世界のフルーツビール市場展望：2025年から2033年の間に、CAGRは3.08%で成長すると予測
市場規模
世界のフルーツビール市場規模は、2024年には2995億米ドルと評価された。今後、IMARC Groupは、2033年までに市場規模が3948億米ドルに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は3.08%になると予測している。現在、ヨーロッパが市場を支配しており、2024年には38.7%を超える大きな市場シェアを占めている。フルーツビールの市場シェアは、消費者の嗜好の変化、ユニークで風味豊かな飲料への需要の高まり、クラフトビール運動の台頭、フルーツビールの入手しやすさ、および主要な市場参加者が採用するマーケティングおよびブランディング戦略の拡大が主な要因となっています。
風味豊かな革新的なアルコール飲料に対する消費者の嗜好の高まりにより、世界のフルーツビール市場の成長はますます加速しています。個人が独自の飲酒体験を求める中、フルーツの爽やかな味わいと伝統的なビールを組み合わせたフルーツビールが人気を集めています。さらに、バラエティと独創性で知られるクラフトビールの需要の高まりも、業界の拡大に大きく貢献しています。IMARCグループによると、世界のクラフトビール市場は2025年から2033年の間に年平均成長率（CAGR）8.74%で成長すると予測されています。また、フルーツビールは他のアルコール飲料と比較してカロリーが低いことが多く、健康志向の消費者も市場の成長を支えており、その普及に貢献しています。
米国は、多様で爽快なアルコール飲料に対する若い世代の消費者の関心の高まりを追い風に、クラフトビールの主要な地域市場として台頭しています。フルーツビールは、伝統的な醸造技術とフルーティーな風味を融合させることで、こうした嗜好に応えています。クラフトビール運動の高まりにより、この傾向はさらに一般化し、地元の醸造所では多様なフルーツ風味を試して、特徴的な醸造品を生み出そうとしています。IMARCグループの報告書によると、米国のクラフトビール市場は2025年から2033年の間に年平均成長率（CAGR）3.42%で成長すると予測されています。さらに、ソーシャルメディアやインフルエンサー文化の台頭により、ライフスタイルのトレンドとしてフルーツビールが注目され、認知度と関心が高まっています。
フルーツビールの市場動向
消費者による製品需要の増加
フルーツビールの市場動向を見ると、現在、世界中で多数の人々が、ミネラル、ビタミン、葉酸、食物繊維を豊富に含むフルーツエキスが含まれているため、美味しく、健康にも良いフルーツビールを好んでいることが分かります。その結果、消費者は、新しい味を試したいという欲求から、革新的で風味豊かなノンアルコール飲料をますます求めるようになっています。業界レポートによると、ノンアルコール飲料市場は2024年に9717億米ドルに達し、2025年から2033年にかけては4.31%の成長率を示すと予想されています。また、消費者の意識が高まるにつれ、消費者の嗜好はノンアルコールまたは低アルコールビールへとシフトしています。その結果、フルーツビール業界のサプライヤーは、これらのセグメントにおけるフルーツビールへの需要の高まりに応えるため、ノンアルコールまたは低アルコール飲料の新フレーバーを開発し、フルーツビール市場全体の拡大を図っています。
オンラインチャネルの成長と拡大
オンラインプラットフォームと電子商取引の世界的拡大により、フルーツビール小売業者は流通チャネルを拡大し、オンライン小売を通じて自社製品を提供することが可能となり、これがフルーツビール市場の見通しを明るくしています。IMARCグループによると、世界の電子商取引市場規模は2024年に26兆8000億米ドルに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は25.83%になると予測されています。従来の小売店とは異なり、eコマース小売業者はより迅速な配送、追加の割引、支払いオプション、ブランド認知度の向上を提供しています。さらに、オンライン小売業者は、単一のプラットフォーム上で、さまざまな醸造シリーズのフルーツビールを素早く購入できるようにしています。また、これらのプラットフォームを通じてフルーツビールを販売することで、小売業者は実店舗に必要な多額の投資を回避することができ、それが市場の活性化につながっています。
健康志向の高まり
フルーツビールの市場需要は、健康やウェルネスに対する意識の高まりによっても牽引されています。 フルーツビールは、カロリーが高く、重い通常のビールと比較すると、軽い選択肢と見なされることが多く、健康志向の消費者が欲求を満たすために好んで飲む傾向があります。 フルーツビールに含まれる天然成分、例えば本物のフルーツジュースや天然のフルーツエキスなどは、健康志向のライフスタイルに合ったクリーンな成分表示の製品を求める消費者にとっても魅力的です。業界レポートによると、クリーンラベル素材の世界市場は2024年に529億米ドルに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は5.3%で成長すると予測されています。健康志向で低カロリーのアルコール飲料へのこの一般的な傾向は、世界の市場でフルーツビールのより幅広い受け入れを促進し、その結果、フルーツビールの販売を後押ししています。
