プレミアムラガーのグローバル市場規模は2024年に1,840億ドル、2030年までにCAGR 4.5％で拡大する見通し

 

市場概要

世界のプレミアムラガー市場規模は2024年に1,840億米ドルとなり、2025年から2030年にかけて年平均成長率4.5％で成長すると予測されています。プレミアム化は大きなトレンドであり、特にミレニアル世代を中心に、消費者は高品質な製品により高い金額を支払うことを望むようになっています。また、アルコール飲料の消費量の増加に加え、革新的なフレーバーや低アルコールビールなどの健康的な選択肢が需要を高めています。さらに、クラフトビール醸造所の拡大や、バーやレストランにおけるプレミアム・ラガーの存在感の高まりがこの市場の成長にさらに貢献しており、今後数年間で売上高が大幅に増加すると予測されています。

プレミアム・ラガー市場は、高品質のラガーの生産、販売、消費に焦点を当てたビール産業分野です。これらのビールの特徴は、優れた原料、綿密な醸造工程、そしてしばしばユニークな風味です。市場の上位に位置するプレミアム・ラガーは、一般的なビールや大量生産ビールよりも洗練された飲み心地を消費者に提供します。

これらのラガーは品質を重視し、厳選されたホップ、麦芽、水を使用して独特の風味を生み出しています。醸造工程では、より長い発酵期間と低温でのコンディショニングを行い、バランスのとれた製品を保証します。消費者の嗜好が進化するにつれ、複雑でユニークな風味体験に対する需要が高まっています。本物志向とクラフツマンシップはますます不可欠になり、目の肥えた消費者の洗練された嗜好に応えるため、醸造業者は革新的な技術と持続可能な手法を探求するようになりました。

少量生産のビール醸造の成長と高品質の原料へのこだわりは、消費者の行動におけるこの変化を反映しています。業界が成長するにつれ、飲料の選択に品質と持続可能性を重視する消費者層に対応しています。この変化は、プレミアム・ラガーにおけるクラフトマンシップの重要性を浮き彫りにし、プレミアム・ラガーを世界のビール市場における重要なプレーヤーにしています。

従来のプレミアム・ラガー・セグメントが市場を支配し、2024年には54.3%の最大の売上シェアを占めました。消費者の健康志向が高まるにつれて、腎機能の改善や特定の疾病リスクの低下など、適度なビール飲用がもたらす利点に注目が集まっています。さらに、発展途上国における都市化と可処分所得の増加は、ビールの消費拡大に寄与しています。

クラフト・プレミアム・ラガー分野は、ユニークなフレーバーと職人技による製造方法への関心の高まりにより、予測期間中最も速いCAGR 4.8%で成長する見込みです。消費者、特にミレニアル世代は、より豊かな体験を提供する個性的で高品質なビールの選択肢を求めるようになっています。また、クラフトビールメーカーは少量生産に重点を置いているため、消費者の嗜好の変化に対応した革新的なフレーバーや原料を使用することができます。この傾向は、クラフトビールを販売する専門店やバーの台頭によって支えられています。

オン・トレードの流通チャネルは市場をリードし、2024年には64.0%の最大の売上シェアを占めました。バー、レストラン、パブでは、プレミアム・ラガーの楽しみを高める雰囲気が提供され、顧客は共同生活の中で独特の風味を味わうことができます。さらに、パンデミック後のホスピタリティセクターの回復により、プレミアム飲料への人の往来と消費が増加しています。

オフトレードの流通チャネルは、消費者に利便性を提供するため、予測期間中に大きなCAGRで成長する見込みです。スーパーマーケットや酒屋などの小売店では、プレミアム・ラガーを家庭で消費するために簡単に入手することができます。さらに、オンライン・ショッピングの台頭がこのチャネルをさらに強化し、消費者はお気に入りの銘柄を簡単に購入できるようになりました。さらに、小売店での販促キャンペーンや魅力的なパッケージは、競争力のある価格で高品質の製品を求める消費者を引きつけています。

ヨーロッパのプレミアム・ラガー市場は世界市場を席巻し、2024年には42.6%の最大売上シェアを占めました。また、ドイツや英国などの国々が最先端を走っており、プレミアム・ラガーがその品質と独特の風味で受け入れられています。消費者が本物の職人技を駆使した製品を求める中、クラフトビール醸造所の台頭もこの傾向に拍車をかけています。さらに、既存のブランドが革新的な醸造技術に投資することで、製品のラインアップが充実し、市場の拡大をさらに後押ししています。

