世界のミルクチョコレート市場～2033：地域別（北米、アジア太平洋、ヨーロッパ、中南米、中東・アフリカ）分析
市場規模
世界のミルクチョコレート市場規模は、2024年には650.2億米ドルと評価されています。今後、IMARC Groupは、市場が2033年までに858.9億米ドルに達すると推定しており、2025年から2033年のCAGRは2.99%となる見込みです。西欧ヨーロッパは現在、市場を独占しており、その背景には、健康志向とウェルネス志向の高まり、継続的な製品イノベーション、中流階級人口の増加、そしてeコマース部門の急成長があります。これらがミルクチョコレート市場のシェアを急増させています。
ミルクチョコレート市場は、贅沢な食べ物や安らぎを与える食べ物を好む消費者の増加によって牽引されており、そうした嗜好品で欲求の半分以上を満たしている人は全体の85%に上ります。 チョコレートは広く快楽やストレス解消と結びつけられており、祝祭シーズンや祝賀行事、日常的な間食の際に需要が高まります。 ミルクチョコレートに対する感情的なつながり、進化する味の革新、プレミアム商品の提供が相まって、市場の成長を促進しています。メーカー各社は、健康志向の消費者にも対応しながら、贅沢感を維持するために、低糖分や有機栽培のチョコレートを導入しています。 プレミアムチョコレートや職人による手作りチョコレートの需要の高まりは、ミルクチョコレートの世界市場での存在感をさらに強め、楽しみと感情的な満足感の両方を得るための好ましい選択肢としての地位を強化しています。
米国のミルクチョコレート市場は、贅沢な菓子類に対する高い消費者需要、強力なブランド力、そして継続的な製品イノベーションによって牽引されており、市場シェアは85.80%となっています。大手メーカーはプレミアム化に重点を置き、オーガニック、シュガーフリー、倫理的に調達された製品など、変化する消費者嗜好に対応するさまざまな製品を提供しています。ハロウィンやバレンタインデーなどのホリデーシーズンを含む季節ごとの販売は、需要を大幅に押し上げます。さらに、eコマースやコンビニエンスストアの拡大により、製品の入手しやすさが向上しています。ノスタルジー、心地よさ、贈答の伝統を強調するマーケティング戦略は、市場の成長をさらに後押ししています。健康志向の高まりにより、ブランド各社は強化チョコレートや機能性チョコレートを発売しており、ダークチョコレートや代替チョコレートとの競争が激化しているにもかかわらず、市場の拡大は続いています。
ミルクチョコレートの市場動向：
高まる贈答のトレンド
チョコレートは祝賀や特別な行事、感謝の表現と広く結びついているため、ミルクチョコレートの市場成長の主な要因となっています。消費者の67%がチョコレートをギフトとして捉えており、ミレニアル世代の77%がギフトとしてチョコレートを好むという調査結果もあり、需要は増加し続けています。 ミルクチョコレートの普遍的な魅力は、休日や企業向けギフト、個人的な祝いの席で好まれるチョコレートとして選ばれる理由となっています。 バレンタインデー、クリスマス、誕生日などの季節のイベントは、さらに売上を押し上げます。 さらに、魅力的なパッケージ、限定品、パーソナライズされたチョコレートギフトは、消費者の関心をさらに高めます。贈り物をするという文化や社会的な伝統は今後も不可欠であり、これらの要因が今後数年間でミルクチョコレートの売上を押し上げ、市場での地位を強化することが期待されます。
Eコマース部門の台頭
Eコマース部門の台頭は、市場の成長を推進する主な要因のひとつです。例えば、IMARCによると、世界のEコマース市場規模は2023年に21兆1000億米ドルに達しました。IMARC Groupは、2032年までに市場規模が183兆8000億米ドルに達し、2024年から2032年の年間平均成長率（CAGR）は27.16%になると予測しています。Eコマースプラットフォームにより、消費者は自宅にいながらミルクチョコレート製品を簡単に購入できるようになりました。買い物客は、実店舗を訪問することなく、いつでも幅広い製品を閲覧し、価格を比較し、購入することができます。これらの要因は、ミルクチョコレート市場予測にさらに好影響を与えています。
製品の革新
