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市場規模と予測レポート 

小麦ふすまのグローバル市場分析レポート：規模、シェア、産業、予測、展望（2024～2031）

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市場概要

 

小麦ふすまの世界市場は、予測期間中（2024-2031年）に高いCAGRで成長すると予測されています。小麦ふすまは小麦穀粒の外皮で、一般的に加工時に除去されます。小麦ふすまには、食物繊維やその他の非カロリー栄養素が豊富に含まれています。小麦ふすまは、製パン業界で最も優勢な食物繊維源の1つであり、小麦ふすま市場を拡大しています。製パンシステムに使用される小麦ふすまは、生地の特性、加工技術、パンの品質特性を変化させます。小麦ふすまは豊富な食物繊維源であり、腸内環境を改善し、大腸がん、高コレステロール、血圧などの予防に役立ちます。小麦ふすまにはミネラルやビタミン、フェノール酸、アラビノキシラン、アルキルレゾルシノール、フィトステロールなどの生理活性化合物が含まれています。これらの化合物は心血管疾患の予防に役立ちます。小麦ふすまに含まれる食物繊維の栄養的利点により、高繊維質のパンの生産が増加しており、小麦ふすま市場の拡大が期待されています。

小麦ふすま市場のダイナミクスと動向
小麦ふすま市場の成長を後押しする高繊維食品に対する消費者の需要の高まり

消費者の間で食物繊維が豊富な食生活の傾向が高まっていることや、高繊維質食品への需要が増加していることなどが、小麦ふすま市場の成長を後押しします。また、食品加工産業向けの小麦製粉業者の統合や、高品質な小麦製粉業者のふすまの研究開発活動の活発化も、予測期間中の市場の成長を後押しするでしょう。さらに、小麦ふすまの成分であるフィチン酸、ポリフェノール、ビタミン、ミネラルは、がんや2型糖尿病の予防効果など、人間にとって健康上の利点があります。小麦ふすまは飽和脂肪ゼロ、コレステロールゼロで、特定の病状や食事制限のある人にも適した食品です。このように、健康的な食品を求める動きは、予測期間における小麦ふすま市場の成長を後押しすると思われます。

しかし、グルテンフリー食品の人気が高まっているため、予測期間中の市場シェアは低下すると予想されます。また、セリアック病の有病率の上昇、常に進化する食事パターン、小麦ふすまの代替品の増加も市場成長の妨げになるでしょう。

小麦ふすま市場のセグメント分析
世界の小麦ふすま市場で最も高いシェアを占める動物用飼料

2021年には、動物用飼料セグメントがXX%以上の最も高い収益シェアを占めました。畜産農家は、健康と生産量を向上させる高品質の動物飼料に投資するようになりました。食物繊維が豊富な動物用飼料への関心が高まっているため、飼料メーカーは動物の栄養ニーズを満たす新しい原料に投資する必要がありました。食物繊維は、人間の栄養学と同様に動物の栄養学でも重要です。高繊維食と健康な胃腸管との関係に関する知識の高まりにより、畜産農家の間で高繊維飼料の需要が高まっています。この要因によって、家畜飼料業界全体で小麦ふすまの利用が大幅に拡大しました。

小麦ふすまは嗜好性が高く、その吸収力と保水力から便秘予防に人気があります。多くの発展途上国では、ふすまや同様の飼料が家畜の主なエネルギー補給源となっています。また、ふすまは繊維質が豊富であることに加え、タンパク質も多く含んでいます。このような要因から、小麦ふすま市場は成長すると予想されます。

小麦ふすま市場の地域別シェア
予測期間中はアジア太平洋地域が優勢

2021年には、アジア太平洋地域がほぼXX%という最も高い収益シェアを占めました。この地域は、小麦および小麦製粉製品の主要な生産拠点です。また、畜産人口が非常に多く、動物飼料としてのふすまの需要が増加すると予想されています。このような要因が市場の需要を押し上げると予想されます。さらに、消費パターンにおける消費者のライフスタイルの変化と、ふすまのような食物繊維が豊富な製品の採用率の上昇は、小麦ふすま市場シェアの足跡を増やすでしょう。

北米は、付加的な健康上の利点に関する消費者の意識の高まりにより、予測期間中に高い市場シェアに貢献するでしょう。また、小麦ふすまの動物飼料への統合と、同地域の支配的なプレーヤーの数が増加していることも、市場の成長を後押しするでしょう。

 

競争状況

 

世界の小麦ふすま市場は、主要プレーヤーが主要シェアを占める集中市場です。主なプレーヤーは、GoodMills Group GmbH、Ardent Mills、Star of West Milling Co.、Nisshin Seifun Group Inc.、Harinera Vilafranquina S.A.、Wilmar International Ltd.、Hindustan Animal Feeds、Arti Roller Flour Industries Ltd.、Vaighai Agro Products Limited、Siemer Milling Co.などです。主要プレーヤーは、国内外市場での事業拡大のため、小規模製造業の買収に注力。一部のプレーヤーは、海外市場のメーカーを買収または合併することにより、地理的プレゼンスを拡大してきました。例えば、GoodMills Group GmbHは2019年9月に超微粉砕安定化小麦ふすまを発売。この製品は、腸内細菌による最適な代謝を可能にします。さらに、この製品は自然な糖質削減を可能にし、このトレンドと腸の健康に対する熱狂を利用します。

COVID-19の小麦ふすま市場への影響
世界の小麦ふすま市場へのマイナスの影響

COVID-19の蔓延は、原料輸送、採掘施設の減少、流通ロジスティクスの混乱により、小麦ふすま全体に影響を及ぼしています。パンデミックの蔓延は、国際便の運航禁止など、航空業界に様々な制限をかけ、ドライバルク貨物の輸送量の減少につながります。また、労働力不足やサプライチェーンの混乱は、生産や配送スケジュールに深刻な影響を与えるでしょう。しかし、小麦ふすまの生産は、小麦ふすまの研究開発の機会により、今後数年間で製造企業に関連する呼び出し製品増加します。

 

 

【目次】

 

  1. 調査範囲と方法論
    1. 調査方法
    2. 市場の範囲
  2. 主要トレンドと動向
  3. エグゼクティブサマリー
    1. 製品タイプ別市場
    2. アプリケーション別市場スニペット
    3. 地域別市場スニペット
  4. 市場ダイナミクス
    1. 市場への影響要因
      1. 促進要因
      2. 阻害要因
      3. 機会
    2. 影響分析
  5. 産業分析
    1. ポーターの5つの力分析
    2. バリューチェーン分析
    3. 特許分析
    4. 規制分析
  6. COVID-19分析
    1. COVID-19の市場分析
      1. COVID-19以前の市場シナリオ
      2. 現在のCOVID-19市場シナリオ
      3. COVID-19後または将来のシナリオ
    2. COVID-19の価格ダイナミクス
    3. 需給スペクトラム
    4. パンデミック時の市場に関連する政府の取り組み
    5. メーカーの戦略的取り組み
  7. 製品タイプ別
    1. 序論
      1. 市場規模分析、前年比成長率分析（%）, 製品タイプ別セグメント
      2. 市場魅力度指数（製品タイプ別セグメント
    2. 飼料グレード
      1. 製品紹介
      2. 市場規模分析、百万米ドル、2020-2029年および前年比成長率分析（%）、2021-2029年
    3. 医療用グレード
    4. その他

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