ビーガンDHAの世界市場：供給源別（藻類、植物、チアシードオイル、亜麻仁油、大豆油、その他）、～2030年

2024年7月8日2024年7月8日 team ビーガンDHA

市場規模

世界のビーガンDHA市場は、2022年に8億9,530万米ドルに達し、2023〜2030年の予測期間中にCAGR 6.8%で成長し、2030年には15億1,540万米ドルに達する見込みです。ドコサヘキサエン酸（DHA）はオメガ3脂肪酸の一種で、ヒトの脳、大脳皮質、皮膚、網膜の主要な構造成分です。生理学的な文献では、22:6(n-3)と呼ばれています。

α-リノレン酸から合成されるか、母乳（母乳）、脂肪分の多い魚、魚油、藻類油から直接摂取することができます。ヴィーガンDHAは、放牧や栄養補助食品として摂取する場合でも、成長、繁殖、その他の健康に影響を与えるため、動物栄養学上重要です。

植物ベースの食事への世界的なシフトと、畜産が環境に与える影響に対する意識の高まりが、ビーガンDHAの需要拡大に寄与しています。ScienceDirectによると、菜食主義者のRBC EPA + DHAを測定した4件の先行研究では、そのレベルは平均1%～3.8%であったのに対し、今回の米国での研究では3.7%でした。菜食主義者やベジタリアンのライフスタイルを採用する人が増えるにつれ、DHAのような必須栄養素の植物由来の供給源が必要とされています。

ビーガンDHA市場のダイナミクス
乳児用ミルクにおけるEPA/DHAベースの藻類オメガ3の需要増加がビーガンDHA市場の成長を促進

EPA（エイコサペンタエン酸）とDHA（ドコサヘキサエン酸）はオメガ3系脂肪酸で、幼児の体質改善、特に心と目の健康に不可欠です。藻類ベースのオメガ3サプリメントは、これらのビタミンの菜食主義者の喜びの供給源です。米国国立医学図書館（The National Library of Medicine）の調査によると、母親の8.6％が代替食を摂り、9.2％の乳児がベジタリアンまたはビーガンの食事に従って離乳しています。乳児栄養におけるEPA/DHAの重要性が広く認識されるにつれ、乳児用ミルクを含め、菜食主義のDHA供給源に対する需要が高まっています。

いくつかの国の規制機関は、乳児栄養におけるEPAとDHAの重要性を診断し、乳児用調製粉乳にこれらのビタミンを含めることを義務付けています。藻類ベースのDHAは、これらの規制要件を満たすためのビーガンで持続可能な供給源を提供し、同様に乳児用ミルクにおけるビーガンDHAの需要を促進します。

植物ベースの食生活の普及がビーガンDHA市場の成長を牽引する見通し

動物性食品を完全に避ける菜食主義は、近年大きな認知度を獲得しています。さまざまな調査や研究によると、ビーガンであると認識する人の数は着実に増加しています。例えば、ビーガン協会によると、2022年の世界のビーガン人口は62万9,000人以上。ビーガンという生き方を選択する人が増えるにつれて、DHAなどの重要な栄養素を含むビーガン用サプリメントの需要も高まっています。

森林破壊、温室効果ガスの排出、水質汚染など、畜産が環境に与える影響への懸念から、多くの人が動物性食品の消費を控えています。さらに、動物福祉に関連する倫理的配慮が、植物由来の代替品を選択するよう人間に影響を与えています。こうした問題に対する認識の高まりが植物由来の食生活の普及につながり、菜食主義者向けのDHA需要に拍車をかけています。

DHAとオメガ3サプリメントに関する消費者の認識が限定的であることが、ビーガンDHA市場を抑制しています。

多くの消費者は、食生活におけるDHAとオメガ3脂肪酸の重要性について限られた理解しか持っていない可能性があります。脳の健康、目のフィットネス、認知特性における役割など、DHAの正確な効能を知らないのです。このようなノウハウの欠如は、ビーガンDHAサプリメントに対する需要の減少につながる可能性があります。

さらに、植物由来のDHA供給源は動物由来のものに比べて不十分だと考える消費者も少なからずいます。魚油やその他の動物由来のサプリメントの方が、より強力で生物学的利用能が高いという考えを持っているのです。このような考え方は、ヴィーガンDHAサプリメントの採用をためらわせ、市場拡大を妨げる結果になりかねません。

ビーガンDHA市場のセグメント分析
世界のビーガンDHA市場は、供給源、用途、流通チャネル、地域に基づいてセグメント化されます。

藻類DHAセグメントがビーガンDHA市場で最大の市場シェアを保有

藻類由来のDHAサプリメントは市場に広く出回っており、この特定の供給源に対する旺盛な需給を示しています。ビーガンDHAサプリメントのメーカーの多くは、DHA含有量が高い藻類を主な供給源としています。さらに、世界中の規制機関が藻類由来のDHAを安全で効果的なオメガ3脂肪酸源として認めています。この認識により、ビーガンDHA市場における藻類DHAの地位はさらに強化されています。

藻類DHA分野は、業界関係者から大きな注目と投資を集めています。例えば、Healthlineによると、藻類には360mgのDHAと600mgのオメガ3脂肪酸が含まれています。数多くの企業が藻類からのDHAの培養と抽出に力を注いでおり、市場がこの特定の供給源に焦点を当てていることを強調しています。