フルーツビール業界のセグメント化：
IMARC Groupは、世界のフルーツビール市場の各セグメントにおける主要なトレンドの分析を提供し、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測を行っています。市場は、フルーツフレーバーと販売チャネルに基づいて分類されています。
フルーツフレーバー別の分析：
ラズベリー
ピーチ
ストロベリー
ブルーベリー
その他
ラズベリーは2024年には最大の構成要素となり、市場シェアの約29.8%を占める見通しです。ラズベリーフルーツビールは、低カロリーで食物繊維、ビタミン、ミネラルを豊富に含むなど、栄養面で優れた効果があることから、最も人気の高いフレーバーになると予測されています。さらに、ラズベリーには素晴らしい風味特性があるため、そうした商品の購入が奨励されています。また、ラズベリーには、特にカリウムなどの重要な成分が高濃度で含まれています。カリウムは正常な心臓機能に必要であり、血圧を調整することが分かっています。ラズベリーには、脳卒中や心臓病の予防に役立つオメガ3脂肪酸も含まれています。こうした要因が市場でのラズベリーの人気を押し上げ、果実ビール市場の見通しを明るくしています。
販売チャネル別分析：
オン・トレード
パブ
バー
レストラン
その他（カフェ、施設
オフ・トレード
スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
専門店
2024年にはオン・トレードが主要な市場セグメントとなる。世界のフルーツビール業界の概観を見ると、オン・トレードセグメントが市場を牽引している。この流通チャネルが消費者に提供する手軽さとアクセスのしやすさが、その成長に大きく貢献している。さらに、オン・トレード・チャネルの優位性により、醸造所はより幅広い消費者層にリーチすることができ、市場での優位性に貢献しています。パブ、バー、レストランなど、さまざまなオン・トレード・チャネルでは、オフ・トレード・チャネルでは容易に入手できないプレミアム製品ブランドを提供しています。ミレニアル世代における社交性の高まりと人気上昇により、オン・トレードの優位性はさらに強まることが予想されます。
地域分析：
北米
米国
カナダ
アジア太平洋
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
イギリス
イタリア
スペイン
ロシア
その他
ラテンアメリカ
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ
2024年には、ヨーロッパが38.7%以上の最大の市場シェアを占めました。ヨーロッパでは、この地域に多数の地ビール醸造所があるため、フルーツビール市場の生産を独占しています。さらに、英国やフランスなどの国々におけるアルコールフリー飲料に対する消費者の需要の高まりも、業界の拡大を後押ししています。また、欧州は加盟国におけるビールの人気が高まっていることから、予測期間において最も急速に成長する地域になると予測されています。この他にも、アルコールが人体に及ぼす悪影響に対する消費者の認識が高まっていることも、消費者がより安全なノンアルコール飲料であるフルーツビールを選ぶようになっているため、市場の成長に大きく貢献しています。
地域別の主な要点：
米国のフルーツビール市場分析
2024年には、米国が北米のフルーツビール市場の80.00%以上を占める。米国のフルーツビール市場は、ユニークな風味と低アルコール含有量を持つ革新的なアルコール飲料への消費者の嗜好の変化に後押しされ、大幅な成長を見せている。健康志向の高まりにより、従来のビールよりも軽くてさわやかなフルーツ風味ビールへの需要が高まっています。業界データによると、ノンアルコールビールを週に1回以上飲む米国成人の割合は、2020年の0.6%から2023年には5.2%に増加しており、全体的な傾向として、より軽くてアルコール度数の低い飲料が好まれるようになっていることが分かります。この傾向は、重厚なアルコール飲料の人気代替品として見られているフルーツビールに恩恵をもたらしています。さらに、クラフトビール革命により、小規模な独立醸造所がさまざまなフルーツの注入を試す道が開かれ、多様な製品提供により市場がさらに拡大しています。バーベキュー、ピクニック、フェスティバルなどの屋外活動や社交活動の人気が高まっていることも、フルーツビールの需要を支えています。フルーツビールは爽やかな味わいがあり、カジュアルな飲酒者にアピールするからです。さらに、ミレニアル世代やジェネレーションZの消費者層が持続可能性やオーガニック素材を優先する傾向にあるため、天然のフルーツエキスを使用し、環境に配慮したパッケージで提供されるフルーツビールが人気を集めています。また、eコマースプラットフォームの台頭により、消費者はより幅広いクラフトビールやフルーツビールを手に入れられるようになり、市場の拡大につながっています。