高品質な素材やユニークな風味を求める消費者の間で、プレミアム、職人技、手作りのチョコレートに対する需要が高まっており、これがミルクチョコレート市場を牽引しています。ブランドは、オーガニック、フェアトレード、持続可能な調達源の素材を使用した高級チョコレートを提供することで、このトレンドを最大限に活用しています。2024年1月には、ハワイ発の高級手作りチョコレートブランドであるKOHOが、ハイビスカスキャラメルやバニラ・コナ・ラテなどの季節限定フレーバーを揃えたスプリングコレクションを発表し、市場の収益をさらに伸ばしました。このようなイノベーションは、グルメ体験や倫理的な調達源を求める消費者の嗜好の変化に対応しています。限定品、独創的なパッケージ、プレミアム価格戦略は、さらに売上を押し上げます。贅沢さと特別感への需要が高まるにつれ、プレミアムミルクチョコレートセグメントは今後数年間で大幅に拡大すると予想されます。
ミルクチョコレート業界の区分：
IMARC Groupは、世界のミルクチョコレート市場の各セグメントにおける主要なトレンドの分析と、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測を提供しています。市場は流通チャネルに基づいて分類されています。
流通チャネル別の分析：
スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
コンビニエンスストア
食料品以外の小売業者
その他
スーパーマーケットとハイパーマーケットは、幅広い品揃え、消費者に近い立地、便利なショッピング体験により、ミルクチョコレート市場の42.0%のシェアを占めています。これらの小売チャネルでは、プレミアム、マス市場、プライベートブランドを含む幅広いミルクチョコレート製品を提供しており、多様な消費者の嗜好に対応しています。まとめ買いのオプションやプロモーション割引は購入者をさらに惹きつけ、好ましい選択肢となっています。さらに、戦略的な商品配置、季節ごとのディスプレイ、レジ付近の衝動買いを誘うコーナーなども売り上げを伸ばすのに役立っています。新鮮な在庫の提供、競争力のある価格設定、店頭での試食も消費者の関心を高めるのに役立っています。ワンストップショッピングの利便性により、スーパーマーケットやハイパーマーケットへの来客数が増加していることも、ミルクチョコレートの流通におけるこれらの店舗の優位性をさらに強固なものにしています。
地域別分析：
西ヨーロッパ
北アメリカ
東ヨーロッパ
アジア
ラテンアメリカ
中東およびアフリカ
オセアニア
西欧は、消費者の強い需要、豊かなチョコレート製造の伝統、そして著名な製菓メーカーの存在により、ミルクチョコレート市場をリードしています。この地域では、高品質で職人の技が光るプレミアムなミルクチョコレート製品が好まれており、ミルクチョコレート市場の継続的な成長を牽引しています。ヨーロッパの消費者は、チョコレートを消費する文化が根付いており、一人当たりの摂取量も多く、有機栽培や倫理的な調達方法、斬新なフレーバーに対する需要も高いです。クリスマスやイースターなどの季節の祝祭は、売り上げを大幅に押し上げます。さらに、専門店やスーパーマーケット、オンライン販売などの小売チャネルの拡大により、手に入りやすくなっています。この地域における厳格な品質基準や持続可能性への取り組み、フェアトレード認証や低糖質処方などにより、世界的にミルクチョコレートの主要市場としての地位がさらに強化されています。
この地域における主な要点：
米国ミルクチョコレート市場分析
米国では、消費者の製品に対する深い情緒的なつながりが原動力となり、ミルクチョコレート市場は引き続き成長を続けています。全米菓子協会の最新レポートによると、チョコレートは過去1年間に菓子類の売上高で214億ドルを記録し、過去最高を達成しました。約65%の消費者が、手頃な価格の贅沢品としてチョコレートを選び、手軽に楽しめるお菓子として広く愛されていることが裏付けられました。また、プレミアムミルクチョコレートや職人技が光るミルクチョコレートへの需要も高まっており、消費者はユニークなフレーバーや高品質な素材を求めています。健康志向の消費者をターゲットにした、オーガニックミルクチョコレートや乳製品不使用ミルクチョコレートなど、よりヘルシーな代替品への人気が高まっていることも、市場をさらに後押ししています。さらに、特にホリデーシーズンや特別な行事の際にギフトを贈るという傾向が強まっていることも、季節ごとの売り上げを後押ししています。Eコマースプラットフォームは、より幅広い種類のミルクチョコレート製品へのアクセスを向上させ、消費者に利便性を提供しています。また、強力なマーケティングキャンペーンや有名人の推奨、健康効果を付加した機能性チョコレートなどの革新的な製品も需要を押し上げています。米国市場は今後も着実な成長を続けると見られており、ミルクチョコレートはさまざまな消費者層に愛され、多用途に利用されるお菓子としての地位を維持していくでしょう。
