世界のプロバイオティクス培養物市場レポート：規模、シェア、成長、予測、展望（2024年～2031年）
市場概要
世界のプロバイオティクス培養物市場は、2022年に61億2000万米ドルに達し、2031年には91億8000万米ドルに達すると予測され、予測期間2024-2031年のCAGRは5.2%で成長する見込みです。
世界のプロバイオティクス培養物市場は、長年にわたって大きな成長と変貌を遂げてきました。プロバイオティクス培養物は生きた微生物から派生したもので、適切な量を摂取することで宿主に健康上のメリットをもたらします。プロバイオティクス培養物は、腸内の有益な微生物の成長のための健康的な環境を提供することによって腸の健康を維持し、免疫機能を強化し、特定の疾患に対する潜在的な保護。
さらに、これらの製品に対する需要が増加するにつれて、多くの製造企業が革新的な製品を発売しており、例えば、2020年11月には、オーストラリアを拠点とするバイオ製薬会社であるBeroni Groupが、プロバイオティクス健康製品であるBeilemeiを発売しました。したがって、このような製品は、ヒト製品用のプロバイオティクス培養物の人気を高めるのに役立ちます。
グミ・プロバイオティクス・セグメントが最大のシェアを占め、アジア太平洋地域が世界のプロバイオティクス培養物市場で最大のシェアを占めています。インドは世界最大の牛乳生産国であり、世界の牛乳生産量の23％に貢献しているため、インドは依然としてプロバイオティクスの最大の消費国です。したがって、市場の成長を高めるのに役立ちます。
市場ダイナミクス
プロバイオティクスの健康効果に対する意識の高まり
消費者はプロバイオティクスを積極的に取り入れており、腸の健康に良い影響を与えています。プロバイオティクスはバランスの取れた多様な腸内細菌叢の形成に貢献し、消化や免疫機能など健康全般のさまざまな側面に関連しています。そのため、様々な用途で微生物食品培養物の人気が高まっています。
さらに、需要の増加に伴い、メーカー各社は革新的な製品を発売しており、例えば2022年1月には、インターナショナル・フレーバー＆フレグランス社がヨーグルトメーカー向けにYO-MIX PRIMEシリーズを発売しました。新しい培養液は、YO-MIX PRIME 800および900に加わり、乳業メーカーが生産上のさまざまな大きな課題を解決し、消費者に多様で高品質な製品を提供できるよう支援します。
製品の発売
消費者は、プロバイオティクスが多くの健康上のメリットをもたらすことから、プロバイオティクスを積極的に取り入れています。これには、食品や飲料製品、栄養補助食品、さらにはスキンケアアイテムなどが含まれます。従って、市場成長の増加に役立ちます。
例えば、2021年1月には、インドの大手オーガニック植物栄養会社であるウェルビーイング・ニュートリション（WBN）が、植物ベースで臨床的に研究されたプロバイオティクス＋プレバイオティクスを発売しました。したがって、このような製品の発売は、市場の成長を高めるのに役立ちます。
新しいプロバイオティクス株を開発するための高い研究開発費
また、プロバイオティクス製品は安全性と有効性を確保するための規制基準や要件の対象となります。これらの規制基準を満たすには、大規模な試験と文書化が必要であり、新菌株の開発にかかる全体的なコストがかさみます。
セグメント分析
世界のプロバイオティクス培養物市場は、タイプ、流通チャネル、製品タイプ、用途、エンドユーザー、地域によって区分されます。
効果的な食品への需要の増加
グミのプロバイオティクスサプリメント分野は、世界のプロバイオティクス培養物市場で最大のシェアを占めています。消費者は、栄養補助食品の一般的な形態であるこれらのグミを採用しており、それらはしばしばフレーバーや甘味で設計されています。したがって、そのような要因は、市場を増やすのに役立ちます。
