような技術革新は、消費者に幅広い選択肢を提供することで市場の成長を促進しています。
例えば、2023年9月14日、Uncle Matt’s Organic社は、体に良い飲料のラインナップに新たな製品を追加しました： スーパーフルーツ・パンチ。ダークスイートチェリー、ブラックエルダーベリー、ブルーベリーの組み合わせで作られたこの機能性ジュースは、抗酸化物質、ポリフェノール、フラボノイドが豊富。健康志向の消費者向けに設計されたアンクル・マットのパンチは、1杯8オンス当たりわずか45キロカロリーを誇り、砂糖や香料を一切加えず、保存料も一切使用していません。
医薬品業界における用途の拡大
フラボノイド配糖体は、その治療特性から、さまざまな文化圏の漢方薬として伝統的に使用されてきました。自然療法やハーブサプリメントへの嗜好が高まるにつれ、フラボノイド配糖体を含む医薬品への需要が高まっています。この需要の増加がフラボノイド配糖体市場の成長に直接貢献しています。
製薬会社は、フラボノイド配糖体の薬効と様々な疾患の治療や予防への応用の可能性を探るため、研究開発に多額の投資を行っています。例えば、2024年2月29日、Ingredients by Nature社は、複数の特許を取得した柑橘系フラボノイドのブレンドであるEriominに焦点を当てた実験的研究をBioFactors Journalに発表しました。この研究では、エリオミンが肝機能を促進し、加齢に伴う肝臓の悩みを解決する可能性について掘り下げています。
限られた原料の入手可能性
フラボノイド配糖体は、主に果物、野菜、ハーブなどの天然由来です。気候変動、自然災害、季節変動などの要因は、これらの原材料のサプライチェーンを混乱させる可能性があります。原料の入手が中断されると生産量が変動し、市場の成長に影響を及ぼします。市場参加者は、複数の地域から原材料を調達する際に課題に直面し、供給不足につながり、市場の成長を妨げます。
フラボノイド配糖体を含む植物には特定の収穫時期があり、その時期は原料が豊富で品質も最適です。原料の入手可能性が低下すると、安定した生産レベルを維持することが難しくなります。市場参加者は、季節変動の影響を緩和するために原材料を備蓄し、貯蔵設備に投資する必要があり、生産コストが増加し、市場成長に影響を与える可能性があります。
セグメント分析
世界のフラボノイド配糖体市場は、タイプ、供給源、用途、地域によって区分されます。
抗酸化物質を豊富に含む製品に対する需要の増加
抗酸化物質が世界市場で最大のシェアを占めています。フリーラジカルの中和や酸化ストレスの軽減など、抗酸化物質の健康効果に対する消費者の意識が高まっています。その結果、フラボノイド配糖体を含む栄養補助食品、機能性食品、飲料など、抗酸化物質を豊富に含む製品に対する需要が高まっています。このような需要の増加は、抗酸化剤セグメントにおける市場の成長を後押ししています。
様々な疾患の予防と治療における抗酸化物質の治療可能性を探ることに焦点を当てた継続的な開発。フラボノイド配糖体やその他の抗酸化物質の有効性を調査する臨床研究は有望な結果を生み出し、ヘルスケア製品への利用をさらに後押ししています。このような研究の良好な結果は、抗酸化剤セグメントにおける市場の成長に貢献しています。
トップ
地理的浸透
北米における消費者意識の高まりとイノベーション
北米は世界のフラボノイド配糖体市場を支配しています。北米は健康とウェルネス産業が発達しており、この地域の消費者はフラボノイド配糖体に関連する健康上の利点に対する認識を高めています。抗酸化特性と潜在的な健康促進効果により、フラボノイド配糖体を含む天然成分や植物由来成分への関心が高まっており、同地域におけるフラボノイド配糖体含有製品の需要を押し上げ、市場の優位性に寄与しています。
北米には、食品、飲料、栄養補助食品、医薬品業界の大手企業が数社あり、フラボノイド配糖体の生産と流通に積極的に関与しています。これらの企業は広範な研究開発能力、強固な流通網、強力なブランド認知を有しており、同地域のフラボノイド配糖体市場を支配しています。
COVID-19の影響分析
パンデミックは、封鎖措置、渡航制限、労働力不足により、世界のサプライチェーンに混乱をもたらしました。この混乱は、フラボノイド配糖体抽出用の原材料の調達や完成品の輸送に影響を与えました。その結果、市場関係者は生産レベルの維持が困難となり、製品の供給や注文への対応が遅れる可能性が出てきました。
