使用済み食用油の世界市場は、食品・飲料業界の大幅な拡大に伴い、2033年までCAGR5.7%を記録する見込み
市場規模
2024年の世界の使用済み食用油市場規模は70億米ドルと評価された。今後、IMARC Groupは、2033年までに市場規模が116億米ドルに達し、2025年から2033年の間に年平均成長率（CAGR）5.7%で成長すると予測している。現在、ヨーロッパが市場を支配しており、2024年には44.3%を超える大きな市場シェアを占めている。使用済み食用油の工業用グリース生産への利用拡大、使用済み食用油のリサイクル方法の改善に向けた研究への投資の増加、食料安全保障の必要性が高まっていること、リサイクル施設や回収システムの整備などが、世界市場を牽引する要因となっています。
世界的な使用済み食用油市場は、主に持続可能な代替エネルギーとしてのバイオディーゼルの需要増加、化石燃料への依存の低減、温室効果ガスおよび二酸化炭素排出量の削減によって牽引されています。業界レポートによると、2024年には、世界の二酸化炭素排出量は41.6GtCO2に達すると推定されており、これは前年比で2%の増加となります。環境維持と廃棄物管理に対する意識の高まりにより、商業および家庭の両部門でリサイクルへの取り組みが促進されています。使用済み食用油を家畜の飼料、石鹸の生産、工業用潤滑油などの用途に利用する産業の拡大は、需要をさらに押し上げています。これに加えて、廃油のリサイクルを促進する政府の支援政策、奨励策、規制も、産業全体の拡大を支えています。
米国は再生可能エネルギー源としてのバイオディーゼルの需要の高まりを背景に、再生可能燃料基準（RFS）や税制優遇措置などの政府政策の後押しを受け、使用済み食用油の主要な地域市場として台頭しています。使用済み食用油を家畜の飼料、化学製品、工業用潤滑油として利用する産業の拡大が、さらに需要を後押ししています。IMARCグループが発表した報告書によると、米国の工業用潤滑油市場規模は2024年に780万米ドルに達し、2033年には1050万米ドルに達すると予測されており、2025年から2033年の間の年平均成長率は3.3%となっています。これに加えて、企業の間で持続可能性と企業責任への注目が高まっていることも、業界の拡大に好影響を与えています。
使用済み食用油市場の動向：
バイオベース燃料の採用増加
バイオベース燃料、特にバイオディーゼルの採用増加が、使用済み食用油市場の規模を大きく牽引しています。米国エネルギー情報局によると、2023年に米国でバイオ燃料の生産能力が7%増加し、2024年の初頭には年間240億ガロン（gal/y）に達しました。地域社会が持続可能性を優先し、化石燃料の代替策を模索する中、使用済み食用油はバイオディーゼル生産のための貴重な原料として浮上しました。使用済み食用油をバイオディーゼルに転換することは、廃棄物の再利用と再生可能エネルギー源への貢献という2つの利点をもたらします。その結果、使用済み食用油から生成されるバイオディーゼルの経済的および環境的利点がますます認識されるようになり、回収とリサイクルの取り組みが拡大しています。バイオベース燃料に対する需要は、温室効果ガスの排出削減やより環境にやさしい未来の実現を目指す、よりクリーンなエネルギーソリューションへの世界的なシフトとも一致しています。 政府、産業界、そして消費者がこの移行を支援しているため、バイオディーゼル生産における使用済み食用油の利用をさらに促進する政策やインセンティブが生まれています。 この傾向は、より責任ある廃棄物管理を確実なものとし、また、再生可能エネルギー分野において重要な役割を果たす多用途の資源としての使用済み食用油の地位を強化することにもつながります。
動物用飼料の製造における製品利用の増加