英国のプレミアム・ラガー市場は、高品質で風味豊かなビールへの消費者の嗜好の変化により、予測期間中に大きく成長する見込み。クラフトビール醸造所の出現により、個性的なラガーの種類が増え、多様な層を惹きつけています。また、社交的な飲酒文化は依然として根強く、パブやレストランでは高級な選択肢としてプレミアム・ラガーを推奨しています。さらに、マーケティング戦略の強化や地ビールメーカーとのコラボレーションは、市場を拡大し、プレミアムな消費体験に対する需要の高まりに応える上で極めて重要です。

アジア太平洋地域のプレミアム・ラガー市場は、可処分所得の増加と中間層の急増に起因して、予測期間中最も速いCAGR 5.1%で成長する見込みです。また、消費者は多様なアルコール飲料を求める傾向が強まっており、プレミアム・ラガーへの関心が高まっています。都市化とライフスタイルの変化がこの傾向に拍車をかけています。さらに、地ビールメーカーやクラフトビール運動を支援する政府のイニシアチブは、プレミアムラガーの提供における革新と多様性を奨励することにより、市場の成長を刺激します。

中国のプレミアム・ラガー市場は、アルコール消費に対する消費者の態度の変化により、予測期間中に大幅な成長が見込まれます。若い世代は量よりも質を優先するため、ユニークな風味と体験を提供するプレミアム製品に対する需要が高まっています。また、社交の場での飲酒の人気が高まっていることに加え、可処分所得の増加がこの傾向を後押ししています。さらに、市場に参入している国際的なブランドは、地域の嗜好にアピールする革新的な大型品種を投入しており、市場の成長をさらに促進しています。

北米のプレミアム・ラガー市場は、クラフトビールや職人技を駆使した製品へのシフトに起因して、2023年に大きな売上シェアを占めました。また、消費者は独特の風味と本格的な醸造方法を備えた高品質のラガーを求めるようになっています。クラフトビール醸造所の台頭は市場を多様化させ、進化する消費者の嗜好に応える革新的な風味とスタイルを可能にしました。さらに、外食や社交への支出が増加したことで、バーやレストランでのプレミアム・ラガーの消費率が高まっています。

アメリカのプレミアム・ラガー市場は、消費者が飲料を選ぶ際に価格よりも品質を優先するため、プレミアム化の傾向が強く、予測期間中に大きく成長する見込みです。加えて、クラフトビール醸造所の急増が競争を激化させ、プレミアム・ラガー・セグメントにおける技術革新を促進しています。さらに、本物志向やユニークなブランドストーリーを強調するマーケティングキャンペーンは、より洗練された飲用体験を求める消費者の共感を呼び、国内市場の成長を後押ししています。

主要企業・市場シェア

プレミアム・ラガー市場の主要企業には、Anheuser-Busch InBev社、Heineken N.V.社、China Resources Snow Breweries社などがあります。プレミアム・ラガー市場の主要企業は、競争上の優位性を得るために様々な戦略を採用しています。これには、革新的なフレーバーや健康志向のオプションに焦点を当てた新製品の発売が含まれ、進化する消費者の嗜好にアピールします。また、持続可能な取り組みや創造的なマーケティング・キャンペーンに投資し、デジタル・プラットフォームやインフルエンサーとのパートナーシップを活用して消費者を効果的に取り込んでいます。

Anheuser-Busch InBev社は、BudweiserやStella Artoisなどのブランドを含むプレミアムラガーの幅広いポートフォリオで知られています。同社は複数のセグメントで事業を展開し、従来のラガーとクラフトラガーを中心に展開しています。

ハイネケンN.V.は、フラッグシップのハイネケンラガーや特製ビールなど様々な製品を提供。世界165カ所に醸造所を有し、メインストリームとクラフトの両分野に注力。ハイネケンは、大カテゴリーにおけるプレミアムでユニークな風味体験を求める消費者の需要に応えるため、継続的に新製品を発売しています。

