世界のリジン市場調査レポート：ユーザー別、形状別、用途別、エンドユーザー別、地域別、2023-2030
市場概要
この調査レポートは、リジンの世界市場規模、シェア、最新動向、競合情報、今後の市場展望を分析しています。リジンは、家畜や家禽のタンパク質の質と成長を改善するために動物飼料に使用される必須アミノ酸です。同市場は、動物飼料における高品質なタンパク質源の需要の増加、畜産業の成長、食肉製品の消費量の増加によって牽引されている。アメリカでは、世界のリジン市場が著しい成長を遂げている。同市場の主要プレイヤーには、Cargill, Incorporated、味の素アニマル・ニュートリション、Evonik Industries AGなどが挙げられる。
リジンは、ヒトや動物では生成されない必須アミノ酸である。体内のタンパク質の生合成によく使われる。また、赤身の牛肉、チーズ、鶏肉、豚肉、大豆、七面鳥、魚、エビ、貝類、ナッツ類、種子、卵、豆類、豆類などの食品から体内に摂取される。
リジンは、体内でコラーゲンの生成とカルシウムの吸収に関与している。カルシウムの腸管吸収と腎臓の貯留に使われる。工業的な規模では、リジンは砂糖の微生物発酵によって生産される。細菌株からリジンを生産する遺伝子科学研究が行われている。
出典 DataM Intelligence分析（2023年）
リジン市場のダイナミクスと動向
栄養補助食品への需要の高まりと医療への応用がリジン市場を牽引している。しかし、健康への副作用と高コストがリジン市場を抑制すると予想される。
栄養補助食品の需要拡大
人々の間で様々な種類の栄養補助食品に対する需要が高まっていることは、リジン市場の成長を促進する重要な要因の一つである。リジンは人体では合成できないアミノ酸である。しかし、他の化合物と結合して大栄養素を形成するなど、多くの身体機能に必要である。そのため、特にスポーツ選手などは、運動能力向上を補うために食事に取り入れている。
さらに、近年の健康意識の高まりにより、レクリエーションやスポーツを楽しむ人々の間でサプリメントの利用が増加している。製品は、量販店、ドラッグストア、専門店、小規模小売店、オンライン小売店など、複数の小売チャネルを通じて流通している。さらに、ジムやヘルスクラブなどのフィットネス団体を通じて販売されている。
医療への応用も盛ん
リジンは、いくつかの病気を治療するために医療で積極的に使用されています。冷え症の治療にも使われている。リジンを摂取することで冷え症が軽減し、冷え症が治りやすくなるという研究結果もある。リジンを口から摂取すると、食事でリジンを十分に摂っていない高血圧の人の血圧が下がるという研究結果もある。
さらに、リジンをビタミンB6と一緒に12週間毎日摂取しても、中性脂肪の高い男性の体重、中性脂肪値、血糖値には影響しないという研究結果もある。さらに、リジンは高比重リポ蛋白コレステロール値を低下させる可能性がある。
高コストと健康への副作用がリジン市場を抑制する見込み
血液中のリジン濃度が高くなると、高リシン血症と呼ばれる代謝障害を引き起こす。高リシン血症の一般的な症状には、貧血、疲労、脱毛などがある。その結果、世界の塩酸リジン市場の抑制要因となっている。さらに、原材料の供給と価格の変動が市場の成長を鈍化させると予想される。さらに、原料供給の変動や悪天候が原料価格の上昇を引き起こしている。そのため、メーカーはより経済的な原材料を探している。
COVID-19のリジン市場成長への影響
COVID-19の予防接種が可能になり、薬理学的治療法が開発されているにもかかわらず、免疫機能を強化し、炎症を抑えることによってCOVID-19の徴候や症状を改善または抑制する可能性のある栄養補助食品成分に対する関心は依然として高い。COVID-19の登場の結果、免疫学的健康のために販売される栄養補助食品の売上が急増した。免疫システムには、生得的、第一次防衛および適応応答が含まれ、病気を引き起こす微生物から体を守る。
リジン市場のセグメントとシェア
リジン市場は用途によって、動物飼料、栄養補助食品、化粧品、医薬品、その他に区分される。