動物用飼料の製造における使用済み食用油の採用が増加していることで、使用済み食用油市場の成長が促進されています。IMARCグループによると、2024年の世界的な動物用飼料市場の規模は5334億米ドルと評価されています。産業および消費者が持続可能な代替品を求める中、使用済み食用油は動物用飼料の組成を向上させる魅力的な選択肢となっています。使用済み食用油を配合することで栄養価が向上し、家畜にとって豊富なエネルギー源や必須脂肪酸となります。さらに、食用油を飼料に利用することでバージン植物油の需要が減り、資源の保全と廃棄物の削減につながります。廃棄物管理と循環経済に対する意識の高まりも、食用油の飼料利用を後押ししています。食用油を再利用することで、産業は廃棄物の発生を減らしつつ、動物にバランスのとれた栄養を与えることができます。持続可能な慣行を推進し、食品廃棄を抑制する規制の取り組みも、使用済み食用油の飼料製造への採用を後押ししています。使用済み食用油市場に関する報告書で強調されているように、持続可能性と廃棄物削減への重点がますます高まっていることが、動物飼料用途での使用済み食用油の需要を大幅に押し上げています。
食品および飲料業界の著しい成長
食品および飲料業界の著しい成長は、数多くの市場機会をもたらし、使用済み食用油の市場シェア拡大に貢献しています。消費者のライフスタイルが変化するにつれ、多様で革新的な食品や飲料に対する需要が高まっています。この成長は、食生活の好みの変化、利便性への注目度の高まり、健康志向や持続可能な選択肢への関心の高まりに起因しています。消費者の40%は、健康維持へのアプローチとして、健康に良い食品や飲料の選択を重視しており、同等の割合の消費者はバランスの取れた食事を心がけています。食品および飲料業界の拡大は、包装、流通、マーケティングなどの関連セクターにも連鎖的な影響を与えています。 オンラインプラットフォーム、デリバリーサービス、デジタルマーケティング戦略が業界の構造を再形成するなど、技術の進歩が重要な役割を果たしています。 さらに、食品および飲料業界は経済に貢献し、雇用を生み出し、地域の農業セクターを支援しています。その影響力は、倫理的かつ持続可能な消費に対する意識の高まりを反映した、農場から食卓までの実践、クリーンラベル、食品廃棄物の削減などのトレンドにも及んでいます。
使用済み食用油業界の区分：
IMARC Groupは、世界の使用済み食用油市場の各セグメントにおける主要なトレンドの分析を提供しており、2025年から2033年までの世界、地域、国レベルでの予測も行っています。市場は、供給源と用途に基づいて分類されています。
供給源別分析：
家庭部門
商業部門
2024年には、商業部門が使用済み食用油市場の約78.6%のシェアを占める最大の構成要素となる見通しです。レストラン、ホテル、食品加工施設などを含む商業部門は、使用済み食用油の主要な供給源です。企業は、使用済み食用油のリサイクルを含む持続可能な慣行の重要性をますます認識するようになっています。その結果、使用済み食用油の企業と商業施設とのパートナーシップが確立され、適切な回収とリサイクルプロセスが確保されるようになっています。効率的な回収システム、教育リソース、場合によっては金銭的なインセンティブを提供することで、商業部門は使用済み食用油を責任を持ってリサイクルするよう促されています。このような取り組みの実施は、企業の社会的責任の目標に沿うものであり、循環型経済モデルを支えるものです。
用途別分析：
バイオディーゼル
オレオケミカル
動物飼料
その他
バイオディーゼルは、2024年には使用済み食用油市場の約45.5%のシェアを占め、市場をリードしています。バイオディーゼル部門は、使用済み食用油市場の成長の主な推進要因となっています。使用済み食用油をバイオディーゼル生産の原料として利用することで、廃棄物を削減し、よりクリーンなエネルギー源に貢献することができます。その結果、バイオディーゼルメーカーは、使用済み食用油会社と提携し、原材料の安定供給を確保することで、従来の化石燃料への依存を最小限に抑えています。この相乗効果は持続可能な慣行を支え、温室効果ガス排出削減に向けた世界的な取り組みに沿うものです。使用済み食用油から生成されたバイオディーゼルは、従来のディーゼル燃料の代替となり、バイオ燃料利用に関する規制要件を満たすことにも役立ちます。
地域別分析：
北米
米国
カナダ
アジア太平洋地域
中国
日本
インド
韓国
オーストラリア
インドネシア
その他
ヨーロッパ
ドイツ
フランス
英国
イタリア
スペイン
ロシア
その他
中南米
ブラジル
メキシコ
その他
中東およびアフリカ