プレミアム・ラガー市場の主要企業は以下の通り。これらの企業は合計で最大の市場シェアを持ち、業界のトレンドを決定しています。

Anheuser-Busch InBev
Heineken N.V.
China Resources Snow Breweries
Carlsberg Breweries A/S
Molson Coors Brewing
Tsingtao Brewery Group
Bira 91
Asahi Group Holdings
Constellation Brands
B9 Beverages Pvt. Ltd.
The Beijing Yanjing Beer Group Corporation

2024年8月、カールスバーグ・アジアはGrab、Food Panda、Meituanと共同で#CelebrateResponsiblyキャンペーンを開始しました。このキャンペーンは、アジア太平洋地域全体で責任ある飲酒を促進することを目的としています。このキャンペーンは2024年第3四半期、サッカーのシーズンに開始される予定。このイニシアチブでは、デジタルプラットフォームを活用して飲酒運転を抑制し、安全な飲酒習慣を奨励することが期待されています。カールスバーグは、割引乗車券やアルコールフリーのビール・プロモーションなど、さまざまなアクティベーションを通じて責任ある飲酒の重要性を強調しながら、消費者の体験を向上させることを目指しています。

2023年4月、Bira 91は、デリー・キャピタルズとムンバイ・インディア ンズのクリケットチームからインスパイアされた限定 ビール、022 Session Aleと011 Gully Pilsnerを発売。これらのビールは、両市の伝統を反映したユニークなパッケージが特徴。さらに、ビラ91はファン向けのバーウェアコレクションなど、カスタマイズされた商品を発売し、クリケットの精神を称えながら試合当日の体験を向上させています。

本レポートでは、2018年から2030年にかけての世界、地域、国レベルでの収益成長を予測し、各サブセグメントにおける最新の業界動向を分析しています。この調査レポートは、世界のプレミアムラガー市場を製品、流通チャネル、地域別に分類しています：

製品の展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
従来型
クラフト

流通チャネルの展望（売上高、百万米ドル、2018年～2030年）
オン・トレード
オフトレード

地域別展望（売上高、百万米ドル、2018～2030年）
北米
アメリカ
カナダ
メキシコ
ヨーロッパ
ドイツ
英国
フランス
イタリア
アジア太平洋
中国
日本
インド
ラテンアメリカ
ブラジル
中東・アフリカ（MEA）
南アフリカ

 

【目次】

第1章. 方法論とスコープ
1.1. 市場セグメンテーションとスコープ
1.2. 市場の定義
1.3. 情報調達
1.3.1. 購入データベース
1.3.2. GVRの内部データベース
1.3.3. 二次情報源と第三者の視点
1.3.4. 一次調査
1.4. 情報分析
1.4.1. データ分析モデル
1.5. 市場形成とデータの可視化
1.6. データの検証と公開
第2章. エグゼクティブサマリー
2.1. 市場スナップショット
2.2. セグメント別スナップショット
2.3. 競合環境スナップショット
第3章. プレミアムラガー市場の変数、トレンド、スコープ
3.1. 市場の系譜の展望
3.1.1. 親市場の展望
3.1.2. 関連市場の展望
3.2. 産業バリューチェーン分析
3.2.1. 利益率分析（業界レベル）
3.3. 市場ダイナミクス
3.3.1. 市場促進要因分析
3.3.2. 市場阻害要因分析
3.3.3. 市場機会
3.3.4. 市場の課題
3.4. 業界分析ツール
3.4.1. ポーターのファイブフォース分析
3.5. 市場参入戦略
第4章. プレミアムラガー市場 グレード推定とトレンド分析
4.1. セグメントダッシュボード
4.2. プレミアムラガー市場 製品動向分析、2024年および2030年（百万米ドル）
4.3. コンベンショナル
4.3.1. 従来型市場の収益予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
4.4. クラフト
4.4.1. クラフト市場の収益予測および予測、2018～2030年（百万米ドル）
第5章. プレミアムラガー市場 流通チャネルの推定と動向分析
5.1. セグメントダッシュボード
5.2. プレミアムラガー市場 流通チャネルの動き分析、2024年および2030年（百万米ドル）
5.3. オン・トレード
5.3.1. オントレード市場の収益予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）
5.4. オフトレード
5.4.1. オフトレード市場の収益予測および予測、2018年～2030年（百万米ドル）

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