アジア太平洋地域のミルクチョコレート市場分析
APACのミルクチョコレート市場は、可処分所得の増加、都市化、中流階級の拡大に牽引され、消費の増加を促進しています。世界銀行によると、東アジアおよび太平洋地域は世界で最も急速に都市化が進んでいる地域であり、都市化率は年平均3%となっています。この急速な都市化は、特に大都市圏において消費者の嗜好の変化とミルクチョコレート製品の需要の高まりにつながっています。西洋風の食生活がますます一般的になり、国際的なブランドへの接触が増えていることも、市場の拡大をさらに加速させています。さらに、インドや中国などの国々では、若い世代がミルクチョコレートをスナックとして食べることにますます魅力を感じるようになり、成長を後押ししています。 電子商取引プラットフォームの急増により、ミルクチョコレートがより入手しやすくなり、地域全体への普及拡大に貢献しています。 メーカー各社も、地域限定フレーバーなど、革新的なバリエーションを導入することで、多様な消費者嗜好にアピールし、地元の好みに合わせています。
ヨーロッパのミルクチョコレート市場分析
ヨーロッパでは、ミルクチョコレート市場は、豊かな消費の伝統と継続的なイノベーションの両方の恩恵を受けています。業界レポートによると、欧州連合（EU）の都市人口は2022年に337,610,183人に達し、2021年から0.4%増加しました。これは、都市化が進行していることを示しており、ミルクチョコレートのような便利で高品質な嗜好品に対する需要を後押ししています。欧州市場の特徴は、プレミアムで高品質なチョコレートに対する強い嗜好性であり、消費者はますます職人技やユニークな風味を求めるようになっています。さらに、持続可能性が重要な推進要因となっており、倫理的な調達やフェアトレード認証が購買の重要な要素となっています。消費者は食品の選択により注意を払うようになり、ブランドに対しては、オーガニック製品や砂糖控えめ、機能性ミルクチョコレートの導入を求める声が高まっています。また、ヨーロッパでは、特にイースターやクリスマスなどの祝祭日における贈答文化が市場の動向に重要な役割を果たしており、消費者はお祝いのためにプレミアムミルクチョコレート製品を定期的に購入しています。健康志向のトレンドが継続的に進化するにつれ、ビタミンやプロバイオティクスなどの機能的メリットを加えたミルクチョコレートに対する需要も増加しています。 ダークミルクチョコレートのブレンドの増加は、さらに変化する嗜好に対応し、市場に新たな成長の道筋を生み出しています。 革新性と品質に対する需要の高まりにより、ヨーロッパのミルクチョコレート市場は多様性、競争力、回復力を維持しています。
ラテンアメリカのミルクチョコレート市場分析
ラテンアメリカでは、中流階級の増加と可処分所得の増加により、ミルクチョコレート市場が牽引されています。IMARC Groupによると、メキシコの電子商取引市場規模は2024年に475億米ドルに達し、2033年には1766億米ドルに成長すると予測されており、2025年から2033年の年平均成長率は14.5%となっています。このオンライン小売の急成長により、特に都市部においてミルクチョコレート製品へのアクセスが向上しています。さらに、プレミアムチョコレートの人気上昇や地域ごとの風味の工夫も、地域全体の市場の着実な成長に貢献しています。消費者の嗜好の変化が、贅沢なご褒美としてのミルクチョコレート市場の需要をさらに後押ししています。
中東およびアフリカのミルクチョコレート市場分析
中東およびアフリカでは、都市化と可処分所得の増加により、ミルクチョコレート市場が拡大しています。中東の電子商取引市場規模は2024年に1兆8880億米ドルと評価され、ミルクチョコレート製品の入手可能性に大きく貢献しています。オンライン小売プラットフォームでは、チョコレートの選択肢がますます広がり、消費者がプレミアム製品や職人による製品にアクセスしやすくなっています。特に富裕層が多い地域では、ミルクチョコレートが贅沢な嗜好品となりつつありますが、成長を続けるeコマース部門が、高まる需要に応えています。この傾向は、地域ごとの風味の革新と相まって、ミルクチョコレート市場の見通しをさらに後押ししています。
競合状況