2024年には、ヨーロッパが44.3%を超える最大の市場シェアを占めました。ヨーロッパ地域は、さまざまな要因により、使用済み食用油市場の成長の大きな推進力となっています。環境意識の高まりや廃棄物処理および持続可能性に関する厳しい規制が、使用済み食用油のリサイクル需要を促進しています。また、レストランや食品加工施設を含む同地域の堅調な産業および商業部門も、使用済み食用油の大量発生の一因となっています。使用済み食用油の企業、バイオディーゼル製造業者、および油脂化学製品メーカー間の協力により、使用済み食用油のバイオ燃料や環境にやさしい製品への再利用が促進されています。さらに、消費者啓発キャンペーンや政府の取り組みにより、家庭での使用済み食用油の責任ある廃棄が奨励されています。先進技術や回収システムの利用により、リサイクルプロセスがさらに合理化されています。再生可能エネルギーや環境にやさしい取り組みに重点を置く欧州市場では、使用済み食用油が二酸化炭素排出量の削減や循環型経済の原則の推進に役立つ貴重な資源として位置づけられています。
地域別主要所見：
米国の使用済み食用油市場分析
2024年には、米国は北米の使用済み食用油市場の75.40%以上を占める。米国の使用済み食用油市場は、化石燃料の代替となるバイオディーゼル生産への用途拡大によって牽引されている。国際エネルギー機関（IEA）バイオエネルギーによると、2023年には米国のバイオディーゼル生産能力は21億ガロンに達する見込みです。さらに、環境汚染に対する意識の高まりや、再生可能資源の開発に重点を置く政府政策により、バイオディーゼル生産に最も安価な原料である使用済み食用油の利用が促進されています。再生可能燃料基準（RFS）などの連邦政府の取り組みも、業界による使用済み食用油のリサイクルを後押ししています。これとは別に、外食産業は市場成長に大きく貢献しています。レストランや業務用厨房では大量の使用済み食用油が排出されるからです。また、リサイクルのパートナーシップやインフラ開発により、使用済み食用油の収集や処理が容易になり、産業利用の可能性が高まっています。持続可能性が重要視されるにつれ、企業や消費者はより持続可能な廃棄物管理の代替策へと移行しており、これが使用済み食用油市場をさらに活性化させています。 需要を多様化させるもう一つの主な要因は、動物用飼料や工業用潤滑油としての使用です。 これとは別に、排出基準を満たすためにバイオディーゼルがますます採用されているため、自動車業界がよりクリーンな代替エネルギーへとシフトしていることも、市場を後押ししています。
アジア太平洋地域における使用済み食用油市場の分析
アジア太平洋地域の使用済み食用油市場におけるバイオディーゼルへの需要は、環境問題に直面する中で、各国政府がクリーンエネルギーソリューションに重点的に取り組んでいることから、増加しています。中国、インド、インドネシアなどの国々における混合義務化により、バイオディーゼルの使用が大幅に増加しており、使用済み食用油は、バージンオイルと比較して費用対効果が高く、環境への影響が少ないことから、好ましい原料となっています。これに伴い、急速な都市化と所得水準の向上に後押しされた活況を呈する外食産業が市場の成長を支えています。プレス・インフォメーション・ビューロー（PIB）によると、2030年までにインドの人口の40%以上が都市部に居住すると予想されています。また、大規模な食品チェーン、レストラン、業務用厨房も重要な要因となっており、回収ネットワークの拡大により、使用済み食用油の回収のロジスティクスが合理化され、工業用としての利用可能性が高まっています。アジア太平洋諸国が使用済み食用油をヨーロッパなどの地域のバイオディーゼル生産者に供給しているため、輸出の機会も市場を牽引しています。再生可能エネルギーに関する厳しい規制により、持続可能な原料に対する需要が高まっています。この貿易のダイナミクスにより、アジア太平洋地域全体でより優れた回収およびリサイクルシステムの経済的インセンティブが生まれています。
ヨーロッパの使用済み食用油市場分析
