世界のシングルオリジンコーヒー市場展望：2023から2030年の間に、年平均成長率8.1%で成長すると予想

2024年7月8日 team シングルオリジンコーヒー

市場概要

シングルオリジンコーヒー市場は2022年に10億米ドルに達し、2023〜2030年の予測期間中に年平均成長率8.1%で成長し、2030年には10億米ドルに達する見込みです。高品質でユニークなコーヒーの風味を好む消費者が増えています。シングルオリジンコーヒーは、特定の地域に特化した明確な味覚プロファイルを提供し、よりパーソナライズされた本格的なコーヒー体験を求めるコーヒー愛好家にアピールします。このような消費者の需要の高まりが、シングルオリジンコーヒー市場の成長を後押ししています。

シングルオリジンコーヒーは消費者にトレーサビリティと透明性を提供します。消費者は特定の地域や農園からコーヒー豆が届くまでの道のりをたどることができるため、倫理的な調達が保証され、持続可能な慣行が支持されます。コーヒーにおけるトレーサビリティと透明性の重視は、シングルオリジンコーヒー市場の成長をさらに促進します。

シングルオリジンコーヒー市場のダイナミクス
高品質でユニークなコーヒーフレーバーに対する消費者の嗜好の高まりが市場成長を促進

シングルオリジンコーヒーの需要の高まりは、よりパーソナライズされた個性的なコーヒー体験を求める消費者の欲求に起因しています。消費者は、独特の風味で知られる特定の産地のコーヒー豆を求めています。このようなシングルオリジンコーヒーの需要の高まりが、シングルオリジンコーヒー市場全体の成長を後押ししています。シングルオリジンコーヒーはしばしば、より高い品質とプレミアム価格タグを連想させます。

スペシャルティコーヒーの小売店は、消費者のシングルオリジンコーヒーの需要に応える上で重要な役割を果たしています。例えば、タタ・コーヒー・リミテッドは2020年3月、インドのコーヒー愛好家に特別なオンラインショッピング体験を提供する手段として、電子商取引プラットフォーム「www.coffeesonnets.com」を導入しました。このプラットフォームの立ち上げに伴い、タタコーヒーはシングルオリジンのスペシャルティコーヒーの魅力的な3つのバリエーションを発表しました。イエローハニー、ゴールドハニー、レッドハニーと名付けられたこれらの商品は、タタコーヒーが誇る「The Sonnets – Voice of our Estates」シリーズの一部です。

持続可能な有機コーヒー製品に対する需要の高まりが市場の成長を促進

消費者は、環境に優しい農法を支援し、生物多様性を保護し、フェアトレードを促進する手段として、持続可能な有機コーヒー製品を求めています。このような消費者の意識の高まりが、サステナブルでオーガニックなシングルオリジンコーヒーへの需要を高め、シングルオリジンコーヒー市場をさらに牽引しています。

コーヒーを含む持続可能なオーガニック製品に対する需要は、世界的に拡大している市場です。消費者はさまざまな産業で持続可能でオーガニックな選択肢を積極的に求めており、コーヒー市場も例外ではありません。この市場の拡大に伴い、サステナブルでオーガニックなシングルオリジンコーヒーの需要は、予測期間中に大きく伸びる見込みです。

シングルオリジンコーヒーの価格が高騰しているため、一部の消費者の手が届きにくくなっています。価格が高騰すると、より経済的なコーヒーを選ぶ価格に敏感な消費者の足かせになります。その結果、市場におけるシングルオリジン・コーヒーの需要が減少しています。

シングルオリジン・コーヒーの価格上昇は、市場競争を激化させます。消費者は、より手頃な価格帯で同様の品質と風味を提供する代替コーヒーを探します。ブレンドや安価なシングルオリジンの代替品など、他のコーヒー製品とのこのような競争は、シングルオリジンコーヒー市場の成長を抑制する可能性があります。

シングルオリジンコーヒー市場のセグメント分析
世界のシングルオリジンコーヒー市場は、タイプ、流通チャネル、地域によって区分されます。

高品質で新鮮なホールビーンズへの需要の高まり

世界のシングルオリジンコーヒー市場で最も高いシェアを占めるのはホールビーンコーヒー。ホールビーンコーヒーはしばしば優れた品質と新鮮さを連想させます。コーヒー通や愛好家は、挽いて淹れるまで自然の油分と風味を保つホールビーンコーヒーを好みます。高品質のコーヒーの市場の需要は、全豆コーヒーの人気を駆動します。

スペシャルティコーヒーの小売店やコーヒーショップでは、シングルオリジンのホールビーンコーヒーを豊富に取り揃え、ユニークな風味やプレミアムなコーヒー体験を求める消費者に応えています。例えば、2023年2月24日、ネスレ傘下のブランドであるブルーボトルコーヒーは、最新のスモールバッチのスペシャルティコーヒーを発表し、卓越したコーヒー体験を提供することへのコミットメントをさらに強化しました。業界のプレミアム化が急速に進む中、ブルーボトルは超スペシャルティコーヒーを提供することで、コーヒー愛好家の進化する嗜好に応えることを目指しています。今回新たに加わったコーヒーは、標高7,500フィート（約3,000メートル）の畏敬の念を抱かせる高地と乾燥した気候で有名なイエメンの地域が産地です。

世界のシングルオリジンコーヒー市場の地理的浸透度
北米におけるコーヒーチェーンとインフラ施設の強い存在感

世界のシングルオリジンコーヒー市場を支配しているのは北米地域。北米では、スペシャルティコーヒー文化、マイクロロースター、職人的コーヒーブランドが大幅に増加しています。メーカーも新しいコーヒー製品を開発しており、北米地域の世界シングルオリジンコーヒー市場の需要をさらに促進しています。