ミルクチョコレート市場は競争が激しく、確立されたブランド、新興の職人生産者、プライベートブランドの存在が特徴です。企業は、多様な消費者層にアピールするために、革新的なフレーバー、より健康的な配合、持続可能な調達方法を通じて差別化に重点的に取り組んでいます。プレミアム化は重要な戦略であり、ブランドは健康志向や環境意識の高い消費者を惹きつけるために、高品質の素材、有機認証、倫理的な調達方法を強調しています。価格戦略は様々であり、小売店の棚では大量販売向けの商品が主流ですが、高級品はニッチ市場をターゲットとしています。マーケティングは重要な役割を果たしており、ノスタルジアやギフトの伝統、お祝いのプロモーションを活用して販売を促進しています。eコマースや消費者への直接販売チャネルの増加により競争が激化し、小規模な企業が独自の製品提供や顧客との個別対応を通じて、大手ブランドに挑戦することが可能になっています。
このレポートでは、ミルクチョコレート市場における競争環境について包括的な分析を行い、すべての主要企業の詳しいプロフィールを掲載しています。
最新ニュースと動向：
2024年8月：ジミー・ジョンズが新製品「パンプキン・ホワイトチョコレート・クッキー」を発売。このデザートは、パンプキンの温かい風味と甘いホワイトチョコレートチップを組み合わせ、季節の雰囲気をうまく表現しています。
2024年6月：アルラ・フーズは、ドイツ、オーストリア、ポーランドにおける「ミルカ」チョコレートミルクの製造、流通、販売に関するライセンス契約をモンデリーズ・インターナショナルと締結しました。この提携は、ミルカのブランド認知度と消費者ロイヤリティを活かしつつ、アーラ社の乳製品イノベーションの専門知識を活用することを目的としています。これは、成熟したチョコレートミルクカテゴリーにおけるポートフォリオを拡大するというアーラ社の戦略の一環です。
2024年6月：ネスレ・コンフェクショナリー・UK & アイルランドは、新しいキットカット・チャンキー・クランチー・ダブルチョコレートを発売しました。この新しい限定版バーは、チョコレートクリスピーウエハースをなめらかなミルクチョコレートで包んでいます。
2024年1月：ハワイで創作された高級手作りチョコレートブランド「KOHO」が、春のコレクションを発表。コレクションには、ハイビスカス・キャラメル（ホワイトチョコレートにハイビスカス・キャラメルフィリング）や、バニラ・コナ・ラテ（ホワイトチョコレートにビッグ・アイランド・コーヒー）など、季節限定のフレーバーが含まれています。
2023年12月：Oobliは、甘味タンパク質を使用したミルクチョコレートバーとダークチョコレートバーのラインナップを拡充し、製品ポートフォリオを拡大しました。赤道付近の希少な果物から抽出されたこれらのタンパク質は、従来のミルクチョコレートに比べて70%少ない砂糖で甘味を提供し、1回分あたり1gの追加砂糖しか含みません。甘味料とは異なり、甘味タンパク質は血糖値やインスリン値、腸内細菌叢に影響を与えないため、消費者にとってより健康的な選択肢となります。
【目次】
1 序文
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウン・アプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主な業界トレンド
5 世界のチョコレート産業
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.2.1 数量動向
5.2.2 価値動向
5.3 地域別市場内訳
5.4 製品別市場内訳
5.5 包装形態別市場内訳
5.6 用途別市場内訳
5.7 主要企業の市場シェア
5.8 市場予測
6 世界のミルクチョコレート産業
6.1 市場概要
6.2 市場実績
6.2.1 数量動向
6.2.2 価値動向
6.3 COVID-19 の影響
6.4 価格分析
6.4.1 主要価格指標
6.4.2 価格構造
6.4.3 価格動向
6.5 地域別市場
6.6 流通チャネル別市場
6.7 市場予測
6.8 SWOT 分析
6.8.1 概要
6.8.2 強み
6.8.3 弱み
6.8.4 機会
6.8.5 脅威
6.9 バリューチェーン分析
6.9.1 概要
6.9.2 カカオ生産者
6.9.3 カカオ豆加工業者
6.9.4 クーベルチュール/工業用チョコレート製造業者
6.9.5 最終用途産業
6.9.6 チョコレート製造業者
6.9.7 流通業者
6.9.8 輸出業者
6.9.9 小売業者
6.10 ポーターのファイブフォース分析
6.10.1 概要
6.10.2 買い手の交渉力
6.10.3 売り手の交渉力
6.10.4 競合の度合い
6.10.5 新規参入の脅威
6.10.6 代替品の脅威
6.11 主な成功要因とリスク要因
…
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