ヨーロッパの使用済み食用油市場の主な推進要因は、EUが定める厳しい環境規制と野心的な再生可能エネルギー目標です。欧州環境機関によると、再生可能エネルギー源は2023年のEUの最終エネルギー使用量の24.1%を占めると推定されています。RED IIのような政策は、輸送における再生可能燃料の利用拡大を確実にし、持続可能性の利点とバージンオイルとの経済的な競争力により、使用済み食用油はバイオディーゼル生産のための新たな原料となっています。これらの規制は、欧州のエネルギー転換戦略の重要な要素として、使用済み食用油の需要を大幅に増加させています。これに伴い、欧州の確立されたバイオディーゼル産業は、強固な回収・リサイクルインフラに支えられ、使用済み食用油の需要をさらに押し上げています。ドイツ、オランダ、フランスなどの国々では、外食産業や家庭、産業施設から使用済み食用油を回収するシステムが整備されています。この強力なサプライチェーンにより、バイオディーゼル生産者は常に安定した供給を確保でき、使用済み食用油は再生可能エネルギーの割当量を満たすための好ましい原料となっています。さらに、アジア太平洋地域や北米など、バイオディーゼル需要が高まっている地域への使用済み食用油の輸出は、欧州のリサイクル業者や加工業者に経済的なインセンティブをもたらしています。
ラテンアメリカにおける使用済み食用油市場の分析
ラテンアメリカの使用済み食用油市場の需要は、バイオディーゼル生産の増加と再生可能エネルギー推進の政府主導により支えられています。バイオディーゼル生産のリーダーであるブラジルとアルゼンチンでは、バージンオイルと比較して安価で環境にやさしい二次原料として、使用済み食用油のリサイクルを支援しています。バイオ燃料混合義務は、これらの需要をさらに後押ししています。都市化と所得の増加により成長を続ける外食産業では、大量の使用済み食用油が排出され、そのほとんどが工業用に回収されています。 CIAによると、2023年にはメキシコの都市人口が総人口の81.6%を占めることになります。 優れた回収インフラの整備と、レストランや業務用厨房との契約により、バイオディーゼル原料としての使用済み食用油の供給量も増加しています。さらに、ラテンアメリカでは、持続可能な原料の需要が高いヨーロッパなどの地域に廃食用油を供給しているため、輸出の機会も成長を促進しています。
中東およびアフリカの廃食用油市場分析
再生可能エネルギー、およびバイオディーゼル製造に対する需要の高まりが、好ましい市場環境をもたらしています。サウジアラビアおよび中東によると、2023年末までに、サウジアラビア国内で建設中の再生可能プロジェクトの生産能力は8GWを超えています。さらに、政府機関は持続可能性への取り組みをさらに推進し、化石燃料の消費を削減するためにバイオ燃料を支援する政策を実施し始めています。使用済み食用油は、バイオディーゼル生産のための低コストで環境にやさしい原料であるため、これらの目標を達成するのに役立ちます。また、都市部での外食の増加により、使用済み食用油の使用量も大幅に増加しており、リサイクルのための十分な供給源となっています。回収とリサイクルのネットワークが改善され、レストラン、ホテル、食品加工産業との連携により、使用済み食用油の入手がさらに容易になっています。 これに加えて、特にバイオディーゼル生産がより成熟しているヨーロッパやアジア太平洋地域からの輸出需要の高まりは、この地域における使用済み食用油の回収と処理に経済的なインセンティブをもたらしています。
競合状況
使用済み食用油市場の主要企業は、成長を促進し、持続可能性を推進するために、さまざまな戦略を実施しています。企業は、使用済み食用油の回収と処理の効率を高めるために、高度な回収技術とリサイクル技術に投資しています。また、使用済み食用油の安定供給を確保するために、レストラン、食品チェーン、自治体の廃棄物システムとの提携も進められています。多くの企業が、持続可能なエネルギーソリューションに対する需要の高まりに応えるために、バイオディーゼル生産能力の拡大に取り組んでいます。その他にも、家庭や小規模事業所における使用済み食用油のリサイクルに関する一般市民の意識向上を目指すキャンペーンが実施されています。厳しい環境規制や新たなリサイクルソリューションの開発により、これらの市場関係者は市場の成長を牽引し、また、世界的な持続可能性の課題にも貢献しています。
このレポートでは、使用済み食用油市場における競争環境について包括的な分析を行い、主要企業すべての詳細なプロフィールを記載しています。
ABP Food Group
Arrow Oils Ltd
Baker Commodities Inc.