さらに、グミの需要が高まるにつれて、多くの製造企業がより多くの消費者を引き付けるために革新的な製品を発売しています。例えば、2023年3月、Goli Nutrition Inc.は、3-in-1 Pre+Post+Probiotics Gummyを発売しました。各グミには、プロバイオティクス株である枯草菌DE11、ポストバイオティクス株であるラクトバチルス・パラカゼイMCC1849、プレバイオティクス株であるキシロオリゴ糖が含まれており、これらの相乗効果により、消化器の健康を助け、免疫力をサポートし、バランスの取れた腸内環境を維持します。
トップ
地理的浸透
高い乳製品生産量と新製品開発
アジア太平洋地域は、乳製品の需要が増加しているため、世界の微生物食品培養市場において圧倒的な強さを示しています。
さらに、この地域の消費者にとって、乳製品やその他の乳製品は通常の食生活の一部であり、これが乳製品の生産率を高めています。例えば、2022年の漁業・畜産・酪農省の報告書によると、2020-21年のインドの牛乳生産量は2億1,000万トンで、2020-21年の一人当たりの消費量は427グラムでした。したがって、このような高い生産率は、酪農セクターにおける微生物食品培養物の使用量の増加に役立ちます。
さらに、乳製品業界では微生物食品培養物の需要が増加しているため、製造企業は市場規模を拡大するために多くの革新的な製品を発売しています。例えば、DuPont Nutrition & Biosciences社は、中国向けに乳製品培養とプロバイオティクス製剤であるYO-MIX PRIMEを発売しました。この培養物は、消費者のためにマイルドな味と高級な食感を維持しながら、添加糖の削減とプロバイオティクス数の増加を可能にします。したがって、このような製品の発売は、市場の成長を高めるのに役立ちます。
競争状況
市場の主な世界企業には、BioGaia、Chr. Hansen、DowDuPont、Deerland Enzymes、Lallemand、Jarrow Formulas、DSM、Kerry Group plc、Nestlé S.A.、AngelYeast Co.
COVID-19 影響分析
パンデミックはサプライチェーンに混乱チャネルをもたらし、世界のプロバイオティクス培養物市場を含む世界中の産業に前例のない課題を生み出しました。パンデミックは市場における製品の供給制限の減少を引き起こし、それゆえ市場の衰退を引き起こしました。
主要開発
2022年1月、International Flavors & Fragrances Inc.はヨーグルトメーカー向けのYO-MIX PRIMEシリーズを発売。新しい培養物はYO-MIX PRIME 800と900に加わり、乳業メーカーが生産上の様々な大きな課題を解決し、消費者に多様で高品質な製品を提供できるよう支援します。
2020年9月、デュポン・ニュートリション＆バイオサイエンス（デュポン）は、中国向けに最新の乳製品用培養液およびプロバイオティクス製剤シリーズの発売を発表しました。この新しい培養液は、より速い発酵を可能にすると報告されています。
【目次】
調査方法と調査範囲
調査方法
調査目的と調査範囲
定義と概要
エグゼクティブサマリー
タイプ別スニペット
流通チャネル別スニペット
製品タイプ別スニペット
アプリケーション別スニペット
エンドユーザー別スニペット
地域別スニペット
ダイナミクス
影響要因
ドライバー
プロバイオティクスの健康効果に対する意識の高まり
製品の上市
阻害要因
新しいプロバイオティクス株を開発するための高い研究開発費
機会
影響分析
産業分析
ポーターのファイブフォース分析
サプライチェーン分析
価格分析
規制分析
COVID-19分析
COVID-19の分析
COVID前のシナリオ
COVID中のシナリオ
COVID後のシナリオ
COVID-19中の価格ダイナミクス
需給スペクトラム
パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
メーカーの戦略的取り組み
結論
タイプ別
はじめに
市場規模分析および前年比成長率分析（%）：タイプ別
市場魅力度指数：タイプ別
バクテリア
市場紹介
市場規模分析とYoY成長率分析（%)
酵母
…
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資料コード： FB8227-datam