出典 DataM Intelligence分析（2023年）

世界のビーガンDHA市場の地域別シェア
北米がビーガンDHA市場を独占

北米では、植物由来の食事、菜食主義、持続可能な生活に対する消費者の関心が大幅に高まっています。この地域は、ビーガンDHAサプリメントを含む植物由来の代替品を積極的に求める人口が多い地域です。健康志向の消費者の意識と需要の高まりが、ビーガンDHA市場における北米の優位性に寄与しています。

北米では、ビーガン製品の入手しやすさを支える市場インフラが発達しています。同地域の小売店、スーパーマーケット、オンライン・プラットフォームは、ビーガンDHAサプリメントや強化食品を幅広く提供しています。このような多様な製品の存在は、ビーガンDHA市場における北米の優位性を高めています。

出典 DataM Intelligence分析（2023年）

主な企業

市場の主な世界企業には、Cargill Inc.、Arista Industries Inc.、Hero Nutritionals Inc.、Denomega Nutritional Oils、Croda International Plc.、Algaecytes Limited、BASF SE、Epax Norway AS、ALGISYS, LLC.、Koninklijke DSM N.V.などがあります。

COVID-19のビーガンDHA市場への影響
COVID-19の影響

COVID-19の大流行により、健康と免疫サポートへの注目が高まっています。多くの人々が、栄養摂取と全体的な健康をより意識するようになりました。DHAを含むオメガ3脂肪酸は、免疫機能をサポートするなど、その潜在的な健康効果が認められています。このような健康志向の高まりが、健康法の一環としてビーガンDHAサプリメントを検討する消費者を増やしているのかもしれません。閉鎖され、移動が制限されている間、多くの人が家庭料理やセルフケアに目を向けました。この変化は、個人が植物ベースの食事を探求し、ビーガンレシピを試す機会を生み出しました。その結果、DHAを含む必須栄養素のビーガン摂取源に対する認識と関心が高まったのかもしれません。

供給源別

藻類
植物
チアシードオイル
亜麻仁油
大豆油
カノーラ油
クルミ油
その他
用途別

食品産業
乳製品デザート
ベーカリー菓子
スナック菓子
朝食用シリアル
機能性飲料
ジュース
医薬品
その他
流通チャネル別

スーパーマーケット／ハイパーマーケット
コンビニエンスストア
オンラインストア
その他
地域別

北米
米国
カナダ
メキシコ
欧州
ドイツ
英国
フランス
イタリア
スペイン
その他のヨーロッパ
南米
ブラジル
アルゼンチン
その他の南米
アジア太平洋
中国
インド
日本
オーストラリア
その他のアジア太平洋地域
中東・アフリカ

主要開発

2021年9月、KDファーマ・グループは持続可能なビーガン向けオメガ3ソリューションであるAlga3を発表。KDニュートラの優れた技術と製造の柔軟性により、幅広い種類のオメガ3濃縮物を製造することができます。つまり、同社は顧客のニーズに合わせてEPAとDHAの比率をカスタマイズすることができ、どんなkd-pür魚油に対しても、それに合ったAlga3植物由来のソリューションがあります。
2021年10月、オメガ3濃縮物のサプライヤーであるGC Rieber VivoMega社は、今後数年間でより多くの原料に対応するため、生産設備と貯蔵タンクを拡張する計画を発表しました。
2021年、ポラリスは、ビタミン、タンパク質、色素、酵素を豊富に含む微細藻類（Schizochytrium sp.）から抽出した藻類油である高濃度微細藻類DHA成分Omegavie DHA 800 Sensory Qualitysilver 5 algaeを発売。多価不飽和脂肪酸（PUFAs）の植物ベースの持続可能な起源を提供する成分。

【目次】

調査方法と調査範囲
1. 調査方法
2. 調査目的と調査範囲
市場の定義と概要
エグゼクティブサマリー
1. 市場の断片、ソース別
2. 市場の断片：用途別
3. スニペット市場：流通チャネル別
4. スニペット市場：地域別
市場ダイナミクス
1. 市場への影響要因
  1. 促進要因
    1. ナチュラル・オーガニック製品に対する需要の増加
    2. 植物ベースの食生活の増加
  2. 阻害要因
    1. DHAおよびオメガ3サプリメントに関する消費者の認識の限定
  3. 機会
  4. 影響分析
産業分析
1. ポーターのファイブフォース分析
2. サプライチェーン分析
3. 価格分析
4. 規制分析
COVID-19分析
1. COVID-19の分析
  1. COVID-19前のシナリオ
  2. COVID-19中のシナリオ
  3. COVID-19後のシナリオ
2. COVID-19中の価格ダイナミクス
3. 需給スペクトラム
4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
5. メーカーの戦略的取り組み
6. 結論
情報源別
1. はじめに
  1. 市場規模分析および前年比成長率分析（%）：供給源別
  2. 市場魅力度指数：供給源別
2. 藻類
  1. 藻類
  2. 市場規模分析と前年比成長率分析（%)
3. 植物
4. チアシードオイル
5. 亜麻仁油
6. 大豆油
7. カノーラ油
8. クルミ油
9. その他

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