パンデミックは、食生活の嗜好や購買パターンの変化など、消費者行動に大きな変化をもたらしました。健康とウェルネスへの関心が高まる中、消費者はフラボノイド配糖体を含む免疫強化や抗酸化作用のある製品をますます求めるようになりました。このような消費者の需要の変化は、フラボノイド配糖体の含有量を強調した新製品の投入や既存製品のマーケティングでメーカーが対応し、市場の成長を後押しした可能性があります。
ロシア・ウクライナ紛争の影響分析
紛争中、フラボノイド配糖体抽出に使用される原材料の重要な輸出国であるロシアとウクライナの両国の農業サプライチェーンに混乱が生じました。この混乱は原材料の不足と価格変動につながり、生産能力を妨げました。その結果、供給能力の低下と生産コストの上昇により、市場の成長が制約されました。
紛争は地政学的緊張と不確実性をもたらし、フラボノイド配糖体市場における貿易関係と国際協力に影響を与えました。貿易の混乱、関税、関係者による輸出制限により、原材料と最終製品の流れが阻害されました。このため、市場アクセスが制限され、貿易障壁が増大し、市場成長に悪影響を及ぼしました。
主な動き
2024年1月15日、UPWrの食品化学・生体触媒学科は、国立研究開発センターの「リーダー」プログラム第14回を通じ、その先駆的プロジェクトへの資金提供を発表。この革新的なプロジェクトは、「塩素原子を持つフラボノイド配糖体： と題された革新的なプロジェクトは、NCBRから約180万PLNを授与されました。
2023年12月12日、フロリダA&M大学（FAMU）は画期的な発見を発表しました。果物や野菜によく含まれる天然化合物であるフラボノイドは、有望な新たな治療手段となる可能性があります。フラボノイドは果物や野菜に多く含まれる天然化合物で、乳がん患者の化学療法抵抗性を改善する可能性があります。
2023年10月18日、太陽化学の画期的な酵素技術であるSunActiveフラボノイドデリバリーシステムは、栄養補助食品業界に大きな飛躍をもたらすことを発表しました。この特許取得済みの無溶剤イノベーションにより、業界はより強力で効果的な成分を市場に投入する能力を強化し、製品の効能と品質に大きな進歩をもたらしています。
競争状況
フラボノイド配糖体市場の主な世界的企業には、Merck KGaA、Lifecare Neuro Products Limited、Indena S.p.A.、Cayman Chemical Company、Extrasynthese、INDOFINE Chemical Company, Inc.、SMPNutra、Taylor & Francis Group, LLC.、Ayur-vana、Ingredion Incorporatedなどがあります。
【目次】
調査方法と調査範囲
調査方法
調査目的と調査範囲
定義と概要
エグゼクティブサマリー
タイプ別スニペット
ソース別スニペット
用途別スニペット
地域別スニペット
ダイナミクス
影響要因
ドライバー
機能性食品および栄養補助食品に対する需要の高まり
製薬業界における用途の拡大
阻害要因
原材料の入手可能性の制限
機会
影響分析
業界分析
ポーターのファイブフォース分析
サプライチェーン分析
価格分析
規制分析
ロシア・ウクライナ戦争の影響分析
DMI意見
COVID-19分析
COVID-19の分析
COVID前のシナリオ
COVID中のシナリオ
COVID後のシナリオ
COVID-19中の価格ダイナミクス
需給スペクトラム
パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
メーカーの戦略的取り組み
結論
タイプ別
はじめに
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
市場魅力度指数、タイプ別
ケルセチン-3-O-ルチノシド（Q-rut）*市場
製品紹介
市場規模分析と前年比成長率分析（%)
ケルセチン-3-O-ガラクトシド（Q-gal）
ケルセチン-3-O-グルコシド (Q-glc)
ケルセチン-3-O-グルクロニド (Q-glr)
ケンフェロール-3-O-グルコシド (K-glc)
…
【お問い合わせ・ご購入サイト】
資料コード： FB8251-datam