世界のグルコース市場規模：2024年に541億ドルを占め、2033年には810億ドルに達すると推定
市場規模
世界のグルコース市場規模は2024年に541億米ドルに達しました。IMARC Groupは、2033年までに市場規模が810億米ドルに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は4.6%になると予測しています。食品および飲料業界におけるベーカリー製品、ソフトドリンク、お菓子の生産量の増加、一般大衆の健康意識の高まり、発展途上国における可処分所得の増加は、市場を牽引する主な要因の一部です。
グルコースは単糖類の一種であり、生物にとって最も重要なエネルギー源のひとつです。炭水化物グループに属し、一般的に血糖と呼ばれています。血糖は食物中の炭水化物が分解されて得られ、その後、循環によって細胞に運ばれて利用されます。血糖は人体の主要な燃料であり、さまざまな生物学的プロセスに不可欠なエネルギー源として機能しています。さらに、細胞呼吸において中心的な役割を果たし、代謝されてアデノシン三リン酸（ATP）を生成します。ATPは細胞のエネルギー通貨です。また、肝臓や筋肉にグリコーゲンとして蓄えられ、必要なときにすぐに利用できるエネルギー源となります。
炭水化物としてのグルコースに対する需要の高まりが、主に世界市場を牽引しています。これは、世界的な人口増加と都市化の進展によって裏付けられています。都市部への人口移動が増加し、世界人口が拡大を続ける中、グルコースを原料や成分として必要とする食品、医薬品、その他の消費財に対する需要が高まっています。さらに、バイオテクノロジーと研究の継続的な進歩も、グルコース市場を牽引しています。科学者や研究者がグルコースの新たな用途を探索し、新しい利用法を発見し続けるにつれ、この多用途の炭水化物に対する需要は高まっています。さらに、食品および飲料業界の活況もグルコース市場の推進要因となっています。グルコースは甘味料、風味増強剤、および幅広い食品および飲料製品の成分として使用されています。
グルコース市場の動向/推進要因：
政府主導の取り組みと規制の増加
世界中の政府が糖尿病の管理と抑制に向けた取り組みを行っています。 糖尿病に関する認識を高め、早期診断を促進し、定期的なグルコースモニタリングを奨励するために、さまざまなプログラムや政策を実施しています。 また、規制当局はグルコースモニタリング機器の安全性と有効性を確保するためのガイドラインを強化しています。 メーカーを支援する環境を促進し、グルコースモニタリング製品の採用を推進することで、これらの政府の取り組みや規制は、世界的なグルコース市場の拡大を支えています。さらに、医療費の増加と糖尿病管理の重要性の高まりが相まって、グルコースモニタリングデバイスの需要を押し上げ、市場に好影響を与えています。
急速に拡大する在宅医療サービス
在宅医療への志向の変化も、グルコース製品市場の重要な推進要因となっています。患者は定期的に医療施設を訪問するよりも、自宅で快適に血糖値をモニタリングすることを好みます。グルコースモニタリング装置は、自宅で血糖値をモニターすることを可能にし、頻繁な通院の必要性を減らします。在宅医療の利便性、費用対効果、時間の節約といったメリットは、グルコースモニタリング装置の普及を促進し、市場の成長に影響を与えています。さらに、高齢化が進むにつれ、高齢者層の間で糖尿病管理と血糖値のモニタリングの必要性が高まっているため、遠隔操作のグルコースモニタリング装置の需要も高まっています。
絶え間ない技術革新
グルコースモニタリングデバイスの出現が世界市場を牽引しています。これに伴い、従来のグルコースメーターよりも持続グルコースモニタリング（CGM）システムや非侵襲グルコースモニタリングデバイスといった革新的なデバイスを求める消費者の傾向が高まっていることも、継続的な技術革新セグメントをさらに後押ししています。CGMシステムはリアルタイムのグルコースデータを提供し、従来のメーターよりも利便性と精度が向上しています。一方、非侵襲的なモニタリング装置は、指を刺す必要がなく、より侵襲性が低く、より使いやすいグルコースモニタリングを実現します。 技術の進歩は、精度の向上、使いやすさ、患者のコンプライアンスの向上をもたらし、グルコース市場の成長を牽引し続けています。 さらに、高度なグルコースモニタリング装置や製品の登場により、個人がグルコースレベルを正確に追跡し、食事、運動、健康全般について、より適切な判断を下すことが可能になり、市場の見通しは明るいものとなっています。
グルコース業界の区分：
IMARC Groupは、世界のグルコース市場レポートの各セグメントにおける主要なトレンドの分析を提供しています。また、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測も行っています。当社のレポートでは、ソース、形態、用途に基づいて市場を分類しています。
ソース別の内訳：
小麦
トウモロコシ
その他
トウモロコシがグルコース市場を独占
