スズキ＆真鯛の世界市場は、食品・飲料業界の大幅な拡大に伴い、2033年までCAGR3.04%を記録する見込み
市場規模
世界的なスズキ＆真鯛市場の規模は、2024年に43億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2033年までに市場規模が57億米ドルに達し、2025年から2033年の年間平均成長率（CAGR）は3.04%になると予測しています。
スズキは地中海沿岸、黒海、大西洋の浅瀬に多く生息する沿岸魚です。一方、真鯛は地中海、紅海、大西洋東部、カナリア諸島周辺に生息する海洋底魚です。スズキ＆真鯛には、マグネシウム、リン、オメガ3脂肪酸、タンパク質、低飽和脂肪、ビタミンB6、セレンなどが豊富に含まれています。そのため、高血圧の抑制、コレステロール値の低下、代謝の促進、骨の健康の改善など、さまざまな健康効果をもたらします。
地中海諸国からの輸出活動の増加とともに、拡大する水産業が主にスズキ＆真鯛の市場を牽引しています。さらに、消費者の健康志向の高まりにより、高カロリー食品からタンパク質豊富な食事へのシフトが起こり、スズキ＆真鯛の需要がさらに高まっています。さらに、消費者の多忙なスケジュールと座りっぱなしの生活スタイルにより、保存期間が長く、保存しやすい水産物のニーズが高まっています。その結果、スズキや真鯛の冷凍品、缶詰、加工品の需要が増加しています。この市場は、スズキや真鯛を使ったグルメな料理や多国籍料理を提供するクイックサービスレストラン（QSR）やシーフードレストランの増加により、さらに成長しています。さらに、従来型の養殖スズキや真鯛に存在する病原菌が原因で発生する多数の食中毒の蔓延が、有機品への需要をさらに促進しています。これとは別に、地中海諸国における養殖サービスの向上が今後さらに進むと予想され、スズキ＆真鯛の市場を今後数年間でさらに牽引すると見込まれています。
主な市場区分：
IMARC Groupは、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測とともに、世界的なスズキ＆真鯛市場レポートの各サブセグメントにおける主要なトレンドの分析を提供しています。当社のレポートでは、種類、サイズ、包装形態、エンドユーザーに基づいて市場を分類しています。
種類別内訳：
タイ
ギルトヘッドタイ
ブラックタイ
パンドラタイ
ホワイトタイ
赤鯛
シーバス
ヨーロッパシーバス
ブラックシーバス
ストライプドバス
アジアシーバス
ホワイトバス
サイズ別内訳：
大
小
中
包装形態別内訳：
生鮮
冷凍
缶詰
その他
エンドユーザー別内訳：
外食産業
小売
スーパーマーケットおよびハイパーマーケット
コンビニエンスストア
専門店
オンラインチャネル
その他
地域別内訳：
ヨーロッパ
スペイン
ギリシャ
フランス
イタリア
ドイツ
イギリス
ロシア
ポルトガル
オランダ
その他
北米
アメリカ
カナダ
アジア太平洋地域
中国
日本
インド
台湾
マレーシア
タイ
インドネシア
オーストラリア
その他
中南米
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ
トルコ
エジプト
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
その他
競合状況
業界の競合状況も調査されており、主要企業にはAmacore BV、Argosaronikos S. A.、Corfu Sea Farm S.A、Culmárex Group (Cooke Inc.)、Defne Tur Su Ürünleri、Duntower Corporation Limited、Koç Holding A.S.、Leo Gourmet Pvt Ltd、Luckyfish Co.、NHL Fresh Fish、Ozsu Fish UK Ltd.、Philosofish S.A、Seawave Fisheries Ltd.、Selonda Aquaculture SA、Tokai Seapro Co. Ltd.などがあります。
【目次】
1 はじめに
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次情報源
2.3.2 二次情報源
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップ・アプローチ
2.4.2 トップダウン・アプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主な業界動向
5 世界のスズキ＆真鯛市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19 の影響
5.4 市場予測
6 種類別市場内訳
6.1 真鯛
6.1.1 金目鯛
6.1.1.1 市場動向
6.1.1.2 市場予測
6.1.2 黒鯛
6.1.2.1 市場動向
6.1.2.2 市場予測
6.1.3 クロダイ
6.1.3.1 市場動向
6.1.3.2 市場予測
6.1.4 シロダイ
6.1.4.1 市場動向
6.1.4.2 市場予測
6.1.5 キダイ
6.1.5.1 市場動向
6.1.5.2 市場予測
6.2 スズキ
6.2.1 ヨーロピアン・スズキ
6.2.1.1 市場動向
6.2.1.2 市場予測
6.2.2 ブラック・スズキ
6.2.2.1 市場動向
6.2.2.2 市場予測
6.2.3 ストライプド・バス
6.2.3.1 市場動向
6.2.3.2 市場予測
6.2.4 アジアスズキ＆真鯛
6.2.4.1 市場動向
6.2.4.2 市場予測
6.2.5 ホワイトバス
6.2.5.1 市場動向
6.2.5.2 市場予測
7 市場規模別内訳
7.1 大型
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 小型
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 中型
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
…
【お問い合わせ・ご購入サイト】
資料コード：SR112025A3088