アジア太平洋地域のフルーツビール市場分析
アジア太平洋地域のフルーツビール市場は、消費者の嗜好の変化と可処分所得の増加に伴い、急速に成長しています。この地域には世界で最も急速に都市化が進んでいる地域があり、東アジアと太平洋地域の都市化率は年平均3%となっています（世界銀行）。そのため、都市人口は新しいアルコール飲料を求める傾向が強まっています。日本、韓国、中国などでは、特に若い世代や健康志向の消費者の間で、都市部への人口集中により、より軽いフルーツ風味の飲料への需要が高まっています。また、この地域ではクラフトビールも人気が高まっており、地元の生産者が果物を使った試みを重ね、消費者の好みに合った製品が開発されています。ミレニアル世代やジェネレーションZの間でもフルーツビールは高い人気を誇っています。 また、健康志向の高まりにより、低カロリーでフルーツベースのビールへの需要も高まっています。 さらに、Eコマースや近代的な小売チャネルにより、多様なビールへのアクセスが改善され、この地域の市場成長を後押ししています。
ヨーロッパのフルーツビール市場分析
ヨーロッパにおけるフルーツビールの販売は、消費者の嗜好の変化やクラフトビール文化の高まりを背景に、急速に成長しています。多様な飲み物を好む若い消費者層の間では、フルーツビールへの需要が高まっています。健康志向の高まりも、この傾向に拍車をかけています。消費者は最近では、ライトで低カロリーの飲み物を好む傾向にあります。業界レポートによると、ヨーロッパの消費者のうち、過去1年間に低アルコール飲料またはノンアルコール飲料を購入した人の割合は29%であったのに対し、アルコール飲料を購入した人の割合は37%でした。このことから、代替オプションへの嗜好が高まっていることが分かります。この傾向は、より軽くてさわやかな選択肢として認識されているフルーツ風味のビールに恩恵をもたらしています。さらに、地ビール醸造所が新しい果物やスパイスを試して、より興味深いビールを造ろうとしているため、急速に成長しているクラフトビールの文化がフルーツビールの人気をさらに後押ししています。また、フルーツビールは持続可能な工程の副産物であり、独特な特徴を持つ風味を提供しているため、持続可能性への関心もフルーツビールへの嗜好を後押ししています。プレミアム飲料や職人による手造り飲料への需要の高まりも、成長を促すもう一つの顕著な傾向です。 また、主にドイツ、英国、ベルギーなどの醸造所主導の国々やその関連地域では、フェスティバルや季節ごとの需要が市場シェアを拡大しています。
ラテンアメリカにおけるフルーツビールの市場分析
中南米におけるフルーツビールの市場見通しは、都市化が革新的なアルコール飲料、特にフルーツ風味のビールなどの消費を促進していることから、急速に成長しています。調査報告書によると、この地域の都市化のレベルは約80%を占めており、他のほとんどの地域と比較して高いことから、需要の高まりを示しています。ブラジルやメキシコなどの市場における若い消費者も、最近ではフルーツ風味の地元のクラフトビールを受け入れているようです。可処分所得の増加と、より軽くてさわやかな飲み物を好む傾向が、市場をさらに活性化しています。 また、お祭りや集まりなど、社交的な飲酒の機会も、この地域全体でのフルーツビールの人気上昇に貢献しています。
中東およびアフリカのフルーツビール市場分析
中東およびアフリカにおけるフルーツビールの市場は、着実に拡大しています。 フルーツビールを含む、より軽くてさわやかなアルコール飲料への嗜好の高まりが需要を牽引し、それゆえに業界も拡大しています。世界銀行は、中東・北アフリカ（MENA）地域はすでに64%が都市化されており、この傾向は今後も続くと述べています。伝統的なアルコール飲料が禁止されている国々では、通常は低アルコールまたはノンアルコールのフルーツベースの飲料が人気となっています。観光や社交的な飲酒が消費量の増加にさらに拍車をかける一方で、新しいフルーツビールのフレーバーが新たな消費者を引き寄せています。市場の品揃えが広がるにつれ、フルーツビールは同地域における人々が集まる場での好みの飲み物として台頭しています。
競合状況
大手フルーツビールメーカーは、新たなイノベーションと多様なポートフォリオを通じて成長を促進しています。大手醸造会社は、幅広い消費者の好みに応えるべく、さまざまなフレーバーの革新的なフルーツビールを発売しています。また、一部のブランドでは、冒険好きなビール通をターゲットに、エキゾチックなフルーツや酸味のある風味を取り入れています。大手企業が実施する販促活動の増加もフルーツビールの市場拡大に貢献しており、フルーツビールを爽やかな季節限定の飲料としてブランディングし、暖かい季節や祝祭シーズンにおける人気を最大限に活用しています。 さらに、地ビールメーカーやオンライン・オフラインの流通チャネルとの戦略的提携により、これらの製品へのアクセスが拡大し、市場でより多くの消費者が購入できるようになっています。