本レポートでは、原料別にグルコース市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには小麦、トウモロコシ、その他が含まれます。レポートによると、トウモロコシが最大のセグメントを占めています。
トウモロコシセグメントは、いくつかの重要な要因により、グルコース業界において重要な推進役となっています。これに加え、グルコース生産の主要原料としてトウモロコシが豊富で入手しやすいことから、メーカーの間で好まれる選択肢となっています。さらに、トウモロコシは他の原料と比較してコスト面で優位性があるため、経済的に実現可能な選択肢となっています。
また、遺伝子組み換え品種や改良された栽培方法など、トウモロコシの栽培技術の継続的な進歩により、収穫量と品質が向上し、グルコース業界で好まれるトウモロコシの供給源としての地位がさらに強固なものとなっています。
一方、食品および飲料業界におけるグルコースとその派生物の需要の高まりは、小麦の十分な供給を必要としています。さらに、バイオ燃料や生化学物質の生産における小麦を原料とする再生可能資源の採用が増加しているため、グルコース業界における小麦の需要が高まっています。
形態別内訳：
シロップ
固形
シロップがグルコース市場で最大のシェアを占めている
形態別のグルコース市場の詳細な内訳と分析も、このレポートで提供されています。これにはシロップと固形物が含まれます。レポートによると、シロップが最大の市場シェアを占めています。
この分野の成長を促進している主な要因は、甘味料と簡便食品に対する需要の高まりです。これに伴い、ベーカリー製品、菓子類、飲料、加工食品など、さまざまな食品や飲料用途における万能甘味料としてのシロップの普及も市場を牽引しています。
さらに、天然および有機製品に対する消費者の好みが強まっていることも、トウモロコシ、タピオカ、米などの天然資源から抽出されたシロップの需要に影響を与えています。
一方、グルコース粉末や顆粒などの固形形態は安定性と利便性が高く、さまざまな用途で非常に望ましいものとなっています。砂糖の過剰摂取による健康への悪影響に対する認識が高まる中、固形グルコースの形態は、より健康的な甘味料を求める人々にとって魅力的な選択肢となっており、市場に影響を与えています。
用途別内訳：
食品および飲料
医薬品
化粧品およびパーソナルケア
パルプおよび製紙
食品および飲料がグルコース市場を独占
このレポートでは、用途別にグルコース市場の詳細な内訳と分析を提供しています。これには、食品および飲料、医薬品、化粧品およびパーソナルケア、パルプおよび製紙が含まれます。レポートによると、食品および飲料が最大のセグメントを占めています。
食品および飲料業界は、さまざまな用途におけるグルコースの需要を牽引する重要な役割を担っています。消費者の健康志向の高まりと、より健康的な食品や飲料を求める傾向により、天然甘味料の需要が増加しています。さらに、特定の健康効果をもたらす機能性食品や飲料の人気が高まっていることから、強化目的の成分としてグルコースの需要も生まれています。
さらに、糖尿病やその他の代謝性疾患の増加に伴い、血糖値を下げる薬や治療法の必要性も高まっています。また、個別化医療や精密治療の重要性に対する認識が高まっていることも、特定の患者ニーズに対応する、血糖値をターゲットとした医薬品の開発を促進しています。
さらに、グルコース業界では、美容およびパーソナルケア用途において、市場を大きく牽引する要因が生じています。多機能特性を持つグルコースは、美容およびパーソナルケア製品の処方においてますます利用されるようになっています。これとは別に、グルコースは、さまざまな化粧品の処方において天然の増粘剤および安定剤として機能し、製品の安定性と長持ちを保証します。
地域別内訳：
北米
米国
カナダ
欧州
ドイツ
フランス
英国
イタリア
スペイン
その他
アジア太平洋地域
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
中南米
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ
アジア太平洋地域が圧倒的な優位性を示し、グルコース市場の最大のシェアを占めている
また、このレポートでは、北米（米国、カナダ）、欧州（ドイツ、フランス、英国、イタリア、スペインなど）、アジア太平洋（中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシアなど）、中南米（ブラジル、メキシコなど）、中東およびアフリカといった主要な地域市場の包括的な分析も行っています。
アジア太平洋地域のグルコース業界は、食品や飲料、医薬品、パーソナルケア製品など、さまざまな業界における甘味料としてのグルコースの需要の高まりに影響を受けています。この地域の人口増加、可処分所得の増加、より健康的な天然甘味料を求める消費者嗜好の変化が、この需要に拍車をかけています。