Brocklesby Limited
Grand Natural Inc.
Greasecycle LLC
MBP Solutions Ltd.
Oz Oils Pty Ltd
Valley Proteins Inc.
Veolia Environment S.A.
最新ニュースと動向：
2024年12月：バイオ燃料の需要の高まりに対応するため、FastmarketsとICEはICE使用済み食用油（UCO）湾岸先物契約を開始した。この契約はリスク管理を支援し、価格の透明性を確保し、バイオ燃料のサプライチェーン参加者をサポートする。これは、正確な価格設定のための米国湾岸を拠点とするUCO市場の動向を反映している。
2024年11月：Pertaminaは、2025年初頭から使用済み食用油から持続可能な航空燃料（SAF）を生産する計画を発表した。HEFA技術を使用することで、SAFは排出量を84%削減し、インドネシアの再生可能エネルギー目標に一致する。取り組みには、UCOの収集規模の拡大と支援規制の草案作成が含まれる。
2024年11月：D-techはAlmond Brandingと提携し、使用済み食用油を浄化して再利用する画期的な製品「Purifry」を発売した。ティーバッグに似たこの製品は、汚染物質を吸収し、油の安全性と健康を改善する。効果的なブランディングとパッケージデザインが成功に貢献し、4か月以内に1万人以上の顧客を獲得した。
2024年11月：エコオイル・ベトナムは、同国初の家庭用使用済み食用油自動回収機を発売した。AIと流量測定技術を使用することで、回収を最適化し、汚染を削減し、持続可能な開発を支援する。この取り組みは、ベトナムの循環経済目標と再生可能エネルギーへの取り組みに沿ったものである。
2024年9月：FSSAIのRUCOイニシアティブは、ケララ州における使用済み食用油の回収量が大幅に増加したと報告し、2023年から2024年にかけて9,60,605リットルが回収された。このプログラムでは、食用油をバイオディーゼルや石鹸に再利用し、健康リスクを軽減し、持続可能性を支援している。
2024年8月：M11 Industries Private Limitedは、「メイク・イン・インディア」イニシアティブのもと、35億ルピーを投資してカルナータカ州Padubidriにインド最大のバイオディーゼル工場を立ち上げた。この施設では、1日あたり450トンの使用済み食用油や廃油をバイオディーゼルに加工することができ、輸入依存の低減と5%の混合義務の達成を目指している。
【目次】
1 序文
2 範囲と方法論
2.1 本調査の目的
2.2 利害関係者
2.3 データソース
2.3.1 一次ソース
2.3.2 二次ソース
2.4 市場推定
2.4.1 ボトムアップアプローチ
2.4.2 トップダウンアプローチ
2.5 予測方法論
3 エグゼクティブサマリー
4 はじめに
4.1 概要
4.2 主な業界動向
5 世界の使用済み食用油市場
5.1 市場概要
5.2 市場実績
5.3 COVID-19 の影響
5.4 市場予測
6 供給源別市場内訳
6.1 家庭部門
6.1.1 市場動向
6.1.2 市場予測
6.2 商業部門
6.2.1 市場動向
6.2.2 市場予測
7 用途別市場内訳
7.1 バイオディーゼル
7.1.1 市場動向
7.1.2 市場予測
7.2 オレオケミカル
7.2.1 市場動向
7.2.2 市場予測
7.3 動物飼料
7.3.1 市場動向
7.3.2 市場予測
7.4 その他
7.4.1 市場動向
7.4.2 市場予測
…
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