このレポートでは、フルーツビール市場における競争環境について包括的な分析を行い、以下を含むすべての主要企業の詳しいプロフィールを掲載しています。
All Saints Brewing Company
Bell’s Brewery Inc. (Lion)
Brewery Ommegang
Founders Brewing Co. (Mahou San Miguel)
Golden Road Brewing (Anheuser-Busch Companies LLC)
Lindemans Brewery
Lost Coast Brewery
New Belgium Brewing Company
New Glarus Brewing Company
Pyramid Breweries Inc. (FIFCO USA)
Shipyard Brewing Company
Unibroue
最新ニュースと動向：
2024年7月：ベルギーの家族経営の醸造所であるHaachtは、最近、Super 8のフルーツビールにPoS原料を使用し始めました。これには、アルコール度数3.7%のSuper 8 Peachと、アルコール度数3.4%のSuper 8 Cherryが含まれます。これらのビールは果汁25%と混合されており、市場ではボトルと樽で販売されています。
2024年4月：ボストン・ビール社は、アルコールフリーの即飲用（RTD）フルーツビール「General Admission」を米国で発売した。この飲料は4種類の異なる風味があり、アルコール含有量は0.5%未満で、低アルコールビールとフルーツ風味の炭酸水がブレンドされている。これは、同社のノンアルコール製品群に新たに加わった最新商品である。
2024年3月：東京に拠点を置く増木コーポレーションは、同社の「ゴホビア」製品ラインの一部として限定版「メロンエール」を発売した。「メロンエール」は、増木コーポレーションの季節限定フルーツビールコレクションの最新商品である。このビールは、北海道メロンの芳醇で甘い香りを持ち、洗練された落ち着きのある体験を求める人々に提供される。
2023年10月：Founders Brewing Co.は、消費者の好みが変化し、飽和状態にある業界で競争力を維持するための革新的な新手法を明らかにした。この手法により、同社は販売および消費者データを活用し、ホップやフルーツを使ったさまざまなビールなど、革新的なビールの配合を生み出している。
2023年6月：イニス・アンド・ガンは、スコットランドの果物とベルギースタイルのビールを組み合わせた新しい5.1%のチェリービール「クリーク2023」を発売しました。この飲料は、新鮮なパースシャーチェリーとプレミアムラガーをブレンドし、釜で煮込んで熟成させています。この新製品は、スコットランドのフルーツビール市場におけるイニス・アンド・ガンの革新性を強調することを目的としています。
【目次】
1 はじめに
2 範囲および調査手法
2.1 調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウン・アプローチ
2.5 予測手法
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主要産業動向
5 世界のフルーツビール市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19 の影響
5.4 市場予測
6 フルーツフレーバー別市場内訳
6.1 ラズベリー
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 桃
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
6.3 イチゴ
6.3.1 市場動向
6.3.2 市場予測
6.4 ブルーベリー
6.4.1 市場動向
6.4.2 市場予測
6.5 その他
6.5.1 市場動向
6.5.2 市場予測
7 販売チャネル別市場規模
7.1 オン・トレード
7.1.1 市場動向
7.1.2 主要セグメント
7.1.2.1 パブ
7.1.2.2 バー
7.1.2.3 レストラン
7.1.2.4 その他（カフェ、施設）
7.1.3 市場予測
7.2 オフ・トレード
7.2.1 市場動向
7.2.2 主要セグメント
7.2.2.1 スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
7.2.2.2 専門店
7.2.3 市場予測
…
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