例えば、2020年12月、カリフォルニアに拠点を置く有名なコーヒー会社であるRitual Coffeeは、シングルオリジンインスタントコーヒーを発売し、製品ラインナップに驚くべき追加を導入しました。品質に妥協することなく利便性の新たな基準を打ち立てたこの革新的な製品は、環境に優しい小袋に包装されており、リチュアル・コーヒーの持続可能性へのコミットメントを反映しています。お客様が利用しやすいように、シングルオリジンのインスタントコーヒーはいくつかの便利な場所で販売されています。北カリフォルニアのホールフードストアやベイエリアのカフェでお求めいただけます。

主要企業

世界のシングルオリジンコーヒー市場参入企業には、Seven Beans Coffee Company、Oceana Coffee、Keurig Dr. Pepper Inc.、The Kraft Heinz Company、Starbucks Corporation、Premier Foods Group Services Limited、Cafedirect、Bettys & Taylors of Harrogate、Luigi Lavazza S.p.A、KavaNoirなどがあります。

COVID-19 シングルオリジンコーヒー市場への影響
パンデミックは、コーヒー業界を含む世界のサプライチェーンに混乱をもたらしました。移動の制限、封鎖措置、物流の困難が、シングルオリジンコーヒーの輸送と流通に影響を及ぼしています。このようなサプライチェーンの混乱は、遅延、欠品、コストの上昇を招き、シングルオリジンコーヒーの市場における入手可能性に影響を及ぼしています。

しかし、パンデミックによる景気後退は消費者の購買力に影響を及ぼしています。可処分所得が影響を受け、消費パターンに変化が生じています。消費者は価格志向を強め、より手頃な価格のコーヒーを選んだり、シングルオリジンコーヒーのような高級品への支出を抑えたりしています。このような消費者行動の変化は、シングルオリジンコーヒーの市場需要に影響を与える可能性があります。

人工知能の影響分析

人工知能（AI）を活用したデータ分析と機械学習アルゴリズムは、市場動向、消費者の嗜好、購買行動を分析し、市場関係者に貴重な洞察を提供します。これにより、ターゲットを絞ったマーケティング戦略、パーソナライズされたレコメンデーション、最適化された価格戦略が可能になります。AIはまた、在庫レベルの最適化、需要予測、物流・流通プロセスの改善により、サプライチェーン管理を強化することもできます。

AIを活用したチャットボットやバーチャルアシスタントは、リアルタイムのサポートや情報を提供することで、顧客体験を向上させることができます。さらに、AIを活用した品質管理システムは、風味プロファイルの一貫性を確保し、欠陥を検出し、製品全体の品質を向上させることができます。市場の競争が激化する中、AI技術は競争力を提供し、意思決定プロセスを強化し、業務を合理化することで、シングルオリジンコーヒー市場の成長と革新を促進します。

タイプ別

ホールビーン
挽き豆
インスタントコーヒー
コーヒーポッド
その他
流通チャネル別

オンライン
オフライン
地域別

北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
英国
フランス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ

主な展開
2022年5月、ネスカフェの「ローストリエ」ブランドは、新しいシングルオリジンコーヒー「エチオピア・シダモ」を発売しました。エチオピア・シダモ」はシングルオリジンであるだけでなく、フェアトレードやオーガニック認証も取得しており、お客様に倫理的で持続可能な調達方法を保証するコーヒーです。
2021年10月、グリンダーズ・コーヒー・ロースターズは、シングルオリジン・プログラムに新たなシングルオリジン・コーヒーを追加しました。革新性と多様性へのコミットメントを示すため、同社はタンザニアとエチオピアのシングルオリジンコーヒーを市場に導入しました。グラインダーズ・コーヒー・ロースターズは、ユニークな風味を提供し、これらの原産地の明確な特徴を強調することに重点を置き、コーヒー愛好家の味覚を魅了することを目指しました。
2021年4月、ダッチ・コロニー・コーヒー社は、極上のシングルオリジン・コーヒー「フィンカ・ラ・プリマヴェーラ」をフィーチャーした「ロースターズ・チョイス定期購入コーヒー」を発売しました。フィンカ・ラ・プリマベーラ」コーヒーは、オンラインと実店舗の両方で購入できるようになり、コーヒー愛好家にプレミアム製品を簡単に入手できるようにするというダッチ・コロニー・コーヒー社の献身的な姿勢を示しています。

【目次】

調査方法と調査範囲
1. 調査方法
2. 調査目的と調査範囲
定義と概要
エグゼクティブサマリー
1. タイプ別スニペット
2. 販売チャネル別スニペット
3. 地域別スニペット
ダイナミクス
1. 影響要因
  1. ドライバー
    1. 高品質でユニークなコーヒーフレーバーに対する消費者の嗜好の高まりが市場成長を促進
  2. 阻害要因
    1. シングルオリジンコーヒーの高価格が市場成長の阻害要因
  3. 機会
  4. 影響分析
産業分析
1. ポーターズファイブフォース分析
2. サプライチェーン分析
3. 価格分析
4. 規制分析
COVID-19分析
1. COVID-19の分析
  1. COVID前のシナリオ
  2. COVID中のシナリオ
  3. COVID後のシナリオ
2. COVID-19中の価格ダイナミクス
3. 需給スペクトラム
4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
5. メーカーの戦略的取り組み
6. 結論

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