リジンは、治療用プロトコール、家畜用サプリメント、外用剤など、動物に使用されるため、動物飼料セグメントが市場を支配する。さらに、ウイルスと戦うことができ、ヘルペスと戦うために使用されます。また、豚、犬、猫、鶏などの単胃動物種にとっては必須アミノ酸である。
ADMアニマル・ニュートリションは、飼料およびペットフード業界で使用される2種類のサプリメント用リジン、L-リジン塩酸塩98.5%飼料グレードとL-リジン液体50%飼料グレードを開発した。L-リジンは、リジンが少ない飼料を補うための費用対効果の高い方法を提供します。さらに、水産養殖飼料における補給の必要性を満たし、乳牛やペットの飼料にも役立ちます。L-リジンは、馬の飼料やサプリメント、特に仔馬や稚馬の飼料に使用することができる。
さらに、消費者の意識が高まり、動物用飼料の需要が高まっている。例えば、国連食糧農業機関（FAO）は、2050年までに世界の食糧生産量は60%増加し、肉類（鶏肉、豚肉、牛肉）の生産量は2倍になると予測している。酪農と魚の生産量は、2050年までに3倍になる。
出典 DataM Intelligence分析（2023年）
リジン市場の地域別分析
リジン市場は地域別に北米、欧州、南米、アジア太平洋、中東・アフリカに区分される。
北米は、食品・飲料、健康、栄養産業からの需要増加により、世界のリジン市場が大きく成長すると予測されている。北米では、包装食品や生鮮食品の需要増加により、リジンの消費量が増加すると予測されている。
同地域の栄養補助食品部門は、全体的な健康とウェルネス・ルーティンにおけるサプリメントの重要性を反映して、発展・成長を続けている。例えば、2019年CRN消費者調査によると、アメリカ人の77%が栄養補助食品を摂取していると回答している。調査によると、18歳以上の男女のほとんどが栄養補助食品を摂取している。35歳から54歳の成人は栄養補助食品を利用する傾向が最も高く、81％が利用している。
出典 DataM Intelligence分析（2023年）
競争環境
リジン市場はローカル企業やグローバル企業が存在し、競争が激しい。主要企業には、味の素、Merck KGaA、TCI Chemicals Pvt. Ltd.、Evonik Industries AG、GeneLinx Global, Inc.、Shandong Shouguang Juneng Golden Corn Co., Ltd.、TCI (Shanghai) Chemical Industry Development Co., Ltd.、ADM Anima,l and Nutrition、Huntsman Global LLC、三菱化学などがある。重要なプレーヤーは、製品の発売や買収などの成長戦略を採用し、世界のリジン市場の成長に貢献しています。
【目次】
調査方法と調査範囲
調査方法
調査目的と調査範囲
市場の定義と概要
エグゼクティブサマリー
ユーザー別市場スニペット
形態別市場スニペット
用途別市場スニペット
エンドユーザー別市場スニペット
地域別市場スニペット
市場ダイナミクス
市場への影響要因
促進要因
栄養補助食品への需要の高まり
医療への応用
阻害要因
健康への副作用と高コスト
機会
影響分析
産業分析
ポーターのファイブフォース分析
サプライチェーン分析
価格分析
規制分析
COVID-19分析
COVID-19の市場分析
COVID-19市場シナリオ以前
現在のCOVID-19市場シナリオ
COVID-19後または将来のシナリオ
COVID-19の価格ダイナミクス
需給スペクトラム
パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
メーカーの戦略的取り組み
まとめ
ユーザー別
はじめに
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：ユーザー別
市場魅力度指数、ユーザー別
ヒト
ヒト
市場規模分析と前年比成長率分析(%)
家畜
家禽
豚
牛
その他
…
【お問い合わせ・ご購入サイト】
www.globalresearch.jp/contact
資料コード： CH4641-datam