さらに、糖尿病などの生活習慣病の増加により、グルコースを含む低グリセミック指数甘味料の需要が高まっています。また、アジア太平洋地域の食品加工産業は著しい成長を遂げており、さまざまな加工食品の必須成分としてグルコースの需要が高まっています。
一方、北米では健康的なライフスタイルへの意識の高まりや天然甘味料や低カロリー甘味料への嗜好により、この分野でのさらなる拡大が見込まれています。さらに、医薬品およびヘルスケア分野の拡大と糖尿病および関連疾患の増加により、経口ブドウ糖液や診断薬などのブドウ糖ベースの製品に対する需要が大幅に増加しています。
競合状況
健康とウェルネスに対する意識の高まり、天然でより健康的な甘味料やグルコースに対する需要の高まりにより、世界的なグルコース市場は著しい成長を遂げています。さらに、糖尿病の患者数の増加とグルコースのモニタリング機器の必要性により、グルコースの検査とモニタリング技術を手掛ける企業にとって市場が生まれています。また、製薬業界では、輸液やグルコースのモニタリング機器など、医療目的でグルコースが利用されており、市場に貢献しています。さらに、拡大するスポーツ栄養およびエナジードリンク市場は、アスリートやフィットネス愛好家向けのグルコースベースの製剤を開発する道筋を企業に提供しています。適切なイノベーション、マーケティング戦略、品質管理により、グルコース業界の企業は市場に明るい見通しをもたらしています。
本レポートでは、世界のグルコース市場における競争環境について包括的な分析を行っています。また、主要企業の詳しいプロフィールも提供しています。市場における主要企業の一部は以下の通りです。
Archer-Daniels-Midland Company
Capital Glucose Company Ltd.
Cargill Incorporated
Fooding Group Limited
Global Sweeteners Holdings Limited
Grain Processing Corporation (Kent Corporation)
Gulshan Polyols Ltd.
Ingredion Incorporated
Luzhou Incorporated
Roquette Frères
Tate & Lyle PLC
Tereos
最近の動向：
2021年10月、Tate & Lyle PLCは、ヨーロッパ全域でディストリビューターであるAzelis社との協力関係が成功を収めていることを受け、ギリシャ、ブルガリア、北マケドニア共和国の3か国に事業を拡大しました。
2017年11月には、イングレディオン・インコーポレイテッドが砂糖の削減に役立つ低糖ブドウ糖シロップの製品ラインを発表しました。メーカーによると、Versasweet製品ラインの成分により、栄養成分表示の糖分添加量を減らすことが可能になります。
2017年7月には、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド（ADM）が、小麦を原料とするでんぷんおよび甘味料のフランス製造業者であるシャンター社の買収を完了したと発表しました。
【目次】
1 序文
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データ エンドユーザー
2.3.1 主なエンドユーザー
2.3.2 二次的なエンドユーザー
2.4 市場予測
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウン・アプローチ
2.5 予測方法
3 エグゼクティブサマリー
4 グローバルグルコース市場 – はじめに
4.1 概要
4.2 市場力学
4.3 業界トレンド
4.4 競合情報
5 世界グルコース市場の概観
5.1 歴史的および現在の市場動向（2019年～2024年）
5.2 市場予測（2025年～2033年）
6 世界のグルコース市場 – 供給源別内訳
6.1 小麦
6.1.1 概要
6.1.2 歴史的および現在の市場動向（2019年～2024年）
6.1.3 市場区分
6.1.4 市場予測（2025～2033年
6.2 トウモロコシ
6.2.1 概要
6.2.2 市場の歴史と現在の動向（2019～2024年
6.2.3 市場区分
6.2.4 市場予測（2025～2033年
6.3 その他
6.3.1 歴史的および現在の市場動向（2019年～2024年）
6.3.2 市場予測（2025年～2033年）
6.4 供給源別の魅力的な投資提案
7 世界のブドウ糖市場 – 形態別内訳
7.1 シロップ
7.1.1 概要
7.1.2 歴史的および現在の市場動向（2019年～2024年）
7.1.3 市場区分
7.1.4 市場予測（2025年～2033年
7.2 固形
7.2.1 概要
7.2.2 歴史的および現在の市場動向（2019年～2024年
7.2.3 市場区分
7.2.4 市場予測（2025年～2033年
7.3 形態別の魅力的な投資提案
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